Lindt Spezialitäten Mischung: Zutatenliste, Sorten-Übersicht und Hinweise für Genießer
Ich habe eine große Lindt Packung Spezialitäten bekommen und dachte ich stell sie auf mein Blog mal vor, da hinten nicht zu sehen ist, welche Pralinen enthalten sind. Auf den unteren Bild erkennt ihr die Sorten und dessen Beschreibungen.
Einige Sorten waren doppelt vorhanden, andere gab es nur einmal. Es gab viel ohne Alkohol, aber einige auch mit, wie Marzipansorten oder Marc de Champagne.
Sorten und Eindrücke
doch auch der Himbeerpraline hat mir gefallen. Dabei viel mir auf, dass es die einzige fruchtige Sorte war.
Da ist bestimmt für jeden etwas dabei.
Was ist in der Mischung enthalten?
In dieser Spezialitäten-Mischung sind einige der beliebtesten Pralinen-Kreationen zusammengestellt. Enthalten sind beliebte Sorten der feinen, hauchdünnen Täfelchen, der klassische Pralines sowie der Mini-Pralines.
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Lindt Spezialitäten Pralinenkomposition 250g PackungGrundpreis: 59,72 € / kginkl. 7% MwStzzgl. VersandkostenLieferzeit ca.
Zutaten der Lindt Spezialitäten Mischung
Auf allen Produkten ist eine Zutatenliste angegeben, die in absteigender Reihenfolge alle eingesetzten Rohstoffe beinhaltet. Dies gilt selbstverständlich auf für den Einsatz von Alkohol und Spirituosen.
Zutaten und NährwerteZutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, HASELNÜSSE, MANDELN, MAGERMILCHPULVER, MILCHZUCKER, Glukosesirup, SAHNEPULVER, Invertzuckersirup, Emulgator (Lecithine (SOJA)), pflanzliches Fett (Kokosnuss, Palm), Orangenschalen, Zitronenschalen, Kakaokerne, Glukose-Fruktose-Sirup, VOLLMILCH, Marc de Champagne, fettarmes Kakaopulver, Reis, Kaffee, GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker, Alkohol, WEIZENKEIME, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, natürliche Aromen (enthalten GERSTE), Zitronensaft aus Konzentrat, Himbeersaft aus Konzentrat, Aromen, Sauerkirschsaft aus Konzentrat, SAHNE, Himbeeren, CRÈME FRAÎCHE, Feuchthaltemittel (Invertase), Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Rettich, Spirulina, Apfel, schwarze Johannisbeere), EIKLAR, Salz, Vanilleextrakt, Aprikosenkerne, Säuerungsmittel (Citronensäure), Karamellzuckersirup.
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollMILCHpulver, HASELNÜSSE, BUTTERreinfett, MANDELN, MagerMILCHpulver, Glukosesirup, MILCHzucker, SAHNEpulver, Invertzuckersirup, Marc de Champagne, Emulgator (Lecithine (SOJA)), Orangenschalen, Zitronenschalen, VollMILCH, Glukose-Fruktose-Sirup, Alkohol, WEIZENmehl, Kaffee, GERSTENmalzextrakt, natürliche Aromen, Aromen, Feuchthaltemittel (Invertase), EIklar, Zitronensaftkonzentrat, Aprikosenkerne, Traubenzucker, Salz, Kokosnussfett, Säuerungsmittel (Citronensäure), Karamellzuckersirup.
Kann andere Schalenfrüchte enthalten.
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Allergene und Hinweise
- Hühnereiweiß ist nur in Produkten enthalten, bei denen in der Zutatenliste Ei-Bestandteile aufgeführt sind (z.B. Gluten ist nur in Produkten enthalten, bei denen in der Zutatenliste Getreidebestandteile aufgeführt sind.
- Fast alle unsere Schokoladen werden unter Verwendung des Emulgators Sojalecithin hergestellt. Sojalecithin enthält noch geringe Mengen an Eiweiß und ist daher für Soja-Allergiker leider nicht geeignet.
- In unseren Produkten werden mit Ausnahme von Milchbestandteilen, Eierlikör und Amarettinis, die Eiklar enthalten, ausschließlich Rohstoffe pflanzlicher Herkunft verarbeitet.
Ernährungsbezogene Information
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung.
Qualität, Herstellung und Nachhaltigkeit
Das Geheimnis des einzigarten Lindt Geschmacks liegt in der Lindt Gourmet-Schokoladen-Herstellung. Feinster Kakao: Ihren unvergleichlichen Geschmack verdankt unsere Schokolade unserer Philosophie, die Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade nachzuverfolgen.
