Lindt Schokolade Workshop Informationen und Termine
Der Bus bringt uns an die Stadtgrenze von Zürich. Kaum ausgestiegen liegt er auch derart sündig ein Duft in der Luft, der die Hüften automatisch aufrundet: der Duft von Schokolade. Wir sind bei Lindt und vor uns liegt ein zweistündiger Lindt-Workshop.
Was Sie erwartet
Im „Kleiderschrank“ hängen in Reih und Glied die Kochjacken mit den charakteristischen Goldknöpfen. Für jeden Teilnehmer ist die richtige Größe dabei. Da stehen wir, sechs gestandene Journalisten, erwartungsvoll wie die Kinder, vor einer scheinbar magischen Türe. Das Licht wird dunkler, der Werbejingle erklingt und wie von Geisterhand öffnet sich die Welt zum Schokoladenparadies.
Im ersten Stock der ansonsten hochmodernen Hallen sieht es aus wie in einer Puppenstube. Bunte Tapeten, goldene Spiegeln, ein Tischlein-deck-dich und eine vor sich hinbrummende Schokoladenwalze. Jeder Kür geht die Pflicht voraus - wir erfahren alles über die Differenzierung von Edelkakao (Criollo, 5 % der gesamten Produktion) und Konsumkakao wie dem Forastero aus Ghana, der von Lindt verwendet wird, über Qualitätsprüfungen, Trocknen, Walzen bis hin zum Conchieren.
Wer hat’s erfunden? Die Schweizer natürlich. Mehr aus Versehen, denn Rudolphe Lindt hatte schlicht vergessen, die von ihm erfundene Conchiermaschine auszustellen.
Praktischer Teil: Selbst Schokolade formen und verzieren
Dann dürfen wir ans süße Tun. Hohle, halbrunde Kugeln können mit dunkler, heller oder weißer Schokolade (die eigentlich nur Butter ist) gefüllt werden. „Halb voll, maximal dreiviertel“, sagt Tamara und lobt, als wir sorgsam wie Chirurgen alles richtig machen. Dann ins Kühlfach damit. Später werden wir sie auffüllen und „bedeckeln“, in Schokolade wälzen und anschließen in Puderzucker. Fertig sind die Champagner-Trüffel.
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Alles schon vorbereitet. Feste Nougatkerne bekommen wir. Nüsse, Goldkrokantsplitter, Mini-Tütchen, gefüllt mit flüssiger Schokolade, Schokokügelchen und Glitzerpapier stehen bereit. „Sie können etwas auf die Praline schreiben oder sie mit zarten Linien überziehen, „Filieren” heißt das in der Fachsprache. Sie können Tiere zeichnen oder Herzchen. Was bei Tamara mit ruhiger Hand geht und so leicht aussieht, entwickelt sich bei uns zum Desaster.
Wild wird tief in die Schälchen mit den Nüssen und Schokokügelchen gegriffen, hastig versucht, die Maus nachzumachen oder den Namen des Liebsten auf das kleine Pralinenstück zu bringen. Tamara ist nachsichtig, lobt selbst die größten Entgleisungen. Suhlen, basteln, klecksen, tunken, überpudern. So sieht am Ende ein nicht so ganz ernst gemeinter Schokoladen-Workshop aus.
Schließlich dürfen unsere Kunstwerke noch in die Original-Schachtel, Schleife drum und das goldene Logo. Perfekt.
Angebotene Kurse in der Lindt CHOCOLATERIA
Tauchen Sie in die Welt der Schokolade ein und werden Sie selber zum Lindt Maître Chocolatier, indem Sie selber Schokoladenkreationen herstellen. In der einzigartigen Atmosphäre unserer Lindt CHOCOLATERIA bieten wir Ihnen unter fachkundiger Anleitung der Lindt Maîtres Chocolatiers besondere Schokoladenkurse an, die Sie begeistern werden. Kreieren Sie Ihre eigenen Meisterwerke und erfahren Sie nebenbei viel Interessantes über die Herkunft, Geschichte und Herstellung von unserer einzigartigen Schokolade. Wählen Sie das passende Angebot aus unserem aktuellen Kursprogramm.
