Einfaches Weihnachtsdessert im Glas: Festliche Rezepte, Ideen und Tipps
Auf meinem Blog haben sich inzwischen eine ganze Menge an wirklich köstlichen Dessert-Ideen für Weihnachten (beziehungsweise für die kalte Jahreszeit) angesammelt. Das perfekte Dessert für Weihnachten ist einfach zu machen und schmeckt himmlisch lecker. Wer am Weihnachtsabend möglichst viel Zeit mit Familie und Freunden verbringen möchte, bereitet das Dessert am besten schon am Vortag vor.
Warum Desserts im Glas für Weihnachten ideal sind
Dessert im Glas machen richtig was her und sind ideal für eine hübsche Nachspeise für Weihnachten! Zum Befüllen eignen sich spezielle Dessertgläser, aber auch Einmachgläser, hübsche Trinkgläser oder ausgediente Marmeladengläser. Das Servieren im Glas hat noch viele weitere Vorteile: Zum einen sehen Desserts im Glas oft einfach feierlicher aus und lassen sich schön dekorieren. Zum anderen könnt ihr so aber auch auf Gäste Rücksicht nehmen und z.B. für Kinder oder Schwangere Alkohol oder Kaffee einfach weglassen.
Schnelle Weihnachtsdesserts im Glas (max. 20 Minuten)
Unsere schnellen Weihnachtsdesserts sind in maximal 20 Minuten fertig und ideal, wenn nichts vorbereitet ist, die Familie aber Lust auf ein festliches Dessert hat. Verwendet wird einfach was Plätzchenteller, Kühlschrank und Obstkorb zu bieten haben. Schnell gerührte Creme mit Crunch obendrauf? Karamellisierte Früchte mit Eis? Hier kommen unsere Ideen für rasante und festliche Desserts an Heiligabend:
- Mein cremiges Bananen-Tiramisu mit Mascarpone ist eine leckere Variante vom italienischen Klassiker.
- Super schnelles Dessert mit Sahne-Frischkäse-Creme, Löffelbiskuit und Himbeeren: Himbeertraum im Glas.
- Bei diesem Dessert werden knusprige Spekulatiusbröseln, feine Joghurt-Creme und süße Mandarinen im Glas geschichtet.
- Leckere Mousse mit Lemon Curd - sommerliche frische Dessertidee (muss nicht immer 100% weihnachtlich sein).
Weitere Zutatenideen für schnelle Weihnachtsdesserts
- Basis: cremig gerührter Quark, Joghurt, Frischkäse, sowie Mascarpone, Sahne oder Eis
- Crunch: Weihnachtskekse, Lebkuchen, Spekulatius, gehackte Schokolade, (kandierte) Nüsse, Pistazien, Krokant
- Frucht: filetierte Orange, Äpfel oder Birnen, Passionsfrucht, Mango, Litschi, Mandarinen, frische Granatapfelkerne
- Topping: Honig, Eierlikör, Spekulatiuslikör, Schokoladensoße, Karamellsoße, Omas Vanillesoße
- Aromengeber: Kaffee, gemahlener Zimt, frische Vanille, geriebene Muskatnuss, gemahlener Kardamom, Sternanis
Beliebte Schichtdesserts und Variationen im Glas
Geschichtet wird eine Creme aus Pudding, Mascarpone, Sahnejoghurt oder Schlagsahne sowie Kompott, marinierte Früchte, Kekse, Schoki und mehr. Das italienische Original kannst du wunderbar für die große Runde vorbereiten. An diesem klassischen Dessert kommt keiner vorbei.
- Perfektes Dessert für Weihnachten - super cremiges Tiramisu mit Blaubeeren, Spekulatius und Espresso. Einfach vorzubereiten!
- Super leckeres und cremiges Tiramisu mit Waldbeeren und selbstgemachten Schoko-Cookies - ein einfach vorzubereitendes Dessert.
- Knusprige Spekulatius treffen auf himmlisch leichte Frischkäse-Creme und fruchtige Himbeeren.
- Vanillekipferl treffen auf cremige Mascarpone-Creme und Himbeeren.
Bratapfelschichtdessert - ein weihnachtlicher Klassiker im Glas
Wer Bratapfel gerne isst, wird mein Bratapfelschichtdessert lieben. Es ist der ideale Nachtisch zur Weihnachtszeit und perfekt, um das Weihnachtsmenü abzurunden. Das Bratapfelschichtdessert lässt sich wunderbar variieren.
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Äpfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. In einem Topf die Butter schmelzen und den Zucker zufügen. Sobald der Zucker geschmolzen ist, gebt ihr die Apfelstücke, den Zimt, die Rosinen und den Apfelsaft hinzu und lasst alles ein paar Minuten eindicken bei kleiner Hitze. Sobald die Äpfel etwas abgekühlt sind, gebt ihr nun schichtweise erst die Apfelmasse ins Glas, dann etwa Mascarponecreme, sowie ein paar Amarettinibrösel.
In der Zwischenzeit die Mascarpone, den Quark, Vanillezucker und ½ TL Zimt gut verrühren. Die Amarettini zerbröseln und kurz zur Seite stellen. Je nachdem, ob ihr euch für Rumrosinen und Weißwein entscheidet oder nicht, ist dieses Bratapfelschichtdessert auch für die Kleinsten am Tisch geeignet. Wenn ihr aber wisst, dass keine Kinder mitessen, solltet ihr unbedingt Rumrosinen verwenden bzw. dürft ihr auch gern einen Schuss Amaretto zu den köchelnden Äpfeln geben.
Tipp zur Variation
- Falls ihr keine Amarettini mögt, könnt ihr stattdessen auch Spekulatius oder einfach ein paar Butterkekse verwenden.
