Lebkuchen bemalen Set: Anleitung und Tipps
Für viele Leute ist es zur Weihnachtsplätzchen-Zeit ein fester Brauch geworden Plätzchen und Lebkuchen zu backen um diese dann liebevoll zu verzieren und dekorieren. Lebkuchen insbesondere Herzen haben aber das ganze Jahr Saison. Mit etwas Fantasie in der Anwendung als auch in der Gestaltung haben Lebkuchen das ganze Jahr Saison - denken Sie nur an den Jahrmarkt, das Frühjahrsfest oder das bekannte Oktoberfest.
Warum ein Lebkuchen bemalen Set nutzen?
Unsere Selber Beschriften Sets eignen sich hervorragend, wenn es schnell und unkompliziert gehen muss, aber Sie dennoch Wert auf ein individuelles und persönliches Geschenk legen. Alle unsere Lebkuchen Bastelsets kommen mit einem Rohling, dem benötigten Zubehör zum Beschriften und einer praktischen Wiederverpackung - Somit können Sie direkt nach dem die Bestellung bei Ihnen zu Hause angekommen ist loslegen!
Die All-Inclusive Version des Selber-Machens. Hier erhalten Sie ein sogenantes Wohlfühl-Set. Dieses Set besteht aus Allem was Sie zum schnellen und einfach selber machen benötigen: einem Lebkuchen Rohling mit Rand in verschiedenen Farben (Design wählbar), einer Zuckerguss Tube für die Zucker-Schrift, Verpackungs-Folie zum Wiederverpacken und einem Umhängeband!
Inhalt und Varianten der Sets
Wer es schneller und einfacher will: Diese Lebkuchenherzen kommen schon bereits mit einem bunten Zuckerrand. Die Randfarbe können Sie wählen, wobei gerne Rot für Liebe und Freundschaft steht und Blau bzw. Blau-weiß gerne für das Oktoberfest bzw. Bayerische genommen wird. Das Umhängeband ist dabei und muss nur noch eingefädelt werden. Auch hier gibt es verschiedene Größen die sich für untersch. Textlängen eignen. Die All-Inclusive Version des Selber-Machens.
Unsere Selber Beschriften Sets eignen sich hervorragend, wenn es schnell und unkompliziert gehen muss, aber Sie dennoch Wert auf ein individuelles und persönliches Geschenk legen.
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Für welche Anlässe eignen sich bemalte Lebkuchen?
- Für Liebesbotschaften, als Tischkarte oder als Weihnachtsgeschenk; Sie können jede beliebige Form mit einem kleinen Spruch oder einem Namen verzieren!
- Für viele Gelegenheiten: Geburtstag, Hochzeit, Jahrmarkt, Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder einfach als Mitbringsel.
- Das Herz gehört sicherlich zu den bekanntesten Formen des Lebkuchens.
Formen, Ideen und Inspiration
Zum einen ist die Form frei wählbar, z.B. ein Lebkuchenmann, ein Stern, Brezel oder das beliebte Herz. Besonders beliebt ist bei Kindern das Lebkuchenhaus zu dekorieren mit Zuckerguss, und da die Kleinen so gleich zweimal kreativ werden können. Das Lebkuchenhaus ist ein Bastelspaß für die ganze Familie und ist vor allem durch Grimms Märchen “Hänsel und Gretel” bekannt.
Ein Haus können Sie beispielsweise einfach mit Fenstern und Lichtern verzieren, Tierformen hingegen eignen sich super für lustige Gesichter. Für Liebesbotschaften, als Tischkarte oder als Weihnachtsgeschenk; Sie können jede beliebige Form mit einem kleinen Spruch oder einem Namen verzieren!
Praktische Tipps vor dem Verzieren
- Der nützlichste Trick ist zugleich auch der einfachste: Lassen Sie sich von der Form der Lebkuchenfigur und dem Anlass inspirieren!
- Für komplexere Beschriftungen empfiehlt es sich, das gewünschte Muster zuerst mit einem Schaschlik Spieß oder Zahnstocher vorzeichnen.
- Je nach Verwendungszweck können Sie den Zuckerguss auch mit einem Spritzer Wasser oder Saft strecken, damit er etwas dünnflüssiger wird.
- Für besondere Details können Sie den Zuckerguss auch in mehreren Schichten auftragen.
- Wollen Sie eine bestimmte Fläche komplett ausmalen? Dann zeichnen Sie zunächst am Rand der gewünschten Fläche eine dünne Linie aus Zuckerguss und lassen diese einige Minuten trocknen.
