Lindt Excellence Mild 85%: Intensive und milde Edelbitter-Schokolade im Detail
Lindt Excellence Mild 85% ist eine Edelbitter-Schokolade, die sich durch ein kakaointensives Geschmackserlebnis auszeichnet. Sie richtet sich an Liebhaber dunkler Schokolade, die es etwas milder bevorzugen. Im Folgenden werden die Inhaltsstoffe, die Geschmacksmerkmale und weitere Aspekte dieser Schokolade detailliert betrachtet.
Inhaltsstoffe und ihre Bedeutung
Die Zutatenliste der Lindt Excellence Mild 85% ist übersichtlich und konzentriert sich auf die wesentlichen Bestandteile einer hochwertigen Edelbitter-Schokolade:
- Kakaomasse: Sie bildet die Grundlage jeder dunklen Schokolade und ist entscheidend für den Kakaoanteil und den Geschmack.
- Kakaobutter: Sie sorgt für die zarte Schmelzkonsistenz und trägt zum Geschmack bei.
- Fettarmes Kakaopulver: Es intensiviert den Kakaogeschmack und verleiht der Schokolade eine leicht herbe Note.
- Rohrohrzucker: Er dient als Süßungsmittel und rundet den Geschmack ab.
Die Schokolade kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, anderen Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten. Dies ist wichtig für Allergiker zu beachten.
Geschmacksprofil: Intensiv und doch mild
Die Lindt Excellence Mild 85% bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Durch eine spezielle Cuvée mit milden Edelkakaosorten und einen langen Conchierprozess entsteht ein vollmundiger, aber dennoch angenehm milder Geschmack. Ein Hauch echter Bourbon-Vanille verleiht der Schokolade eine besondere Note. Im Vergleich zur Excellence 85% zeichnet sich diese Variante durch weniger Säure und eine dezentere Rauchnote aus. Die extra dünne Tafelform sorgt dafür, dass sich der lang anhaltende Geschmack optimal entfalten kann.
Die Excellence 85% Tafel verströmt einen kräftigen, intensiven Kakaoduft. Geschmacklich verbinden sich Töne von Haselnuss und Tabak mit erdig-würzigen Aromen. Sie enthält eine angenehme Kakaosäure und eine leicht rauchige Note im Nachgeschmack.
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Nährwertangaben pro 100g
- Energie: 603 kcal / 2.526 kJ
- Eiweiß: 8,9 g
- Fett: 55 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 33 g
- Kohlenhydrate: 19 g
- davon Zucker: 14 g
- Salz: 0,00 g
Weitere Merkmale und Hinweise
- Lagerung: Die Schokolade sollte kühl und trocken gelagert werden, um ihre Qualität zu erhalten.
- Verpackung: Die Schokolade ist in einer 100g Tafel erhältlich.
- Hersteller: Lindt & Sprüngli GmbH Chocoladefabriken, Süsterfeldstraße 130, 52072 Aachen
- Artikelbezeichnung: Excellence Mild 85 % 20 x 0,100 KG
- Verkehrsbezeichnung: Milde Edelbitter-Schokolade
Bezugsquellen und Preise
Die Lindt Excellence Mild 85% ist in vielen Supermärkten, Warenhäusern und online erhältlich. Die Preise können je nach Anbieter variieren. Es lohnt sich, auf Angebote und Aktionen zu achten.
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