Lebkuchen Schnitten Pampered Chef Rezept: Ein Festliches Backvergnügen

Dieser Artikel präsentiert eine Sammlung köstlicher Lebkuchen Schnitten Rezepte, die speziell für den großen Ofenzauberer von Pampered Chef® entwickelt wurden. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger sind, diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und garantieren einen saftigen und aromatischen Lebkuchengenuss.

Lebkuchen vom Blech: Ein Schnelles und Einfaches Rezept

Dieses Rezept ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf den Genuss von selbstgebackenem Lebkuchen verzichten möchten.

Zutaten:

1 Pck. Lebkuchengewürz
1 Pr. Salz
Weitere Zutaten gemäß Originalrezept (siehe unten)

Zubereitung:

Die Butter schmelzen. Im Thermomix: 4 Min./60 Grad Stufe 2.
Die anderen Zutaten unterrühren. Im Thermomix: 30 Sek./Stufe 5 mischen.
Den Teig gleichmäßig auf dem großen Ofenzauberer verteilen und ca. 25 min backen.
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und mit Schokolade überziehen.
Für die Schokoladenglasur die Schokolade im Thermomix 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Dieses Rezept zeichnet sich durch seine Einfachheit und Schnelligkeit aus. Der Lebkuchen wird auf dem großen Ofenzauberer gebacken, was ihm eine gleichmäßige Bräunung und eine saftige Konsistenz verleiht. Die Schokoladenglasur rundet das Geschmackserlebnis ab und macht den Lebkuchen zu einem wahren Fest für die Sinne.

Lebkuchen auf dem großen Ofenzauberer von Pampered Chef®: Step-by-Step Anleitung

Dieses Rezept bietet eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung von Lebkuchen auf dem großen Ofenzauberer.

Zutaten:

Haselnüsse und Orangeat
Restliche Zutaten gemäß Originalrezept (siehe unten)

Zubereitung:

Teig: Die Haselnüsse und das Orangeat mit einer Moulinette oder einem Mixer sehr fein zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und mit einem Handrührer vermengen.
- Zubereitung Thermomix: Haselnüsse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Orangeat in den Thermomix geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern (das Orangeat sollte sehr klein sein). Restliche Zutaten und die gemahlenen Haselnüsse dazugeben und etwa 30 Sek. | Stufe 6 vermischen.
Den großen Ofenzauberer gut einfetten. Den flüssigen Teig in die Form gießen, glatt streichen.
Den Teig bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen.
Die Kuvertüre schmelzen und den Lebkuchen mit der Schokolade überziehen. Sofort in Stücke schneiden und die Mandeln als Deko in Blumenform auf jedes Stück legen.
Nach dem Erkalten erneut die Stücke mit einem heißen Messer nachschneiden. Dazu das Messer vorher in heißes Wasser geben.

Dieses Rezept betont die Bedeutung von fein gehackten Haselnüssen und Orangeat für den Geschmack des Lebkuchens. Die Step-by-Step Anleitung macht die Zubereitung auch für Backanfänger einfach und verständlich. Die Dekoration mit Mandeln in Blumenform verleiht den Lebkuchen Schnitten eine festliche Note.

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Lebkuchen-Kuchen auf dem großen Ofenzauberer von Pampered Chef®: Ein Weihnachtlicher Genuss

Dieses Rezept verwandelt den klassischen Lebkuchen in einen saftigen Kuchen, der auf dem großen Ofenzauberer gebacken wird.

Zutaten:

Schokolade
Butter und Zucker
Eier
Mehl, gemahlene Haselnüsse, Prise Salz, Lebkuchengewürz und Backkakao
Gehackte Mandeln
Kuvertüre und Sahne

Zubereitung:

Schokolade hacken. (Thermomix: 6 Sek. | Stufe 7 | umfüllen) Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig aufschlagen. (Thermomix: mit Schmetterling 6 Min. | Stufe 4) Eier nach und nach zugeben und verrühren. (Thermomix: mit Schmetterling 2 Min. | Stufe 4) Mehl, gehackte Schokolade, gem. Haselnüsse, Prise Salz, Lebkuchengewürz und Backkakao zugeben und nur kurz verrühren. (Thermomix: ohne Schmetterling 30 Sek. | Stufe 4)
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den großen Ofenzauberer gut einfetten. Den Teig in die Form geben, glatt streichen.
In den Backofen geben und 35 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und Kuchen in der Form auskühlen lassen. Gehackte Mandeln in einer Pfanne fettfrei rösten.
Kuvertüre fein hacken. (Thermomix: 6 Sek. | Stufe 8) Sahne in einem Topf erhitzen und zur gehackten Kuvertüre geben. So lange Rühren, bis sich alles gut verbunden hat. (Thermomix: 4 Min. | 50 °C | Stufe 3) Die Ganache über dem Kuchen verteilen und glatt streichen. Mit gehackten Mandeln bestreuen und bis zum Servieren kühl stellen. Sehr lecker mit einem Kleks geschlagener Sahne.

Dieses Rezept zeichnet sich durch die Verwendung von Schokolade und einer Ganache aus, die den Lebkuchen-Kuchen besonders saftig und schokoladig machen. Die gerösteten Mandeln sorgen für einen zusätzlichen Crunch und ein nussiges Aroma.

Variationen und Tipps

Nüsse: Anstelle von Haselnüssen können auch Mandeln, Walnüsse oder eine Mischung aus verschiedenen Nüssen verwendet werden.
Trockenfrüchte: Rosinen, Datteln oder Feigen können dem Teig für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzugefügt werden.
Gewürze: Die Menge an Lebkuchengewürz kann je nach Geschmack angepasst werden. Für eine intensivere Würze können zusätzlich Zimt, Nelken oder Kardamom verwendet werden.
Glasur: Anstelle von Schokoladenglasur kann auch eine Zuckergussglasur oder eine Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker verwendet werden.
Aufbewahrung: Lebkuchen Schnitten sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, um ihre Saftigkeit zu erhalten.

Der Große Ofenzauberer von Pampered Chef®: Das Geheimnis Saftiger Lebkuchen

Der große Ofenzauberer von Pampered Chef® ist ein vielseitiges Backutensil, das sich ideal für die Zubereitung von Lebkuchen Schnitten eignet. Seine spezielle Form und das Material sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindern, dass der Lebkuchen anbrennt. Dadurch wird der Lebkuchen besonders saftig und aromatisch.

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