- Um zu verhindern, dass Sie Ihre Motiv versehentlich verwischen, sollten Sie immer von Innen nach Außen arbeiten!
Werkzeuge und Hilfsmittel
Verwenden Sie zusätzliches Werkzeug! Durch verschiedene Spritztüllen etwa können Sie einfach das Aussehen der Zuckerlinie verändern und erhalten somit zusätzliche Gestaltungsmöglichkeiten! Verwenden Sie zusätzliches Werkzeug! Durch verschiedene Spritztüllen etwa können Sie einfach das Aussehen der Zuckerlinie verändern und erhalten somit zusätzliche Gestaltungsmöglichkeiten!
Wenn Sie es lieber bunt mögen kannst du gefärbten Zuckerguss verwenden oder einfach den weißen Zuckerguss mit bunten Zuckerperlen, Schokolinsen oder Streuseln verschönern. Für das verzieren und dekorieren benötigen Sie unbedingt Zuckerguss!
Materialien und Dekorationsideen
Es gibt unglaublich viele Zutaten, die du für das Lebkuchen Verzieren verwenden kannst. Weitere klassische Zutaten zum Verzieren sind neben Nüssen und Zuckerkugeln auch Zuckerstreusel, Anissterne, Schokoraspeln, Rosinen, Gummibärchen und kleine Kekse. Geschmolzene Schokolade eignet sich auch super um Ihr Weihnachtsgebäck zu verzieren. Salzstangen eignen sich auch sehr gut, um dicke Äste oder Holzpfosten darzustellen.
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Mit der Schokoladenglasur lassen sich tolle Effekte kreieren. Tauche zum Beispiel die Hälfte deines Lebkuchens in die weiche Schokoladenmasse und setze dann ein paar Nüsse als Deko oben drauf! Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch wirklich lecker! Mit Gummibärchen kannst du zum Beispiel kleine Figuren rund um dein Haus setzen. Aus kleinen Keksen werden Dachziegel und die Kokosflocken lassen deine Welt herrlich verschneit aussehen!
Lebkuchenhaus: Aufbau- und Dekortipps
Falls Ihnen die Zeit zum backen fehlt, können Sie in unserem Onlineshop ganz einfach einen fertigen Lebkuchenhaus Bausatz oder Bastelsets bestellen! Diese bestehen aus mehreren Platten, die bereits fertig gebacken und zugeschnitten sind. Das Hexenhaus bietet viele große Flächen die Sie komplett frei gestalten können! Wie wäre es z.B. mit zusätzlichen Fenstern oder einer Dachrinne?
Sie können auch bunte Dachziegel mit Zuckerguss auf das Dach malen oder einen kleinen Schornstein ankleben. Für ein besonderes Flair können Sie eine kleine LED-Lichterkette im Lebkuchenhaus verstecken. Kleben Sie etwas Watte, oder noch besser Zuckerwatte, auf den Kamin! Falls Ihr Hexenhaus einen Garten hat, können Sie diesen mit zusätzlichen Figuren aus zusätzlichen Zutaten verschönern.
Rezepte: Teig und Glasur (Kurzfassung aus dem Material)
Perfekter Teig für Lebkuchenherzen: Einfaches Rezept. Erhitzen Sie Butter, Honig und Zucker unter mittlerer Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung abkühlen. Mischen Sie Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakao zusammen. Kneten Sie die Mischung nun mit dem Ei und der Honig-Zucker-Mischung zu einem glatten Teig. Wickeln Sie diesen anschließend in Folie und lassen Sie ihn zwei Stunden im Kühlschrank ruhen.
Rollen Sie den Teig ca. 1 cm dick aus. Stechen Sie mit einem ca. 10 cm großen Keksausstecher Herzen aus dem Teig aus. Legen Sie die ausgestochenen Lebkuchenherzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie diese im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) für ca. 10 Minuten. Gut abkühlen lassen.
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Spritzglasur (klassisch)
Sieben Sie den Puderzucker und verrühren Sie diesen mit dem Eiweiß. Rühren Sie tropfenweise Zitronensaft unter, bis die Glasur spritzfähig ist. Geben Sie die Glasur in einen Spritzbeutel mit einer kleinen Sterntülle. Mit der Spritzglasur festkleben. Gut trocknen lassen.
