Rezept: Oreo Creme Dessert im Glas — Schichtdessert mit Vanille- oder Mascarponecreme

Ein cremiges, schnell zubereitetes Schichtdessert im Glas, das sich prima vorbereiten lässt und mit Oreo®-Keksen sowie einer fluffigen Creme begeistert. Das Dessert kann mit fertiger Vanillecreme oder mit einer Mascarpone-Sahne-Creme zubereitet werden und lässt sich vielfältig dekorieren - z. B. mit essbaren Blüten, frischen Himbeeren oder ganzen Oreo-Keksen.

Zubereitungszeit, Portionen und Grundhinweis

  • Zubereitung: 15-20 Min. (je nach Variante)
  • Gelingt leicht
  • 3-6 Portionen, je nach Glasgröße
  • Das Dessert muss mindestens 2 Stunden kalt gestellt werden; besser 6-8 Stunden oder über Nacht.

Zutaten - Basisvariante mit Paradiescreme Weiße Schokolade

  • 6 Oreo®-Kekse
  • 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade
  • 300 ml kalte Milch
  • 1 TL Dr. Oetker Kakao

Zusätzliche Zutaten für die Vanillecreme-Variante (optional, für 4 Gläser á 250-300 ml)

  • 24 Stück Oreo Kekse (ca. 270 g insgesamt) - sehr fein gemahlen
  • 1 Päckchen Vanillecremepulver ohne Kochen für 300 ml Vollmilch
  • 300 ml Vollmilch
  • 100 ml Schlagsahne - steif geschlagen
  • 100 g Frischkäse
  • 2 EL Vollmilch (für Frischkäse-Creme)
  • 1 EL Puderzucker
  • 1 EL Zitronensaft - frisch gepresst
  • Essbare Blüten oder Dekoration nach Wahl

Mascarpone-Himbeer-Variante

  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Prise Tonkabohne (gemahlen) - optional
  • 250 g Himbeeren
  • 1 Packung Oreo Cookies

Vorbereitung - Kekse und Füllung

Oreo®-Kekse trennen. Die Füllung in ein Schälchen geben. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller fein zerbröseln. Etwa 1 EL davon zum Verzieren beiseitestellen.

Oreo Kekse zerbröseln im Gefrierbeutel

Die Oreos müssen auseinander gebaut werden, denn wir benötigen die weisse Füllung der Kekse für die Creme und die schwarzen Kekse zum Schichten und ebenfalls für die Creme. Also Oreos auseinander drehen und die Creme heraus kratzen. Diese kommt schonmal in eine Schüssel, die schwarzen Kekse werden zerkrümelt, das funktioniert am besten, wenn man sie mit dem Nudelholz zerbröselt. Ca. die Hälfte der Krümel heben wir auf für später, die andere Hälfte kann gleich in die Schüssel zur Füllung der Oreos.

Variante A - Schnell mit Paradiescreme (weiße Schokolade)

  1. Die Füllung etwa 1 Min. bei 300 W in der Mikrowelle erhitzen, so dass die Creme weich ist.
  2. Paradiescreme mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten.
  3. Knapp die Hälfte der zubereiteten Creme in einen zweiten Rührbecher geben und mit den Keksbröseln und dem Kakao verrühren. Dunkle Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 10 mm) oder kleinen Gefrierbeutel (dann eine kleine Ecke abschneiden) geben.
  4. Die zweite Hälfte der Creme mit der Oreo®-Füllung verrühren und in einen zweiten Spritzbeutel füllen. Beide Cremes abwechselnd in schmale, hohe Gläser spritzen und mit den übrigen Keksbröseln bestreuen.

Variante B - Vanillecreme mit Frischkäse

  1. Die Vanillecreme nach Packungsanweisung mit 300 ml Vollmilch zubereiten.
  2. Den Frischkäse mit 2 EL Vollmilch, dem Puderzucker und der Zitrone cremig/geschmeidig rühren und die Sahne steif schlagen. Beides hebst Du nun unter die Vanillecreme und stellst die Creme bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank.
  3. Deine Oreo Kekse (komplett mit der Füllung) kannst Du zu allererst grob zerteilen und in einen Mixer geben. Dann im Mixer die Oreo Kekse so fein mahlen, dass sie im gemahlenen Zustand wie Erde aussehen. Alternativ die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
  4. Jetzt schichtest Du abwechselnd in vier Gläser: Beginnst mit der Vanillecreme, dann Oreo Brösel, wieder Vanillecreme und mit Oreo Bröseln abschließen.
  5. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren kalt stellen und mit Essblüten, künstlichen Blüten oder Esspapier-Blüten verzieren.
Schichtdessert im Glas mit Vanillecreme und Oreo-Bröseln

TIPP: Du kannst das Dessert wunderbar vorbereiten und sogar 24 Stunden kühl stellen. Ich hatte es testweise sogar 48 Stunden im Kühlschrank und es schmeckte nach der langen Zeit noch immer super lecker. Wenn Du noch Zutaten, vor allem Vanillecreme, übrig hast, einfach ein fünftes Dessert schichten, gegebenenfalls noch ein paar Oreo-Kekse dafür fein mahlen.