- Ebenfalls sehr lecker zu diesem Dessert schmecken noch ein paar gehobelte Mandeln oder auch ein paar gehackte Haselnüsse.
- Die Amarettini haben zwar einen leichten Marzipangeschmack, aufgrund des Mandelaromas, aber ihr könnt zusätzlich auch noch gern etwas Marzipan mit in die Gläser geben.
Warme Weihnachtsdesserts als Alternative
Bratapfel-Rezepte gehören zu den beliebtesten warmen Weihnachtsdesserts - ob ganz klassisch mit Marzipan, Rosinen und Nüssen gefüllt oder mit Dominosteinen, Karamellbonbons oder Cheesecaketeig. Süße Strudel-Rezepte oder süßer Auflauf sind genauso passende Weihnachtsnachtische wie selbst gemachte Pfannkuchen oder Kaiserschmarren, die du beispielsweise mit Punschfrüchten und selbst gemachter Vanillesoße festlich servieren kannst. Crème Brûlée besticht mit einer leicht warmen Sahnecreme unter knuspriger Karamellkruste - das braucht es nicht mehr.
Leichte und vegane Desserts im Glas
Ein leichter Nachtisch zu Weihnachten ist dir lieber? Dann setze auf erfrischend leichte Zutaten wie Joghurt, Quark, säuerliche Früchte oder luftiges Baiser. In unsere Zitronencreme ohne Schnickschnack kommt vor allem Zitronensaft, -schale, frisches Ei und nur ein wenig Sahne für die Cremigkeit! Sorbet auf Fruchtbasis oder Nicecream mit Banane, Mandelmilch und Ahornsirup sind nur zwei der vielen Möglichkeiten Weihnachtsdesserts vegan zuzubereiten. Besonders verführerisch ist vegane Panna Cotta, die mit Kokosmilch oder Cashewcreme herrlich cremig wird.
Ausgefallene Dessertideen und Dekoration
Außgerwöhnliche Aromenwelten, besonders hübsche Optik - diese festlichen Desserts bestechen durch ausgefallenen Geschmack und raffinierte Deko. Wir verfeinern zum Beispiel Apfelkompott mit Szechuanpfeffer oder feine Schokocreme mit Lakritzbonbons. Und hast du schon mal gesalzene Creme brulée gegessen? Für einen festlichen Hingucker legen wir aus Schokospänen einen Tannenbaum oder färben Crêpeteig mit gemahlenen Pistazien und drapieren ihn weihnachtlich. So hübsch!
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Noch ein extra Tipp: Mit ein bisschen passender Deko wird jedes Dessert weihnachtlich. Ihr könnt z.B. eine Zuckerstange an das Glas hängen oder einen Zimtstern auf einen Zahnstocher aufpieksen und in das Dessert stecken.
Rezepte für viele Personen und für Kinder
Weihnachtsdesserts für viele Personen dürfen gerne unkompliziert und dennoch beeindruckend sein. Von weihnachtlichen Tiramisu-Rezepten bis hin zu üppigen Trifles in großen Dessertschalen: Diese süßen Highlights lassen sich stressfrei zubereiten und bringen festlichen Glanz auf die große Weihnachtstafel. Weihnachtsdesserts für Kinder kommen am besten mit einfachen Zutaten aus, die du vielleicht schon zu Hause hast. Kinder mögen kein Chichi und essen am liebsten das, was sie kennen und lieben - ganz schlicht, ohne viele Gewürze. Also warum nicht Mamas Pfannkuchen, Omas Grießbrei oder selbst gemachten Schokopudding auftischen? Mit knusprigen Deko-Ideen wie Mini-Zimtkekse in Weihnachtsform, weihnachtlichen Glitzer-Streuseln oder kandiertem Popcorn sowie leuchtenden Fruchtsoßen lassen sich diese Klassiker festlich und kindgerecht aufpeppen.
Vorbereitung, Aufbewahrung und Serviertipps
Wer am Weihnachtsabend möglichst viel Zeit mit Familie und Freunden verbringen möchte, bereitet das Dessert am besten schon am Vortag vor. Oft könnt ihr sie einfach schon am Vortag vorbereiten und habt dann zu Weihnachten wirklich gar keinen Stress mehr. Ihr müsst das Dessert einfach nur noch aus dem Kühlschrank holen und fertig!
| Art | Zubereitungszeit | Vorteil |
|---|---|---|
| Schnelle Desserts | bis 20 min | Fix, mit Zutaten aus Vorrat |
| Vorbereitbare Schichtdesserts | am Vortag | Stressfrei, schmecken besser nach Durchziehen |
| Warme Desserts | variabel | Komfortfood, ideal für kalte Tage |
Last-Minute-Hack fürs Weihnachtsdessert
Auch ohne Vorbereitung kommt bei mir immer ein Weihnachtsdessert auf den Tisch! Mein liebster Last-Minute-Hack: Reste vom Christstollen oder Lebkuchen in Scheiben geschnitten mit etwas Butter in der Pfanne anrösten und mit einer Kugel Vanilleeis getoppt servieren. Arme Stollen-Ritter gehen immer!
Inspirationsliste: Lieblingsrezepte im Glas
- Blaubeer-Spekulatius-Tiramisu
- Bratapfelschichtdessert mit Mascarpone und Amarettini
- Karamellisierte Granatapfelcreme
- Helle und dunkle Schokomousse mit Kardamom und Orange
- Grießflammeri mit Birnen und Preiselbeeren
- Welfenspeise in dunkel: Zartbittercreme und Rotwein-Himbeer-Sabayon
- Bayerische Creme mit Maronipüree
- Schneegestöber mit Baiser und Himbeeren im Glas
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