Pikachu Torte: Eine einfache Anleitung für zu Hause

Diese Torte ist ein wahr gewordener Traum für jeden Pokémon Fan! Mit dieser Anleitung kannst du eine beeindruckende Pikachu Torte ohne Fondant einfach zu Hause nachbacken.

Vorbereitung

Gesamtzeit: 4 StundenZubereitung: 1 Stunde 30 MinutenBacken: 1 Stunde 30 MinutenKühlen: 1 StundeNiveau: Mittel

Zutaten

Für den Teig:

  • Etwas Butter für die Form
  • 6 Eier
  • 300 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 400 g weiche Butter
  • 400 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 3 TL Backpulver
  • Pinke Lebensmittelfarbe (Paste)

Für die Creme:

  • 600 g Frischkäse
  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 200 g Sahne
  • Pinke Lebensmittelfarbe

Für die Deko:

  • 200 g weiße Schokolade
  • Pinke Lebensmittelfarbe (fettlöslich)
  • 1 Päckchen Edelbitter - Kuvertüre

Zubereitung

Der Teig

  1. Ofen auf 170 Grad (Umluft: 150 Grad) vorheizen. Springform (Ø 20 cm) einfetten.
  2. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Butter verrühren.
  3. Mehl, Salz und Backpulver miteinander vermischen und zum Teig geben, verrühren.
  4. Nach Belieben pinke Lebensmittelfarbe (Paste) in den Teig geben, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
  5. Den Teig in die vorbereitete Springform geben.

Tipp für gleichmäßiges Backen: Damit der Kuchen gleichmäßiger bäckt, kannst du vor dem Einfüllen des Kuchens einen großen Streifen Alufolie um ein feuchtes Küchentuch wickeln und das Ganze um die Springform wickeln. Dadurch geht der Teig in der Mitte nicht zu sehr hoch, sondern bäckt gleichmäßig nach oben.

  1. Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 90 Min. backen. Falls die Oberseite des Kuchens droht zu dunkel zu werden, decke den Kuchen ca. nach 1 Stunde einfach mit einem Stück Alufolie ab und backe ihn fertig.
  2. Vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen. Kuchen in 4-5 Böden teilen.

Die Deko - Schoko-Flamingo-Federn

  1. Weiße Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen.
  2. Schokolade mit (fettlöslicher) pinker Lebensmittelfarbe einfärben.
  3. Brett mit einem Streifen Backpapier belegen (das ins Gefrierfach passt).
  4. Mit einem Teelöffel jeweils 1-2 Kleckse auf das Backpapier geben.
  5. Mit dem Pinsel in eine Richtung streichen, um eine Flamingo-Feder herzustellen (ca. 8 cm lang). So ca. 12 Federn gestalten, das Brett ca. 15 Min. ins Gefrierfach stellen. Achtung: Die Schokolade sollte nicht zu dünn aufgetragen werden, damit sie sich später gut vom Backpapier lösen lässt, ohne zu brechen.

Die Deko - Schoko-Flamingo-Kopf

  1. Für den Kopf die Schablone der PDF-Vorlage ausdrucken und auf ein weiteres Brett legen. Ein Stück Backpapier darauf platzieren.
  2. Die restliche rosa Schokolade entlang der Form darauf gießen und zu einem Flamingo-Hals mit Kopf formen.
  3. Für den Schnabel und das Auge Edelbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, dann kurz abkühlen lassen.
  4. Schokolade in einen Spritzbeutel geben. Eine kleine Spitze vorne abschneiden.
  5. Mit der Kuvertüre einen Schnabel an den Flamingo-Kopf spritzen und einen Klecks als Auge auf den Kopf geben.
  6. Brett mit dem Flamingo-Kopf ebenfalls in das Gefrierfach geben (für ca. 20 Min.). Tipp: Zur Sicherheit kannst du auch zwei Schaschlickspieße auf das Backpapier legen, bevor du die Schokolade darauf gibst. So bleibt der Flamingo-Kopf stabiler.

Alternative zur Schoko-Dekoration: Falls du die Torte länger lagern musst, empfehlen wir dir den Flamingo-Kopf erst kurz vor dem Servieren aufzustecken und solange zu kühlen. Alternativ kannst du den Kopf auch aus rosa Pappe ausschneiden und diesen in die Torte stecken. So kann nichts schief gehen!