Dies beginnt bereits mit der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Kakaobohnen aus den weltbekannten Herkunftsregionen. Im Sinne unserer Philosophie haben wir eine nachhaltige Kakaobohnenlieferkette. Dies macht Lindt & Sprüngli zu einem der wenigen Schokoladenhersteller, der jeden Schritt bei der Herstellung der Gourmet-Schokolade vollständig überwacht, von der Wahl der Kakaobohne bis hin zum fertigen Produkt.
Ein einzigartiges Röst- und Mahlverfahren: Das ganz besondere hauseigene Röst- und Mahlverfahren ist als zweiter Schritt essenziell für den feinen Geschmack und die samtige Textur der Lindt Schokolade. Nach der Auswahl und Mischung der hochwertigen Kakaobohnen folgt die Röstung der Kakaonibs, wodurch der einzigartige Geschmack und die Aromen zur Geltung kommen, bevor sie anschliessend unvergleichlich fein gemahlen werden. Conchieren: Rodolphe Lindt revolutionierte im Jahr 1879 die Schokoladenherstellung, indem er das Conchieren erfand.
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Beste Zutaten: Für unsere Zutaten achten wir auf beste Qualität, hochwertige Produkte und vollen Geschmack. Nur die wertvollsten Zutaten der renommiertesten Regionen sind gut genug für die Lindt Maître Chocolatiers. Höchste Vollendung: Seit 1845 sind die Lindt Maître Chocolatiers von ihrer Leidenschaft und Hingabe zur Perfektionierung ihres Handwerks getrieben - mit einem Fokus auf die Harmonie des Geschmacks und der Textur in jedem Schokoladenmeisterwerk.
Kakaoherkunft und Programme
Kakaobohnen sind das Herzstück unserer Schokoladen. Grundsätzlich wird zwischen Konsumkakao und Edelkakao unterschieden. Konsumkakao ist Kakao mit einem robusten Geschmack. Er macht den grössten Anteil (90-95%) der gesamt weltweiten Kakaoproduktion aus und wird hauptsächlich in Westafrika angebaut. Die restlichen 5-10 % der weltweiten Kakaoernte sind Edelkakao. Edelkakao ist ein hochwertiger Kakao mit nuanciertem, feinem Aroma. Er wird hauptsächlich in Lateinamerika und der Karibik angebaut.
Was unternimmt Lindt in Bezug auf die nachhaltige Beschaffung von Kakaobohnen? Im Jahr 2008 haben wir das Lindt & Sprüngli Farming Program in Ghana und in den Folgejahren in all unseren anderen Herkunftsländern der Kakaobohnen (Ecuador, Dominikanische Republik, Madagaskar, Papua-Neuguinea und Peru) ins Leben gerufen, um Kakaobäuerinnnen und -bauern, ihre Familien und Gemeinschaften zu unterstützen. Die drei Hauptziele sind die Stärkung der Resilienz der Bauernhaushalte, die Verringerung des Risikos von Kinderarbeit und der Erhalt der biologischen Vielfalt und der natürlichen Ökosysteme.
Nachdem wir im Jahr 2020 unser Ziel erreicht haben, 100 % unserer Kakaobohnen über das Farming Program zu beziehen, haben wir das Programm 2021 auf Kakaobutter aus der Elfenbeinküste ausgeweitet. Bei der Produktion von Schokolade werden neben Kakaobohnen auch Kakaobutter und -pulver verwendet. Nachdem wir 2020 unser Ziel erreicht haben, 100% der Kakaobohnen über unser eigenes Lindt & Sprüngli Farming Program zu beziehen, wurde das Programm 2021 auf Butter ausgeweitet. 2022 konnte bereits auch ein kleiner Anteil Kakaopulver über unser Programm beschafft werden.
Umwelt und Palmöl
Der Kakaoanbau birgt ein hohes Risiko für den Verlust der Biodiversität durch Abholzung oder schädliche Anbaumethoden. Wir wissen um unsere Verantwortung und wollen unseren Beitrag leisten, dass durch Kakao verursachte Entwaldung verhindert wird.
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. In der Mehrheit unserer Schokoladenprodukte ist Kakaobutter das primäre und häufig auch das einzige eingesetzte pflanzliche Fett. Dies gilt insbesondere für ungefüllte Produkte wie Tafelschokolade, Hohlfiguren und saisonale Artikel. Palmöl, Palmkernöl und deren Bestandteile werden lediglich in begrenzten Mengen und nur in bestimmten Füllungen unserer Lindt Produkte verwendet.
