Pralinen Zauber Manufaktur: Einblick in die Welt handgefertigter Köstlichkeiten
Die Pralinen Zauber Manufaktur ist mehr als nur ein Café; sie ist ein Ort, an dem handwerkliche Tradition auf innovative Geschmackskreationen trifft. Mit einem vielfältigen Angebot, das von Pralinen und Schokoladentafeln bis hin zu Eispralinen und Trinkschokolade reicht, hat sich die Manufaktur einen Namen für Qualität und Kreativität gemacht. Dieser Artikel beleuchtet die verschiedenen Aspekte der Pralinen Zauber Manufaktur, von den verwendeten Zutaten bis hin zu den Unternehmensstrukturen.
Die Kunst der Pralinenherstellung: Zutaten und Aromen
Die Pralinen Zauber Manufaktur legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der Aromen und Farben wider, die in ihren Produkten zum Einsatz kommen.
Fruchtige Vielfalt: Für die Herstellung ihrer Pralinen verwendet die Manufaktur eine breite Palette an Fruchtkonzentraten und -extrakten. Dazu gehören Kirschsaftkonzentrat, Sauerkirschen und Holunderbeerkonzentrat, die für eine fruchtige Note sorgen. Erdbeeren und Schwarze Johannisbeeren werden ebenfalls verwendet, um saisonale Variationen zu kreieren.
Natürliche Farbstoffe: Um den Pralinen ein ansprechendes Aussehen zu verleihen, setzt die Manufaktur auf natürliche Farbstoffe. Dazu gehören Curcumin (aus Kurkuma), Riboflavine (Vitamin B2), Karmin (aus Cochenilleläusen), Patentblau V und Brillantblau. Ergänzend dazu kommen färbende Pflanzenkonzentrate aus Karotte, Kürbis, Apfel und Zitrone zum Einsatz, die nicht nur Farbe, sondern auch subtile Geschmacksnuancen beisteuern. Rote-Bete-Saftkonzentrat wird ebenfalls für seine intensive Farbe verwendet.
Aromen und Gewürze: Neben den Fruchtkonzentraten und Farbstoffen spielen Aromen und Gewürze eine wichtige Rolle. Bourbonvanille-Extrakt verleiht den Pralinen eine edle Note, während Blutorangenöl und Zitronenöl für eine erfrischende Zitrusnote sorgen. Eine feine Abstimmung mit Gewürzen rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Schokoladenkompositionen: Die Pralinen Zauber Manufaktur verwendet verschiedene Schokoladensorten, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen. Die Zartbitterschokolade enthält mindestens 52% Kakao, die Vollmilchschokolade mindestens 31% Kakao und die weiße Schokolade mindestens 29% Kakaobutter. Dies garantiert einen intensiven und hochwertigen Schokoladengeschmack.
Weitere Zutaten: Um die Konsistenz und Haltbarkeit der Pralinen zu optimieren, werden weitere Zutaten wie Dextrose, Maltodextrin, Kieselsäure und Ascorbinsäure (als Antioxidationsmittel) verwendet. Xanthan dient als Stabilisator.
Unternehmensstruktur und Hintergrundinformationen
Die Pralinen Zauber Manufaktur ist eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) mit Sitz in der Lützerathstraße 170, 51107 Köln.
Gesellschaftsvertrag und Gründung: Der Gesellschaftsvertrag wurde am 16.11.2022 unterzeichnet. Dies markiert den offiziellen Startpunkt des Unternehmens.
Stammkapital: Das Stammkapital der GmbH beträgt 25.000,00 EUR. Dieses Kapital dient als finanzielle Grundlage für die Geschäftstätigkeit.
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Geschäftsführung und Vertretung: Wenn nur ein Geschäftsführer bestellt ist, vertritt dieser die Gesellschaft allein. Dies bedeutet, dass er die alleinige Entscheidungsbefugnis in allen geschäftlichen Angelegenheiten hat.
Zweck des Unternehmens: Der Hauptzweck der Pralinen Zauber Manufaktur liegt im Betrieb eines Cafés und der Herstellung von handgemachten Pralinen, Schokoladentafeln, Eispralinen und Trinkschokolade. Der Vertrieb dieser Produkte erfolgt sowohl im Einzelhandel als auch über einen Online-Shop. Ergänzend dazu werden Kuchen, Kaffee sowie alkoholische und nichtalkoholische Getränke angeboten.
Alltagsengel Charity e.V.: Es gibt eine Verbindung zum Alltagsengel Charity e.V., möglicherweise als Gesellschafter. Dies könnte auf ein soziales Engagement des Unternehmens hindeuten.
Die Bedeutung von Handwerkskunst und Qualität
Die Pralinen Zauber Manufaktur hebt sich durch ihre handwerkliche Herstellung von Pralinen und Schokoladenprodukten von der Massenproduktion ab. Jede Praline wird mit Liebe zum Detail gefertigt, wobei auf die Qualität der Zutaten und die sorgfältige Verarbeitung geachtet wird. Dieser Fokus auf Handwerkskunst und Qualität spiegelt sich im Geschmack und der Optik der Produkte wider.
Vielfalt im Angebot: Mehr als nur Pralinen
Das Angebot der Pralinen Zauber Manufaktur ist vielfältig und umfasst neben Pralinen auch Schokoladentafeln, Eispralinen und Trinkschokolade. Ergänzt wird das Sortiment durch Kuchen, Kaffee und Getränke, was das Café zu einem attraktiven Ziel für Genießer macht.
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Onlinehandel und Einzelhandel: Vertriebswege der Manufaktur
Die Pralinen Zauber Manufaktur setzt auf eine Kombination aus Onlinehandel und Einzelhandel, um ihre Produkte zu vertreiben. Der Online-Shop ermöglicht es Kunden, die Köstlichkeiten bequem von zu Hause aus zu bestellen, während der Einzelhandel in Köln die Möglichkeit bietet, die Pralinen vor Ort zu probieren und zu kaufen.
Soziales Engagement und Charity
Die Verbindung zum Alltagsengel Charity e.V. deutet auf ein soziales Engagement der Pralinen Zauber Manufaktur hin. Möglicherweise werden Spendenaktionen oder andere wohltätige Projekte unterstützt, um einen Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.
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