Variante C - Mascarponecreme mit Himbeeren

  1. Den Mascarpone mit dem gesiebten Puderzucker und der Tonkabohne kurz aufschlagen. Die Sahne steif schlagen und unter den Mascarpone heben. Die fertige Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
  2. Drei Oreo Cookies mit einem scharfen Messer halbieren und für die Deko zur Seite legen. Die restlichen Oreo Cookies in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz in Brösel zerstoßen.
  3. Sechs Dessertgläschen bereitstellen und den Boden jeweils mit dem Oreo Crumble bedecken. Nun eine Schicht Mascarponecreme in Tupfen darauf verteilen. Die restlichen Himbeeren in den Dessertgläsern verteilen. Nochmals eine Schicht Mascarponecreme darauf geben. Je einen halben Oreo Keks und eine Himbeere als Dekoration aufsetzen. Zuletzt etwas Oreo Crumble über die Gläschen streuen.
Mascarponecreme Dessert mit Himbeeren und Oreo

Warnhinweis: Dieses Dessert birgt Suchtpotenzial! Gut, wer jetzt wegklickt, dem entgeht natürlich der wunderbare Kontrast zwischen dem Schoko-Knusper der Oreo-Kekse und der Frische der Mascarpone-Creme.

Lesen Sie auch: Oreo-Kekse selber machen – Schritt für Schritt

Weiterer Tipp zur Deko und Gläserwahl

Als Dekoration eignen sich essbare Blüten, Esspapier-Blüten, ganze Oreo-Kekse, Himbeeren oder gehackte Kuvertüre. Du kannst euer Dessert in jedes Glas schichten, das euch gefällt. Ich verwende da am liebsten die Gläschen von Weck, entweder die Tulpengläser oder die kleinen Sturzgläser. Die Weckgläser mit Plastikdeckel eignen sich besonders ideal zum Servieren und Aufbewahren.

Weck Gläser und Dessertgläser

Praktische Hinweise und Varianten

  • Die Creme abwechselnd mit den zerkleinerten Oreos in die Gläser schichten. Abdecken und für 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Du kannst die Creme wunderbar vorbereiten und für 2 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
  • Für besonders feine Krümel: restliche Oreos in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5, wer sie ganz fein mag, stellt auf Stufe 10.
  • Die Creme am besten in einen Spritzbeutel füllen, so bekommt man beim Befüllen der Gläser einen schönen sauberen Rand.
  • Wenn Du die Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinerst, funktionert das sehr praktisch und ohne Mixer.

Varianten der Cremekombinationen (kurz)

  • Sahne + Mascarpone + Frischkäse für besonders fluffige, weniger süße Creme.
  • Vanillecremepulver (Paradiescreme) als schnelle Basis, aufgepeppt mit Frischkäse oder Oreo-Füllung.
  • Mascarponecreme mit Tonkabohne für einen besonderen Geschmack.
Schichtdessert im Glas: Schritt-für-Schritt Anleitung

Kurze Zutaten-Tabelle (Beispiel für 4 Gläser á 250-300 ml)

Zutat Menge
Oreo Kekse (gesamt) 24 Stück (ca. 270 g)
Vanillecremepulver 1 Päckchen für 300 ml
Vollmilch 300 ml
Schlagsahne 100 ml
Frischkäse 100 g
Mascarpone (optional) 250 g (bei Mascarpone-Variante)
Himbeeren (optional) 250 g

Ist jedes Mal der Renner auf Feiern bei den Teenies. Natürlich eine absolute Kalorienbombe... aber ab und zu geht das. Ich wünsche Dir einen guten Appetit.

Lesen Sie auch: Kreative Oreo-Rezepte

Lesen Sie auch: Alles über Oreo Schokolade

tags: #Rezept #Oreo #Creme #Dessert #im #Glas

Populäre Artikel:

modified eCommerce Shopsoftware © 2009-2025