Da Palmöl und Palmkernöl über spezifische funktionale Eigenschaften verfügen, eignen sie sich besonders für bestimmte Füllungen. Insbesondere tragen sie zu gewünschten Schmelzeigenschaften, zur Textur sowie zur Produktstabilität bei und weisen dabei ein neutrales Geschmacksprofil auf. Palmöl zeichnet sich durch einen besonders hohen Ertrag aus. Im Vergleich zu Soja-, Raps- oder Sonnenblumenöl wird für die gleiche Produktionsmenge deutlich weniger Anbaufläche benötigt. Die RSPO-Prinzipien und -Kriterien zielen auf sichere und menschenwürdige Arbeitsbedingungen für Arbeitskräfte sowie einen starken Schutz für betroffene Gemeinschaften ab.
Klima, Verpackung und Berichte
Lindt & Sprüngli verfolgt das Ziel, bis 2050 Netto-Null-Treibhausgasemissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu erreichen. Dafür wurden wissenschaftsbasierte Klimaziele von der Science Based Targets Initiative validiert.
Lindt & Sprüngli arbeitet an zahlreichen Verpackungsinitiativen, um fünf Ziele zu erreichen, welche die Auswirkungen über den gesamten Lebenszyklus einer Verpackung berücksichtigen: von der Rohstoffbeschaffung bis hin zum Design für Recycling oder Wiederverwendung. So wollen wir zum Beispiel bis 2025 100% der Verpackungen auf Zellstoff- und Papierbasis aus zertifizierten nachhaltigen Lieferketten beziehen und 100% unserer Verpackungen recycelbar oder wiederverwendbar machen.
Neben innovativen Verpackungslösungen, die laufend umgesetzt werden, prüfen wir unser Produktportfolio proaktiv, um das Gewicht des Verpackungsmaterials zu reduzieren, den Verpackungsabfall in der Produktion zu verringern und die Verpackungszerstörung zu minimieren. Schokolade ist jedoch ein empfindliches Genussmittel, das optimal vor Umwelteinflüssen geschützt werden muss. Deshalb müssen bei der Entwicklung neuer Verpackungen neben Nachhaltigkeitskriterien v.a.
Ja. Lindt & Sprüngli veröffentlicht jährlich einen Nachhaltigkeitsbericht zu den Fortschritten hinsichtlich ihrer Verpflichtungen in englischer Sprache.
Aufbewahrung, Qualität und häufige Fragen
Schokolade sollte möglichst kühl und trocken gelagert werden, am besten bei gleichbleibenden Temperaturen von 14 °C bis 18 °C. Im Laufe der Lagerung kann bei Pralinés und Schokoladen aufgrund von Temperaturschwankungen ein weißlicher Belag auf der Oberfläche entstehen.
Diese nachträgliche Fettkristallisation wird als „Fettreif“ bezeichnet. Trotz aller Sorgfalt bei der Herstellung und umfassenden Qualitätskontrollen ist diese Veränderung in Einzelfällen nicht vermeidbar.
Alle Produkte im Online-Shop werden direkt ab Werk versandt und durchlaufen, wie alle unsere Produkte, strenge Qualitätsprüfungen.
Green-Score und Datenhinweise
Wir konnten den Green-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Die Kategorie, die für dieses Produkt vorgesehen ist, ist nicht präzise genug, um den Green-Score zu berechnen.
Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Diese Produktseite ist noch nicht vollständig. Sie können dabei helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie sie bearbeiten und weitere Daten aus den uns vorliegenden Fotos hinzufügen oder indem Sie mit der mobilen App für Android oder iPhone/iPad weitere Fotos aufnehmen.
Kauf, Versand und Verfügbarkeit
Sie können unsere Produkte beispielsweise in unseren eigenen Lindt-Shops oder auch im Lindt Online-Shop kaufen. Wählen Sie den Standardversand und erhalten Sie Ihre Bestellung innerhalb 2-3 Werktagen. Die Kosten für den Standardversand betragen 4,99€.
Die Kalorien- und Nährwertangaben für Lindt-Produkte finden Sie auf unseren Produktseiten. Wir lassen Sie wissen, sobald dieses Produkt wieder verfügbar ist.
Transparente Schritte im Online-Shop
- Klicken Sie im Feld „Anmeldung“ (rechts auf der Seite) auf „Registrieren“. Sie gelangen nun auf das Anmeldeformular. Füllen Sie es einfach aus und geben dazu u.a. Ihren Benutzernamen und ein Kennwort ein.
