Köstliche Nachtisch-Ideen aus übrig gebliebenen Schoko-Weihnachtsmännern
Weihnachten ist schon lange vorbei, aber die übrig geblieben Schokoladen-Nikoläuse werden nicht weniger?
Tja, dann geht’s dir nicht anders als mir.
Meine Mutter hatte früher immer einen Schoko-Splitter-Kuchen draus gebacken.
Klassischer Rührteig, Schokoladen-Nikoläuse in kleine Stückchen zerschlagen und rein damit in den Teig, backen, fertig.
Das schöne an dem Rezept ist, dass man jede beliebige Schokoladen-Sorte nehmen kann.
Lesen Sie auch: Dessertideen für jeden Anlass
Heutzutage gibt es ja die Weihnachtsmänner in allen möglichen Varianten: Vollmilch, Zartbitter, Weiße Schokolade, mit Mandeln, mit Minze, etc.
Sind mal keine Schokoladen-Nikoläuse zur Hand, eignen sich auch Osterhasen für diesen Kuchen, denn ich bin mir sicher, dass wir Ostern in ein ähnliches Dilemma kommen.
ggf. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Form vorbereiten.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen.
Jetzt kommt der spaßige Teil: Das Zerkleinern der Schokolade!
Lesen Sie auch: Einfache Cookie-Dessert-Trauben Rezepte
Dazu die Nikoläuse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz draufhauen.
:D Damit es nicht so eine Sauerei gibt, halte den Gefrierbeutel am besten oben zu.
Hast du nur eine Tafel Schokolade zur Hand, dann benötigst du ein großes Messer, um die Schokolade klein zu hacken.
Den fertigen Teig füllst du in die vorbereitete Form und lässt ihn im Ofen etwa 50 Minuten goldgelb backen.
Ich habe meinen Teig auf zwei kleine Formen aufgeteilt.
Lesen Sie auch: Natürlich süße Desserts mit Datteln
Ist der Kuchen fertig, lasse ihn etwas auskühlen und nimm ihn dann aus der Form.
Der Kuchen ist einfach lecker und ist super schnell gemacht.
Am besten schmeckt er, wenn er noch leicht warm ist.
Dann sind die Schoko-Stückchen noch leicht geschmolzen.
So kannst du sie weiterverwerten.
Du hast noch Schokoladenreste von den weihnachtlichen Tagen übrig?
Zum Wegwerfen ist sie viel zu schade.
Stattdessen zeigen wir dir einige Ideen, wie du sie weiterverwerten kannst:
Schokoreste für eine Trinkschokolade in heißer Milch auflösen u...
Melde dich jetzt schnell und unkompliziert auf landlust.de an und lese direkt weiter.
Jetzt kostenfrei registrieren
Ideen zur Verarbeitung von Schokoladenresten
Schokoladen-Nikoläuse statt Kakaopulver eignen sich hervorragend für eine heiße Schokolade, um sich nach kalten Winterspaziergängen wieder aufzuwärmen.
Je mehr Kakao man hinzufügt, desto herber wird das Getränk.
Wer es gerne süß mag, lässt ihn einfach weg.
Zusätzlichen Zucker benötigt man bei Vollmilchschokolade eigentlich nicht.
Wer Zartbitterschokolade verwendet, kann auch statt purer Vanille einfach 1-2 Esslöffel Vanillezucker hinzufügen.
Perfekt zum Vorbereiten und zum Verschenken ist Trinkschokolade am Stiel.
Die Zubereitung ist super einfach.
Schoko-Brot ist ein schneller Klassiker nach Ostern oder Nikolaus aus meiner Kindheit.
Bruchschokolade mit besonderen Toppings ist DER Trend unter den selbstgemachten Geschenken.
Die Herstellung funktioniert auch gut mit Schokoladenresten.
Hierzu einfach Schokolade - am besten helle, dunkle, normale - schmelzen und anschließend auf einem Tablett oder Backblech zusammenschießen.
Alternativ kann man auch Schokoladentafeln direkt im Backofen schmelzen.
Schoko-Crossies lassen sich mit Cornflakes verfeinern.
Für dieses Rezept schmelzen 300 g Weihnachtsmann-Schokolade und 50 g Cornflakes, ggf. 30 g gehackte Mandeln untermischen.
Die Masse kommt dann in kleinen Häufchen auf ein Backblech und härtet aus.
Schon sind die selbstgemachten Knusper-Pralinen fertig.
Heißkohle-Schokolade schmeckt auch nach dem Fest noch - mit diesem Rezept machen Sie den köstlichen Kakao aus Schokoweihnachtsmännern.
Für zwei Tassen erhitzen Sie 500 Milliliter Milch und rühren Sie 100 Gramm in Stücke gebrochene Weihnachtsmann-Schokolade ein.
Schmelzen lassen, mit etwas Zimt verfeinern und genießen.
Für Erwachsene darf auch gern noch ein kleiner Schuss Rum in die Schokolade.
Rezept für leckeren Schokolikör aus Weihnachtsmännern: Süß und süffig.
Schoko-Likör selber machen.
Dafür kochen Sie in einem Topf einen Becher Schlagsahne mit 100 Gramm Puderzucker auf und geben 400 Gramm Schokolade hinzu.
Topf vom Herd nehmen und die Schokolade langsam schmelzen lassen.
Nun noch einmal 200 Gramm Schlagsahne zugeben und alles abkühlen lassen.
tags: #rezepte #für #nachtisch #aus #schokoladen #weihnachtsmännern