Die Creme

  1. Frischkäse, Butter und Puderzucker miteinander verrühren.
  2. Sahne steif schlagen und unter die restliche Creme heben.
  3. Auch hier nach Belieben pinke Lebensmittelfarbe hinzufügen, bis die Creme den gewünschten Rosa-Ton angenommen hat.

Das Zusammensetzen der Torte

  1. Den ersten Boden auf eine Tortenplatte legen und mit 2 EL Creme bestreichen, so fortfahren, bis der letzte Boden aufliegt.
  2. Jetzt die Oberseite und den Rand der Torte ebenfalls mit Creme bestreichen, bis kein Teig mehr zu sehen ist.
  3. Schoko-Federn aus dem Gefrierfach nehmen. Mit einem Messer vorsichtig die Federn vom Backpapier lösen und sofort an den Seiten der Torte als Flügel anbringen (am besten von hinten nach vorne, damit die Federn übereinander platziert werden können).
  4. Mit einem großen Messer mittig zwischen den Flügeln einen 4-5 cm-langen Schnitt in die Torte setzen.
  5. Den Flamingo-Kopf ebenfalls aus dem Gefrierfach nehmen (prüfen ob die Schokolade fest ist). Jetzt den Flamingo-Kopf vorsichtig mit einem Messer vom Backpapier lösen.
  6. Den Kopf in den Schnitt der Torte setzen und etwas herunterdrücken.
  7. Die Torte sofort in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren ca. 2 Stunden durchkühlen lassen.

Ideen für ein Pokémon Party Buffet

Dieser Monat dreht sich alles um die Pokémon Party, die sich die Zwillinge zum siebten Geburtstag gewünscht haben. Das Essen für die Geburtstagsparty auszuwählen war nicht schwer, die Kinder wurden einfach gefragt, was sie gerne essen würden. Die Antworten waren Pizza, Burger, Obst und Gemüse mit Dip, Waffeln und Cake Pops. Die Aufgabe war es nun, das alles passend zum Thema Pokémon umzusetzen.

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Obst und Gemüse Pokémon-gerecht präsentieren

Es gibt zwei Varianten, wie du Obst und Gemüse auf einem Kindergeburtstag schön präsentieren kannst. Die erste Variante ist, dass du aus dem Obst oder Gemüse eine Figur bastelst, die zum Thema passt. Das muss nicht unbedingt eine große Figur sein, es kann auch ein schön angerichteter Teller sein. Die zweite Variante ist, das Obst und Gemüse in kleinen Muffinbechern zu servieren, die passend zum Thema dekoriert sind.

Für das Pokémon Party Buffet kannst du zum Beispiel einen Pokéball aus Erdbeeren, Melone und Heidelbeeren machen. Für den Gemüseteller kannst du einen Pokéball aus Tomaten, Kohlrabi oder Radieschen und schwarzen Oliven mit Kräuterquark zubereiten.

Eine andere Idee für eine schöne Präsentation ist, die Pokémon-Gesichter aus Obst oder Gemüse zu machen, wie ich es bei Sonic Party gemacht habe. Zum Beispiel kannst du Pikachu aus einer klein geschnittenen Mango oder einer gelben Melone machen. Für die Augen kannst du entweder Heidelbeeren, Schokolade oder Fondant verwenden. In ähnlicher Weise kann Bisasam aus Gurken oder Weintrauben oder Glumanda aus Karotten hergestellt werden.

Käse-Snacks

Was bei vielen Fingerfood-Buffets sehr beliebt ist, sind Käse-Weintrauben-Spieße. Wenn man dazu noch Mandeln als Ohren benutzt, sehen die Spieße aus wie Pikachu. Ein weiterer Käsesnack kann Babybel-Käse als Pokébälle sein.

