Lieselotte Apfelkuchen Rezept einfach
Die Geschichte von Lieselotte und dem verschwundenen Apfelkuchen bietet nicht nur ein spannendes Bilderbuchabenteuer, sondern inspiriert auch zu einem einfachen, kinderfreundlichen Apfelkuchen-Rezept, das sich gut in eine Vorlese- oder Mitmachstunde einbinden lässt. Kunterbunte, wimmelige Bilder und lustige Geschichten laden zum Entdecken, Zuhören und Kichern ein - und ein gemeinsamer Kuchenbacknachmittag passt perfekt zu diesem Erlebnis.
Warum dieses Rezept zu Lieselotte passt
Die heißgeliebte Bilderbuchkuh Lieselotte tritt in einem mitreißenden und unterhaltsamen Bilderbuch mit vielen tollen Liedern auf. Ein neues spannendes Lieselotte-Abenteuer, viel Humor, Situationskomik und fetzige Musik zum Nachspielen und Singen - das ist das Geheimrezept dieses Lieselotte Musikbilderbuches. Das Sommerfest auf dem Bauernhof steht bevor. Doch der frischgebackene Apfelkuchen ist verschwunden. Da eine Krümelspur direkt in Lieselottes Stall führt, beschuldigt die Bäuerin Lieselotte. Die war es aber ganz bestimmt nicht und will den Bösewicht selbst überführen und ihm auflauern.
Dieses Szenario macht Lust auf gemeinsames Backen: Kinder können beim Schälen, Schneiden und Einfüllen helfen, während Erwachsene die Hitze des Ofens übernehmen. Wer aus dieser Bilderbuchgeschichte ein Musical machen möchte und es auch auf eine große oder kleine Bühne bringen will, findet vielfältige Aufführungsmaterialien für Schulen und Kindergärten unter www.musicals-on-stage.de.
Zutaten (einfach und kindgerecht)
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter oder Margarine (weich)
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 3-4 Äpfel (je nach Größe, am besten süß-säuerliche Sorte)
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nacheinander zugeben und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen und unter die Butter-Ei-Mischung heben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Wer möchte, kann die Apfelstücke leicht mit Zimt bestreuen.
- Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben, dann die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken oder den Teig um die Apfelstücke herum verteilen, je nach Vorliebe.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 35-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben.
Tipps für das gemeinsame Backen mit Kindern
- Teile die Arbeit in kleine, sichere Aufgaben: Eier aufschlagen, Äpfel schälen (unter Aufsicht), Teig umrühren oder Äpfel in die Form legen.
- Erzähle beim Backen Ausschnitte aus Lieselottes Abenteuer: Das Einbinden der Geschichte erhöht die Spannung und macht das Backen zum Erlebnis.
- Musik: Die dynamischen Songs der Band Bananafishbones sind ideal, um Stimmung zu machen - vorspielen, mitsingen oder einfache Reime zu wiederholen.
- Gestaltung: Mit Ausstechern oder Zimtmustern wird der Kuchen zum Hingucker auf dem Sommerfest oder in der Vorlesestunde.
Varianten und Anpassungen
Wer mag, kann das Rezept variieren: Mit Streuseln aus Butter, Mehl und Zucker als knusprigen Belag; mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft; oder als Muffins gebacken, wenn kleine Portionen gewünscht sind. Für eine saftigere Variante können 50 g Joghurt oder Quark zum Teig gegeben werden.
Vorlese- und Mitmachidee: Kuchen und Geschichten verbinden
Die CD mit der vorgelesenen Geschichte und allen hitverdächtigen Liedern aus dem Buch bietet die perfekte Begleitung: zum Anhören, Mitsingen und Nachspielen. Die dynamischen Songs hat die bekannte Band ›Bananfishbones‹ getextet und komponiert. Eine aufregende Nacht, ein paar Missgeschicke und eine Überraschung machen auch dieses Bilderbuch zu einem riesengroßen Lieselotte-Spaß.
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Materialien für Kita und Schule
Für Gruppen eignen sich einfache Arbeitsblätter oder kleine Rollenverteilungen (Erzähler, Lieselotte, Bäuerin, Dieb), dazu passende Requisiten und das gemeinsame Backen als praktischer Teil des Projekts. Das macht das Sommerfest auf dem Bauernhof oder den Vorlesetag besonders lebendig.
| Zutat | Menge | Hinweis |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | Typ 405 eignet sich gut |
| Zucker | 150 g | Kann reduziert werden |
| Butter | 150 g | Oder Margarine |
| Äpfel | 3-4 Stück | Süß-säuerliche Sorte empfohlen |
Die heißgeliebte Bilderbuchkuh Lieselotte in einem mitreißenden und unterhaltsamen Bilderbuch mit vielen tollen Liedern macht das gemeinsame Backen zu einem besonderen Erlebnis. Wer die Geschichte vorliest und dazu den Duft frisch gebackenen Apfelkuchens in die Runde bringt, erzeugt bleibende Erinnerungen - und vielleicht wird am Ende niemand Lieselotte beschuldigen müssen, weil der Kuchen allen so gut schmeckt.
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