Lidl Oreo Torte Rezept einfach: No‑Bake-Oreo-Torte ganz ohne Backen – cremig, knusprig, gelingsicher

Du liebst Oreo Kekse und würdest gern eine Torte damit backen? Dann bist du hier richtig. Ich zeige dir, wie du ganz einfach eine Oreo-Torte ohne Backen selber machen kannst. Die leckere No Bake Oreo Torte ist eine gute Idee als Geburtstagskuchen, weil sie bei Kindern und Erwachsenen so gut ankommt.

Falls dir Oreo Kekse nichts sagen: das sind diese kleinen runden Schokokekse mit Milchcreme Füllung. Die Oreotorte ohne Backen ist nämlich eine tolle Kombi aus Knusprigkeit und Cremigkeit, Schokolade und Milch, Schwarz und Weiß, genauso wie das Oreo-Eis und das Oreo Fudge. Und noch dazu für eine Torte ein wirklich schnell zubereitetes Rezept.

Oreo Torte No-Bake: Keksboden, Frischkäsecreme, Oreo-Topping

Warum dieses Rezept so einfach ist

Bei dieser Oreo-Torte trifft knuspriger Schokokeksboden auf sahnige Frischkäseceme mit weißer Schokolade, Keks-Crunch und ein Topping aus vielen Oreo-Stückchen. Klingt gut? Ist es auch! Der Oreo Cheesecake Boden besteht nur aus gemahlenen Keksbröseln und etwas Butter, die Käsekuchenmasse aus Frischkäse, Sahne und gehackten Keksen.

In vielen Kühlschranktorten sorgt Gelatine oder Götterspeise für die nötige Festigkeit. Da wir unsere Oreo-Torte ohne Gelatine backen, braucht sie unbedingt ausreichend Zeit zum Durchkühlen. Ich habe stattdessen Sahnesteif sowie etwas flüssige weiße Schokolade verwendet, die beim Abkühlen fester wird. Und den No bake Oreo Cheesecake noch leckerererer macht.

Zutaten und Mengen

Da das Rezept schon recht üppig ist, habe ich den Kuchen in einer kleinen Form gemacht. Wenn ihr einen normalen mit 26 cm haben wollt, könnt ihr die Zutaten auch einfach verdoppeln.

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Für den Boden

200 Gramm Oreo-Doppelkekse ca. 18 Stück
60 Gramm Butter flüssig

Für die Creme

400 Gramm Frischkäse
50 Gramm Bourbon-Vanillezucker oder Puderzucker, kein Vanillin!
100 Gramm weiße Schokolade
200 Gramm Sahne
2 Päckchen Sahnesteif je ca. 8g
100 Gramm Oreo-Doppelkekse ca.

Schritt-für-Schritt: No‑Bake Oreo Torte

Die Kekse im Standmixer, Küchenhäcksler oder Food Processor fein mahlen. Mit der flüssigen Butter verkneten und auf den Boden einer mit Backpapier oder Frischhaltefolie ausgelegten kleinen Springform drücken. Kühlstellen, während ihr die Creme zubereitet.
Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen. Den cremigen Frischkäse mit dem Zucker glatt rühren. Die Sahne steif schlagen; gegen Ende Sahnsteif unterrühren. Erst die flüssige Schokolade unter den Frischkäse rühren, dann die Schlagsahne unterheben.
Oreos grob hacken und zur Creme geben. Creme auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Torte ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

No-Bake Oreo Torte Schritt-für-Schritt: Boden, Creme, Dekor

Alternative einfache Oreo-Schichttorte ohne Backen (mit ganzen Kekslagen)

Für die Oreo-Torte eine Springform (Ø 20cm) einfetten und mit Backpapier so auslegen, dass sowohl der Boden als auch die Innenwände der Form vollständig bedeckt sind. In einer Rührschüssel die Sahne zusammen mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.