Öffentliche Kurse
Die öffentlichen Kurse werden spätestens zum Monatsbeginn für den Folgemonat publiziert und sind nur online buchbar.
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- Meisterwerk Schokoladentafeln - In diesem Kurs giessen Sie Ihre eigene Schokoladentafel und verzieren sie genauso, wie es Ihnen schmeckt. Dabei entscheiden Sie selber, ob Sie helle Milchschokolade oder dunkle Surfin-Schokolade wählen. Während die gegossenen Tafeln auskühlen, erfahren Sie Interessantes über die spannende Welt des Kakaos und des Kakaoanbaus.
- Champagner Truffes Zauber - In diesem Kurs kreieren Sie unter fachlicher Anleitung unserer Maître Chocolatier’s feinste Champagner Truffes. Ihre hergestellten Köstlichkeiten werden Sie hübsch verpacken, um sie mit nach Hause zu nehmen und in aller Ruhe zu geniessen.
- Schokoladenfiguren & Lollipops - In diesem Kurs kreieren Sie kleine schokoladige Köstlichkeiten, die Sie mit nach Hause nehmen können. Vorher tauchen Sie und Ihre Gruppe mit einer spannenden Einführung in die Welt der Schokolade ein.
- Dubai Schokoladentafelkurs - Werden Sie jetzt selbst zum Maître Chocolatier und gestalten Sie exklusiv Ihre eigene Schokoladentafel in der Chocolateria im Lindt Home of Chocolate.
Privat- und Corporate-Kurse
Entdecken Sie hier unsere Kursangebote für Ihre Gruppe im privaten Rahmen. Bei uns erleben Sie mit Ihren Mitarbeitenden, Kundinnen und Kunden, Freundinnen und Freunden oder mit Ihrer Familie einen besonderen Einblick in die Welt der Schokolade.
- Meisterwerk Schokoladentafeln (privat) - Buchen Sie einen exklusiven privaten Schokoladenkurs und kreieren Sie unter fachkundiger Anleitung eines Lindt Maître Chocolatier feinste Schokoladentafeln und Pralinen.
- Schokoladenfiguren & Pralinen - In diesem privaten Gruppenkurs kreieren Sie verzierte Pralinés und Figuren aus Schokolade und erfahren in einer spannenden Einführung Interessantes aus der Welt der Schokolade.
- Pralines- und Truffes-Träume - Genau das kreieren Sie und Ihre Gäste in diesem privaten Kurs. Zudem erfahren Sie in einer spannenden Einführung mehr über die Welt der Schokolade.
- Lindt Pralines-Traum in Bonbonniere - Danach giessen Sie zwei Halbschalen in Form einer Kakaofrucht aus feinster Schokolade und veredeln feinste Pralinés.
Weihnachts- und Kinderkurse
Unser Kurs zur Weihnachtszeit im Lindt Home of Chocolate: Machen Sie sich und Ihren Kindern eine Freude und erleben Sie besondere weihnächtliche Momente bei uns in der LINDT CHOCOLATERIA. Gemeinsam mit unseren LINDT Maîtres Chocolatiers stellen Sie weihnachtliche Schokoladen-Kreationen her, die Sie schön verpackt in einer „Klausmütze“ mit nach Hause nehmen.
In diesem Kurs giessen und verzieren Sie eine eigene Hohlfigur aus feinster Lindt Schokolade und können Ihre Kreativität beim Ausgarnieren von feinsten Pralinen ausleben. PREIS CHF 55.- pro Person. DAUER 90 Minuten. HINWEIS: Kinder von 5-12 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen mit einem zusätzlichen Ticket.
Die Maîtres Chocolatiers des Schokoladenmuseums haben die confiserie extra für euch mit drei leckeren Schokoladensorten und vielen verschiedenen Zutaten vorbereitet. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die fertigen Leckereien dürft ihr dann natürlich mit nach Hause nehmen, verschenken oder selbst vernaschen. Kinder von 8-10 Jahren dürfen nur in Begleitung eines Erwachsenen teilnehmen. Hinweis: Der Kurs findet im Stehen statt und ist aus Sicherheitsgründen erst ab einer Körpergröße von 1,30 m geeignet.
