Rezept für leckere Plätzchen mit Milka Schokolade

Weihnachten ist die perfekte Zeit, um sich mit süßen Leckereien zu verwöhnen und liebevoll gebackene Plätzchen zu genießen. Besonders beliebt sind Plätzchen mit köstlicher Schokolade, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zum Verschenken bestens geeignet sind. In diesem Artikel stellen wir dir ein besonders feines Rezept für Plätzchen mit Milka Schokolade vor, das einfach zuzubereiten ist und mit seinem schmelzenden Kern besticht.

Warum Milka Schokolade für Plätzchen?

Milka Schokolade steht für zarten Schmelz und vollmundigen Geschmack. Die feinen Milka Kugeln eignen sich perfekt als Füllung für Plätzchen, da sie beim Backen innen schmelzen und außen eine knusprige Hülle entsteht - genau so, wie man es sich bei Schokokern-Cookies wünscht. Dieses Rezept verbindet den klassischen Mürbeteig mit cremiger Schokolade und sorgt für einen himmlischen Genuss, der bei Groß und Klein beliebt ist.

Zutaten für die Milka Schoko-Plätzchen

200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Ei (Größe M)
2 EL Speisestärke
80 g Zucker
Prise Salz
150 g Butter, zimmerwarm
Abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
Milka Feine Kugeln (Darkmilk oder Vollmilch) - je nach Anzahl der Plätzchen
Für die Dekoration: geschmolzene Zartbitterkuvertüre

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Alle Zutaten außer den Milka Kugeln in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine oder dem Handmixer zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Aus dem Teig eine Kugel formen, diese in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Inzwischen den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 20 g Portionen zu Kugeln formen. Jede Teigkugel leicht platt drücken, eine Milka Kugel in die Mitte legen und mit etwas Teig ummanteln, so dass die Schokolade vollständig eingeschlossen ist.
Die umhüllten Plätzchen mit ausreichend Abstand auf mit Backpapier belegte Backbleche legen.
Im Ofen für etwa 12 bis 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Die Plätzchen herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nach Belieben die abgekühlten Plätzchen mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre verzieren und mit weiteren Milka Kugeln dekorieren.

Die Plätzchen sind außen knusprig und innen herrlich schmelzend - ein Traum für alle Schokoladenliebhaber!

Goldbraune Plätzchen mit schmelzender Milka-Kugel innen

Tipps für das perfekte Backergebnis

Die Milka Kugeln sollten erst direkt vor dem Backen in den Teig eingewickelt werden, damit sie schön schmelzen, aber nicht verbrennen.
Backe nicht zu viele Plätzchen auf einmal, damit genügend Hitze im Ofen zirkulieren kann und die Plätzchen gleichmäßig garen.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren, deshalb am besten die Plätzchen gegen Ende der Backzeit beobachten.
Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Teigmasse mit einem Schuss Vanillearoma oder Zimt verfeinern.

Weitere köstliche Plätzchen-Variationen mit Milka Schokolade

Wer gerne experimentiert, kann neben den klassischen Milka Kugeln auch andere Schokoladensorten von Milka verwenden, wie z.B. Milka Noisette für eine nussige Note oder Milka Alpine Milch für extra milden Geschmack.

Milka Noisette Plätzchen: Mit Knusper-Haselnuss-Schokolade und einer glänzenden Glasur aus Milka Noisette Schokolade und etwas Butter.
Milka Vollmilch-Schokotraum-Cookies: Saftige Cookies mit extra viel Milka Vollmilch-Schokolade, die innen noch weich und außen leicht knusprig sind.
Geheimtipp: Verwende Muscovadozucker im Teig, dieser sorgt durch seinen karamelligen Geschmack für besonders saftige Cookies.

Auswahl an Milka Plätzchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen

Milka Schoko-Plätzchen backen - Einfach & schnell

Das Rezept ist schnell und ohne große Backausstattung umsetzbar. Du benötigst keinen Handmixer - das Kneten kannst du mit einer Küchenmaschine oder auch per Hand erledigen. In nur ca. 30 Minuten Vorbereitungszeit plus 12 Minuten Backzeit sind deine leckeren Plätzchen fertig und bereit zum Genießen oder Verschenken.

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So teilst du deine Milka Plätzchen Freude

Hast du unser Rezept für Milka Plätzchen ausprobiert? Dann teile deine Kreation doch auf Instagram und zeige deine schmackhaften Ergebnisse! Fotos deiner Plätzchen kannst du in Instagram-Stories posten und deine Freunde und Follower an dem Genuss teilhaben lassen. Nutze den Hashtag #MilkaPlätzchen oder #SchokokernCookies, um deine Bilder mit anderen Schokoladenfans zu verbinden.

Instagram-Post mit selbstgebackenen Milka-Plätzchen

Zusätzliche Inspiration und Rezepte für die Weihnachtsbäckerei

Wenn du noch mehr Ideen für Weihnachtsplätzchen suchst, findest du eine wunderbare Vielfalt an Rezepten mit Nüssen, Gewürzen oder ausgefallenen Füllungen:

Glühwein-Nuss-Plätzchen mit feiner Haselnussfüllung
Honig-Plätzchen mit Walnüssen und Zimt
Himbeer-Marzipan-Plätzchen mit Zuckerguss und Himbeergeist
Linzer Plätzchen mit Preiselbeeren
Herzhafte Plätzchen mit Chiasamen und Käse für den kleinen Gaumenkick zwischendurch

Diese Variationen bereichern die Weihnachtszeit mit vielfältigen Geschmacksrichtungen und eignen sich ebenso hervorragend zum Verschenken oder für das gemütliche Kaffeekränzchen.