Herzhafte Snacks

Meine Jungs lieben Pizza, ich glaube, sie könnten jeden Tag Pizza zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen essen. Dieses Mal habe ich mich für Pizza Donuts entschieden, wie bei der Sonic Party. Eine Hälfte des Donuts war mit Käse belegt, die andere Hälfte mit Hähnchensalami, so sahen die Donuts aus wie Pokébälle. Aus den Resten kannst du zum Beispiel eine Pikachu-Pizza machen. Ich habe den Pikachu mit Mais belegt, das passt farblich und meine Kinder lieben Mais auf der Pizza. Eine weitere tolle herzhafte Snackidee für das Pokémon Party Buffet sind gefüllte Blätterteigtaschen mit Pokémons darauf.

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Was superschnell und supereinfach geht und zu jedem Geburtstag unabhängig vom Motto gemacht werden kann, ist eine Zahl aus Laugenstangen. Bei der Einschulungsfeier habe ich das ABC und die Klassenzahl so gemacht und diesmal eine Sieben, weil meine Jungs sieben geworden sind.

Als ich meine Kinder fragte, was sie an ihrem Geburtstag essen wollten, war eine der Antworten Burger. Passend zum Thema Pokémon habe ich mich entschieden, die Burger wie Pikachu zu machen. Ich habe lange überlegt, woraus ich die Ohren machen könnte. Für 20 Burger wurden 40 Ohren benötigt. Deshalb habe ich mich für die super einfache Variante entschieden und die Ohren aus Pommes gemacht. Das sah toll aus und hat den Kindern super geschmeckt.

Süße Snacks

Die Idee, Donuts als Pokébälle zu verwenden, wurde auch bei den süßen Snacks umgesetzt. Und zwar gab es gebackene Mini Donuts in zwei Varianten: mit roter und weißer Schokolade oder nur mit weißer Schokolade. Wenn du am Anfang meines Artikels aufgepasst hast, erinnerst du dich, dass meine Kinder sich Waffeln und Cake Pops gewünscht haben. Die Cake Pops backe ich immer in einer Silikonform direkt in eine runde Form, das geht viel schneller als jeden Cake Pop einzeln zu formen.

Für die Pikachu Cake Pops zuerst den Cake Pop Still und die Ohren aus Salzstangen mit flüssiger Schokolade fixieren. Wenn die Schokolade fest ist, den Cake Pop in die gelbe flüssige Schokolade tauchen, etwas trocknen lassen und die Augen aus schwarzem Fondant und die Wangen aus rotem Fondant aufkleben. Die Pokéballs Cake Pops werden auf ähnliche Weise hergestellt. Zuerst in weiße Schokolade tauchen, trocknen lassen, dann zur Hälfte in rote Schokolade tauchen und wieder trocknen lassen. Den Streifen in der Mitte kannst du mit flüssiger Schokolade aufmalen oder aus schwarzem Fondant modellieren.

Die Pokémon Torte

Die Torte wurde ebenfalls als Pokéball dekoriert und als Topper gab es Pikachu, Bisasam und Mew aus Fondant. Im Inneren versteckt sich eine Honig Torte mit Crème Fraîche Füllung, frischen Erdbeeren und Heidelbeeren. Außen wurde die Torte zuerst mit Ganache bestrichen und dann mit Fondant überzogen, so dass die Torte wie ein Pokéball aussieht. Zusätzlich wurden drei Pokémons aus Fondant modelliert und als Topper auf die Torte gestellt, sowie eine Sieben modelliert.

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Tipps für die Zubereitung einer Pokémon Torte mit Fondant

Fondant- und Motivtorten werden immer beliebter. Besonders beliebt sind, gerade bei Kindergeburtstagen, Themen-Partys, weil ein zuvor gewähltes Thema die Planung deutlich erleichtert und sich je nach aktuellen Vorlieben der Kinder flexibel gestalten lässt. Angefixt von der riesigen Pokemon-Go-Welle, die ganz Deutschland überrollt, sind Pokemon-Muffins gebacken und dekoriert worden, die auch für Fondant-Anfänger leicht nachzumachen sind.