Events, Location und Gruppengrößen
Planen Sie einen Geburtstag, Firmenanlass, Apéro oder einen anderen besonderen Event? Bei uns finden Sie die richtige Location dafür, unsere CHOCOLATERIA oder Lounge für bis zu 60 Personen und das Auditorium für bis zu 100 Personen.
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Unser Event-Programm bietet viele „Schokoladen-Erlebnisse“ wie beispielsweise einen exklusiven Kurs in unserer Chocolateria begleitet durch unsere Maîtres Chocolatiers, eine exklusive Museumsführung mit oder ohne persönlichen Guide. Gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste auch kulinarisch - hier beraten wir Sie gerne individuell.
Ihr einzigartiger Event: Planen Sie einen Anlass ab 30 Personen der besonderen Art für Kunden, Geschäftspartner oder Mitarbeitende? Dann ist das Lindt Home of Chocolate der perfekte Ort dafür. Füllen Sie bitte das Formular aus - wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
Infos zu Tickets, Preisen und Öffnungszeiten
Erleben Sie die interaktive Schokoladenwelt für Gross und Klein. Im Lindt Home of Chocolate erwarten Sie der weltweit grösste Lindt Chocolate Shop, der spektakulärste Schokoladenbrunnen sowie eine interaktive Schokoladentour rund um das Schweizer Kulturgut Schokolade. Tauchen Sie in die Welt der Schokolade ein und erleben Sie besondere Momente. Allein, mit Familie und Freunden oder im Rahmen eines Firmenausflugs. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Das Lindt Home of Chocolate umfasst eine Chocolateria für Schokoladenkurse für bis zu 60 Personen. 9 Meter: Der Schokoladenbrunnen im Eingangsbereich ist mit 9 Metern Höhe einer der weltweit grössten seiner Art. 500 m²: Der weltweit grösste Lindt Chocolate Shop umfasst eine Fläche von 500 Quadratmeter.
Im Lindt Home of Chocolate können Sie eine multimediale Ausstellung, eine Forschungsanlage sowie eine Schauproduktion entdecken. Besuchen Sie zudem den Lindt Chocolate Shop, das erste Lindt Café in der Schweiz sowie die Lindt Chocolateria für Schokoladenkurse.
Besondere Hinweise
Aufgrund der anhaltenden starken Hitze pausieren wir den Versand vorübergehend, um die Qualität Ihrer Lindt Schokolade zu schützen. Ab Montag, den 29.06., versenden wir wieder gekühlt - alle offenen Bestellungen werden dann verschickt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Praktische Hinweise zur Buchung
Die öffentlichen Kurse werden spätestens zum Monatsbeginn für den Folgemonat publiziert und sind nur online buchbar. Ein Gutschein für unsere Schokoladenkurse lässt das Herz von jedem Schokoladenliebhaber höher schlagen. Überraschen Sie jetzt Ihre Liebsten, eine Arbeitskollegin oder einen Arbeitskollegen mit einer unterhaltsamen und exquisiten Freizeitaktivität im Lindt Home of Chocolate.
Entdecken Sie unser spannendes Sortiment an exklusiven Produkten und erstellen Sie besonders persönliche Geschenke, die Ihre Liebsten begeistern werden. Personalisierte Schleife, limitierte Sorten und saisonale Aktionen runden das Erlebnis ab.
Die Vision und das Gebäude
Das neue Lindt Home of Chocolate soll für Schokoladenfans aus der Schweiz und dem Ausland ein attraktives Ausflugsziel in unmittelbarer Nähe und mit bester Anbindung an Zürich werden. Die Pläne für das multifunktionale Bauwerk stammen aus der Feder der Basler Architekten Christ & Gantenbein. Das moderne Design bildet ein eindrucksvolles Gegengewicht zum historischen Lindt & Sprüngli Fabrikgebäude aus dem Jahr 1899 und bettet sich perfekt in die bestehende Umgebung in Kilchberg ein.
Ziel des visionären Bauprojekts am Hauptsitz von Lindt & Sprüngli in Kilchberg ist es, den Schokoladenstandort Schweiz langfristig zu stärken und die Pionierarbeit der einstigen Firmengründer weiterzuführen.
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