- Loggen Sie sich im Feld „Anmeldung“ mit Ihrem Benutzernamen und Ihrem Kennwort mit einem Klick auf den Button „Anmelden“ im Shop ein. Klicken Sie nun auf „Mein Konto“. Sie gelangen nun in die Verwaltungszentrale Ihrer Kundendaten. Ändern Sie Ihre Anschrift in „Persönliche Daten verwalten“.
- Ich habe mein Passwort für den Online-Shop vergessen. Klicken Sie im Feld „Anmeldung“ auf „Kennwort vergessen“. Loggen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und diesem Kennwort im Shop ein und ändern Sie sofort über „Mein Konto“ und dann „Kennwort bestätigen“ Ihr persönliches Kennwort.
- Wenn Sie Ihre Auswahl beendet haben, suchen Sie über das Icon oben rechts den Warenkorb auf. Durch einen Klick auf „Jetzt sicher bezahlen“ gelangen Sie vorerst in Ihren Warenkorb. Ändern Sie - je nach Bedarf - die Anzahl der einzelnen Produkte.
- Klicken Sie nach Änderungen auf „Aktualisieren“, um die aktuelle Rechnungssumme zu erhalten. Achten Sie bitte auf den Mindestbestellwert von 5,00 €. Beachten Sie zudem bitte, dass erst ab einer Rechnungssumme von über 25,00€ der Versand kostenfrei ist.
- Wählen Sie anschließend eine Zahlungsart. Gerne können Sie kostenfrei über „Grußkarte auswählen“ eine Grußkarte mit Ihrem persönlichen Text hinzufügen.
- Geben Sie jetzt Ihre Adressdaten ein. Falls Sie auch in Zukunft bei www.lindt.de bestellen möchten, können Sie sich nun als Kunde registrieren lassen.
- Bei Bedarf können Sie auch eine abweichende Lieferadresse eingeben, wenn das Paket zum Beispiel ein Geschenk sein soll. Klicken Sie auf „Weiter“.
- Überprüfen Sie nun Ihre Bestelldaten und korrigieren Sie diese gegebenenfalls. Schließen Sie die Bestellung ab und zahlen Sie anschließend über das von Ihnen gewählte Zahlungssystem.
Ja. Während der Bestellung haben Sie die Möglichkeit, eine von der Rechnungsadresse abweichende Lieferadresse anzugeben. Der Mindestbestellwert beträgt 15,00 €.
Kurzinfo: Hersteller und weitere Hinweise
Lebensmittelunternehmer: Lindt & Sprüngli GmbH, Süsterfeldstr. 1. Michal Spiller ist seit 2022 der CEO von Lindt & Sprüngli Deutschland.
Ja, wir veranstalten Gewinnspiele. Bitte vertrauen Sie jedoch nur Gewinnspielen, die über unsere genannten offiziellen Kanäle veranstaltet werden.
Keine Sorge: Sie müssen nicht befürchten, dass sich in Lindt Goldhasen ein „alter“ Weihnachtsmann verbirgt. Aufgrund genauer Planung für jeden einzelnen Markt bleiben normalerweise keine Saisonartikel übrig. Es gibt noch einen weiteren Grund, weshalb es keinen Berührungspunkt zwischen den Saisonartikeln geben kann: Ware, die unsere Produktion verlässt, nehmen wir grundsätzlich nicht zurück.
Zusammenfassung der wichtigsten Zutatenkomponenten
| Kategorie | Beispiele aus der Zutatenliste |
|---|---|
| Basis-Schokolade | Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter |
| Milchbestandteile | VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, SAHNE, SAHNEPULVER, CRÈME FRAÎCHE, MILCHZUCKER |
| Nüsse & Kerne | HASELNÜSSE, MANDELN, Aprikosenkerne |
| Getreide & Gluten | WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENKEIME |
| Aromen & Frucht | Orangenschalen, Zitronenschalen, Himbeeren, Himbeersaft aus Konzentrat, Sauerkirschsaft aus Konzentrat, Vanilleextrakt |
| Alkoholische Komponenten | Marc de Champagne, Alkohol |
| Fette & Emulgatoren | pflanzliches Fett (Kokosnuss, Palm), Lecithine (SOJA), Kokosnussfett |
| Weitere Zutaten | Glukosesirup, Invertzuckersirup, Karamellzuckersirup, EIKLAR, Salz |
Produkt hinzugefügt am 13. Letzte Bearbeitung der Produktseite am 26.
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