Fondant-Figuren modellieren

Wenn du noch nie mit Fondant modelliert hast, hier ein paar wichtige Punkte. Damit die Figuren stabil bleiben, solltest du dem Fondant CMC-Pulver (Werbung) hinzufügen, das hilft dem Fondant schneller zu trocknen. Viele empfehlen, den Fondant nach der Zugabe von CMC-Pulver 2 bis 10 Stunden ruhen zu lassen. Beim Arbeiten mit Fondant auf jeden Fall die Hände mit Kokosöl einfetten, damit der Fondant nicht an den Händen klebt. Die Figuren sollten mindestens eine Woche vor dem Dekorieren der Torte modelliert werden, damit sie genügend Zeit zum Trocknen haben. Auf keinen Fall darf man die modellierten Figuren zum Trocknen in den Kühlschrank stellen, da dort die Feuchtigkeit zu hoch ist. Fondant ist bei Raumtemperatur stabil und muss nicht gekühlt werden.

Zuerst wird der Fondant in der gewünschten Farbe eingefärbt, dann wird etwas CMC-Pulver hinzugefügt und alles gut durchgeknetet. Bisasam trägt einen hellgrünen Samen auf dem Rücken und sein Körper ist in einem etwas helleren Grünton gefärbt. Zunächst modellierst du aus dem etwas helleren grünen Fondant einen runden Kopf mit zwei Ohren. Für den Samen, den Bisasam auf dem Rücken trägt, nimmst du Fondant in einem etwas dunkleren Grünton. Nun werden die Teile zusammengefügt. Damit der Kopf hält, benutze ich immer Zahnstocher zur Stabilisierung. Auf die ähnliche Weise kannst du auch den Pikachu modellieren. Dann die Ohren. Für den Körper modellierst du zuerst den Bauch, dann die Füße und schließlich die Hände. Der Blitzschwanz von Pikachu wird einfach mit einem Messer oder Skalpell ausgeschnitten. Die übrigen Teile des Pikachu können direkt miteinander verbunden werden.

Rezept für Pokémon Mango-Kuchen

Zutaten:

  • 125 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 0.25 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 0.25 TL Zimt (optional)
  • 80 g Butter (weich)
  • 1 Ei
  • 60 ml Milch
  • 120 g Mangopüree

Für die Buttercreme:

  • 100 g Butter (weich)
  • 150 g Puderzucker
  • 1 TL Wasser (heiß)
  • 30 g Mangopüree oder Mangofruchtsauce
  • Lebensmittelfarbe (gelb)

Zum Verzieren:

  • 100 g Puderzucker
  • 2 TL Wasser
  • Lebensmittelfarbe (schwarz und rot)
  • 2 Zuckerperlen (weiß)

Außerdem:

  • Butter (weich) für die Formen

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine runde Springform (ca. 16 cm) und eine Kastenform (ca. 20 cm) mit weicher Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in einer zweiten Schüssel cremig aufschlagen. Das Ei dazugeben und unterrühren. Milch und Mangopüree hinzufügen und unterrühren. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und kurz unterrühren. Den Teig auf die zwei vorbereiteten Formen verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene in ca. 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
  3. Für die Buttercreme die weiche Butter mit dem Schwingbesen des Handrührgeräts cremig aufschlagen. Die Hälfte des Puderzuckers dazusieben und mit dem heißen Wasser cremig aufschlagen. Mangopüree und restlichen Puderzucker dazugeben und weiter schlagen, bis eine luftige Creme entstanden ist.
  4. Auf eine geeignete Unterlage oder Tortenplatte den runden Kuchen legen. Für die Ohren aus dem länglichen Kuchen zwei lange Stücke schneiden und diese mit etwas Buttercreme als Ohren an dem runden Kuchen anbringen.
  5. Den ganzen Kuchen mit Buttercreme einmal einstreichen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend die restliche Buttercreme auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen nochmals in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird.
  6. In der Zwischenzeit die Puderzuckerglasur herstellen. Den Puderzucker mit wenig Wasser zu einer dickflüssigen, zähen Glasur verrühren. 1/3 der Glasur mit roter Lebensmittelfarbe einfärben und die restlichen 2/3 der Glasur mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben. Die eingefärbten Glasuren in Spritzbeutel verteilen.
  7. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen. Mit der schwarzen Glasur die Ohrenspitzen, Kulleraugen, eine kleine Nase und den Mund aufzeichnen. In die Augen noch die zwei weißen Zuckerperlen setzen. Mit der roten Glasur zwei rote Backen aufmalen. Fertig ist der Pikachu-Cake!
  8. Die süße Motivtorte gleich servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

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