Vegane Alternative (Aquafaba)
Da der klassische Zuckerguss, der zum Lebkuchen Verzieren normalerweise verwendet wird nicht vegan ist, haben wir natürlich für alle Veganerinnen und Veganer auch hier ein passendes Rezept parat, das mit Aquafaba hergestellt wird. Bei Aquafaba handelt es sich um das abgegossene Wasser von Kichererbsen aus der Dose oder aus dem Glas. Dieses kann nämlich, ähnlich wie Eiweiß, steif geschlagen werden. Das Aquafaba in eine Schüssel geben und den Puderzucker dazugeben. Ihr solltet eine schöne, dicke und glänzende Masse herausbekommen.
Praktische Hinweise für Barrierefreiheit beim Backen
Das Lesen von kleingedruckten Rezepten und Verpackungsangaben kann für Menschen mit beeinträchtigtem Sehvermögen zur Herausforderung werden. Damit Ihr Backprojekt gelingt und Sie sich die Zutatenliste nicht von anderen vorlesen lassen müssen, empfiehlt sich eine Handlupe wie mobilux® LED. Mit der Leuchtfunktion dieser praktischen Sehhilfe lassen sich neben den kleingedruckten Angaben auf der Verpackung Ihrer Backzutaten auch die Rezepte aus Zeitschriften oder Büchern besser lesen.
Dank der Lupenleuchte vario LED flex können Sie problemlos kleine Meisterwerke aus Ihren Lebkuchenherzen schaffen - mit beiden Händen. Mit ihrer praktischen Tischklemme lässt sich vario LED flex nahezu überall in Ihrer Küche montieren und dank des großen Schwenkbereichs in die passende Position bringen. So ist die Sehhilfe als “feste Größe” vor Ort und erleichtert Ihnen die Gestaltung der Lebkuchen.
 beim Verzieren von Lebkuchen)
Kinder, Events und Geschenkideen
Vor allem zusammen mit Kindern ist das Lebkuchenherz-Backen eine tolle Beschäftigung in der Weihnachtszeit. Sobald die Spritzglasur angerührt ist, können die Kleinen die Farbgestaltung selbst in die Hand nehmen. Besonders schön sehen die Herzen aus, wenn die Glasur zweifarbig aufgetragen wird. Färben Sie die Spritzglasur dazu zum Teil mit Farbe ein und geben Sie diese gemeinsam mit der weißen Glasur nebeneinander in die Spritztülle.
Leckere und kreative Idee für Ihre Weihnachtsfeier. Hier können sich die Gäste ein eigenes Lebkuchenherz bemalen bzw. beschriften. Die passenden Rohlinge, bunte Zuckerguss-Farben und das Zubehör bringen wir natürlich mit, wenn wir diese Aktion mitsamt einem schönen Nostalgiestand auf Ihrem Event aufbauen. 100 Lebkuchenherzen sind als Rohlinge bereits inklusive, dazu kommen noch die benötigten Utensilien wie Spritztüllen und der bunter Zuckerguss und ein rot-weißer Stand, damit die Aktion auch optisch einen einladenden Eindruck auf Ihrer weihnachtlichen Feier macht.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Lebkuchenherzen sind gelungen und verziert? Damit diese möglichst lange genießbar bleiben, ist eine richtige Lagerung wichtig. Lebkuchen sollten am besten luftdicht, trocken und kühl in einer Blechdose aufbewahrt werden. Damit die Lebkuchen die Möglichkeit haben, ihr Aroma zu entfalten, sollte die Dose in der ersten Woche nicht ganz verschlossen werden. Sind die Lebkuchen bereits hart, können Sie eine Apfelhälfte in die Dose legen.
Preis- und Mengenübersicht (Auszug)
| Menge | Einzelpreis | Preis / 1000 g |
|---|---|---|
| 1 - 9 | 11,29 € | 94,08 € / 1000 g |
| ab 10 | 11,03 € | 91,92 € / 1000 g |
| ab 20 | 10,76 € | 89,67 € / 1000 g |
| ab 250 | 8,63 € | 71,92 € / 1000 g |
Abschließende Hinweise und Inspiration
Wenn es ums Lebkuchen verzieren geht sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Besonders für Kinder ist das Lebkuchen verzieren eine tolle Beschäftigung! Hier können sie sich austoben und kreative kleine Kunstwerke gestalten, die dann auch an die Familie verschenkt werden können. So hast du gleich ein tolles, selbstgemachtes und nachhaltiges Geschenk, das den anderen bestimmt eine Freude macht.
Perfekt ausgestattet mit allen Infos zum Lebkuchen Verzieren steht einem besinnlichen und vor allem leckeren Weihnachtsfest unserer Meinung nach nichts mehr im Weg! Wir wünschen euch und euren Liebsten frohe Weihnachten!
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