Den Boden der Form mit einer Lage Oreo-Kekse auslegen (keine Sorge, wenn es kleine Lücken gibt - diese werden mit der Sahne-Frischkäse-Creme aufgefüllt). Ein Drittel der Sahnemischung darauf verteilen und mit einem Teigschaber oder Esslöffel bis zum Rand glattstreichen. Den Vorgang zweimal mit den restlichen Keksen und der Sahnemischung wiederholen. Die Springform abdecken und den No Bake Cheesecake mindestens 24 Stunden oder bis zu zwei Tage lang kühl stellen.
Sobald die Torte durchgekühlt ist, die Schokolade grob hacken. Im Wasserbad (alternativ: in der Mikrowelle) langsam zum Schmelzen bringen und dabei gelegentlich umrühren. Die geschmolzene Schokolade vom Wasserbad nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
Den Kuchen aus der Form lösen und das Backpapier vorsichtig von den Rändern abziehen. Die geschmolzene Schokolade darüber träufeln, so dass sie an den Seiten heruntertropft. Die restlichen Oreo-Kekse grob zerkleinern und auf die Torte bröseln. Nochmals durchkühlen, bis die Schokolade fest ist. Lass dir die Oreo-Torte schmecken!

Servieren und Kühlzeit

Übrigens sollte man die Oreo-Torte mit Frischkäse - ähnlich wie den Philadelphiakuchen - am besten direkt aus dem Kühlschrank servieren, da sie dann besser schmeckt und schön stabil ist. Da wir unsere Oreo-Torte ohne Gelatine backen, braucht sie unbedingt ausreichend Zeit zum Durchkühlen.

Tipps, Varianten und Mengenanpassung

Wenn ihr einen normalen mit 26 cm haben wollt, könnt ihr die Zutaten auch einfach verdoppeln.
Ok, wenn auch nicht ganz so fix wie der Oreokuchen aus 3 Zutaten….
Falls ihr den Hype nicht ganz nachvollziehen könnt: Macht nichts, klickt euch einfach durch unsere sonstigen Käsekuchen-Rezepte …

Dekoration: Drip und Oreo-Topping

Die geschmolzene Schokolade darüber träufeln, so dass sie an den Seiten heruntertropft. Die restlichen Oreo-Kekse grob zerkleinern und auf die Torte bröseln. Nochmals durchkühlen, bis die Schokolade fest ist.

Schokoladen-Drip und Oreo-Stückchen als Deko auf No-Bake-Torte

Nähr- und Praxis-Notizen zur Konsistenz

Die Oreotorte ohne Backen ist nämlich eine tolle Kombi aus Knusprigkeit und Cremigkeit, Schokolade und Milch, Schwarz und Weiß. Ich habe stattdessen Sahnesteif sowie etwas flüssige weiße Schokolade verwendet, die beim Abkühlen fester wird. Und den No bake Oreo Cheesecake noch leckerererer macht.

Zutaten- und Arbeitsschritte im Überblick

Komponente	Zutaten	Arbeitsschritt	Kühlzeit
Boden	200 g Oreo, 60 g Butter	Kekse mahlen, mit Butter mischen, andrücken	kurz kühlen
Creme	400 g Frischkäse, 50 g Zucker, 100 g weiße Schokolade, 200 g Sahne, 2 Pck. Sahnesteif, 100 g Oreo	Schokolade schmelzen, Frischkäse+Zucker, Sahne steif, alles mischen, Oreos unterheben	-
Fertigstellung	-	Creme auf Boden, glatt streichen	mind. 3 Std.
Dekor	Schokolade, Oreo-Stückchen	Drip gießen, Oreo bröseln	bis Drip fest

Noch mehr Oreo-Ideen für Kuchenfans

Allen anderen, die wie ich leicht süchtig nach den kleinen fiesen Schoko-Doppelkeksen sind, mache ich jetzt noch ein wenig Appetit. Die Oreotorte ohne Backen ist nämlich eine tolle Kombi aus Knusprigkeit und Cremigkeit, Schokolade und Milch, Schwarz und Weiß, genauso wie das Oreo-Eis und das Oreo Fudge.

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