Umfassende Informationen und Angebot der Mannheim Dessert Werkstatt
Die Dessert Werkstatt in Mannheim steht für handgemachte Torten, feinstes Gebäck und süße Kreationen, die mit Liebe, Sorgfalt und höchstem Anspruch an Qualität zubereitet werden. Egal, ob Sie besondere Anlässe feiern oder sich einfach einen genussvollen Moment gönnen möchten - das Team der Dessert Werkstatt lädt Sie dazu ein, das Leben von seiner süßesten Seite zu entdecken.
Über die Dessert Werkstatt und Inhaberin
Ich bin Petra, 27 Jahre jung, Konditor- und Bäckermeisterin sowie Inhaberin der Dessert Werkstatt. Nach meiner Ausbildung zur Meisterin, die ich 2021 an der HTL für Lebensmitteltechnologie in Wels abgeschlossen habe, sammelte ich wertvolle Erfahrungen in der Patisserie des Café Central in Wien, wo ich rasch zur Sous Chefin aufstieg. 2025 wurde ich Mama - meine Tochter, mein Garten und meine zwei Katzen bereichern meinen Alltag.
Ab Ende Juli schalten wir einen Gang runter. Zeit für die Familie! Jede Kreation wird mit Inspiration, Kreativität und Handwerkskunst gefertigt, sodass jeder Bissen nicht nur einzigartige Aromen, sondern auch die Freude am Genießen vermittelt.
Handgemachte Torten und Gebäckstücke
Unsere handgemachten Torten und Gebäckstücke werden mit Liebe und Sorgfalt kreiert, um besondere Momente unvergesslich zu machen. Unsere handgemachten Torten und Gebäckstücke bereiten Freude und versüßen besondere Augenblicke.
Unsere Kreationen vereinen vollen Geschmack und höchste Qualität - ganz ohne Kompromisse.
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Angebot und Sortiment
- Köstliche Desserts, die den Tag versüßen
- Frisches Brot & Gebäck aus besten Zutaten
- Herzhafte Snacks für zwischendurch
- Lebensmittel des täglichen Bedarfs in der geplanten Genusshütte
Derzeit arbeiten wir noch an unserer Genusshütte, aber du darfst gespannt bleiben. Im Sommer 2026 wollen wir unsere Genusshütte eröffnen. Dabei handelt es sich um eine Selbstbedienungshütte, in der wir unser volles Sortiment anbieten werden. Du darfst dich also nicht nur auf köstliche Desserts freuen, sondern auch auf frisches Brot/Gebäck, herzhafte Snacks und Lebensmittel des täglichen Bedarfs.
Partner und regionale Zusammenarbeit
Um unser Handwerk und die Liebe zu guten Lebensmitteln in die Welt zu tragen, arbeiten wir mit ausgewählten Partnern aus der Region zusammen. Unsere Kuchen und Törtchen findet ihr auch in vielen Partnercafés und Restaurants.
Standort und Erreichbarkeit
Hier findest du uns: N3 15, 68161 Mannheim. Für die Anfahrt mit dem Auto empfehlen wir das Parken im Parkhaus N1/N2 Stadthaus oder auf dem Parkplatz M4a. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichst du uns über die Haltestellen Paradeplatz, Schloss, Strohmarkt - ca. 5 Gehminuten entfernt.
| Tag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 10:00 - 17:00 |
| Donnerstag | 10:00 - 17:00 |
| Freitag | 10:00 - 17:00 |
| Samstag | 10:00 - 17:00 |
| Sonntag | 10:00 - 17:00 |
Einblicke und Philosophie
Mit der Dessert Werkstatt schaffen wir einen Ort, an dem Genuss, hochwertige Lebensmittel und das Handwerk die Wertschätzung erhalten, die sie verdienen. Wir möchten, dass unsere Gäste die Liebe und Sorgfalt spüren, die in jedes einzelne Törtchen fließen und den Laden mit einem Lächeln verlassen.
Ein selbstgemachtes Törtchen, ein guter Kaffee, entspannte Musik und ein ruhiger Ort - das beschreibt meinen perfekten Nachmittag ziemlich gut. Geschmack und Genuss machen das Leben für mich lebenswert und stilvolle Cafés & Restaurants somit zu den schönsten Orten der Welt. Aus dieser Begeisterung entstand in mir der Wunsch nach einer eigenen Pâtisserie, in der ich meinen Gästen zeige, wie viel Leidenschaft und Erlebnis selbst in den kleinsten Leckereien stecken kann.
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Mit der Pâtisserie erfülle ich mir nun endlich den Traum von grenzenloser Kreativität in der Backstube und einem Ort, der inspiriert und jeden Gast willkommen heißt - von Herzen!
Ausblick: Genusshütte ab Sommer 2026
Derzeit arbeiten wir noch an unserer Genusshütte, die im Sommer 2026 eröffnet wird. Die Genusshütte wird als Selbstbedienungskonzept geführt und bietet euch neben köstlichen Desserts auch frisches Brot, Gebäck, herzhafte Snacks sowie eine Auswahl an Produkten des täglichen Bedarfs.
Jeder Bissen verbindet einzigartigen Geschmack mit der Freude am Genießen - erleben Sie es selbst in der Mannheim Dessert Werkstatt!
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