Kolonada Oblaten Schokolade: Herstellung, Inhaltsstoffe und Hinweise
Kolonada Oblaten sind bereits seit mehr als 150 Jahren unzertrennlich mit der Atmosphäre des Kurortes Karlsbad und Marienbad (auf tschechisch - Karlovy Vary) verbunden. Karlovy Vary Oblates have been inseparably connected with the atmosphere of the spa town of Karlovy Vary (in Czech - Karlovy Vary) for more than 150 years. spa guests and visitors long after returning home to the beautiful time in this magical city.
Produktbeschreibung und Sorten
Marienbader - die besten und bekanntesten Oblaten von Opavia in Tschechien! traditionell gebacken zwei hauchdünne Waffeln mit Schokoladenfüllung 5 Stück in einer Packung. Die Oblaten haben einen Durchmesser von 18 cm.
Die knusprigen Kakaooblaten mit der zarten, cremigen Vanillefüllung sind das jüngste Mitglied der Kolonáda-Familie. Die Packung enthält fünf Oblaten. Die zarten Kakaooblaten mit reichhaltiger Schokoladenfüllung zergehen auf der Zunge. Die Packung enthält fünf Oblaten.
Die knusprigen runden Oblaten, die mit einer einzigartigen aufgestreuten Mischung aus Haselnüssen, Zucker und Zimt gefüllt sind, vermitteln das traditionelle Kuroblaten-Erlebnis. Die Packung enthält sieben Stück. Die knusprigen Kakaooblaten mit der zarten, cremigen Vanillefüllung sind das jüngste Mitglied der Kolonáda-Familie. Die Packung enthält fünf Oblaten.
Kakao-Oblatendreiecke mit einer großen Portion Schokoladenfüllung mit viel Kakao für intensiven Geschmack. Die Packung enthält acht Stück. Die traditionellen Oblatendreiecke mit delikater Kakaofüllung erfreuen jede Naschkatze. Die Packung enthält sechzehn Stück.
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Praktische Packung mit zwei Stück Original-Oblatendreiecken mit der beliebten Kakaofüllung. Snackpackung mit zwei Stück delikaten Kakao-Oblatendreiecken mit Schokoladenfüllung. Zwei Oblatendreiecke mit traditioneller Nussfüllung in einer Packung zum Mitnehmen.
Beliebte traditionelle Waffeln mit einzigartiger Nuss-Schokoladen-Füllung. Die Packung enthält neun Stück. Delikate und knusprige Waffeln mit einer Tafel Milchschokolade zwischen den beiden Waffelscheiben. Die Packung enthält neun Waffeln. Knusprige Kakaowaffeln mit einer Tafel Bitterschokolade in der Mitte.
Typische Zutaten der Kolonada Oblaten Schokolade
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Vollständig hydriertes Palmkernfett, Pflanzliches Öl und Fett (Palm, Raps), Laktose (Milch) Schokolade 7% (Kakaopulver mit reduziertem Fettkakaomasse, Zucker), Kakaopulver, fettreduziert, Molkenpulver.
Folgende Inhaltsstoffe sind aus Bestandteilen der Ölpalme hergestellt: Palmkernfett, Palmöl. Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein.
Allergene und ernährungsrelevante Hinweise
Dieses Produkt enthält Gluten. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
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Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne.
Allergene: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse glutenhaltiges Getreide, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Soja und Sojaerzeugnisse, Nüsse und Produkte daraus hergestellte. Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Dieses Produkt ist vegetarisch.
Funktion einzelner Zutaten
Wenn Haushaltszucker, Glucose, Fructose oder Invertzucker unter Zuhilfenahme von Reaktionsbeschleunigern kontrolliert auf 120 bis 150 °C erhitzt werden, entsteht Zuckerkulör. Die jeweiligen Reaktionsbeschleuniger sind das Unterscheidungsmerkmal für die verschiedenen Zuckerkulöre. Im Falle der Ammoniak-Zuckerkulör kommen Ammoniumverbindungen zum Einsatz. Nebenprodukte lösten in Tierversuchen bei hohen Konzentrationen Krämpfe und Senkung der Lymphozytenzahl (weiße Blutkörperchen) aus. Für diese Verunreinigungen bestehen gesetzliche Grenzwerte. Steht insbesondere in den USA unter Krebsverdacht.
Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Als Mehlbehandlungsmittel verbessert es die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. In Margarine sorgt Lecithin dafür, dass sie in der Pfanne nicht spritzt. Als Antioxidationsmittel schützt die Fette zudem vor den verderbenden Einflüssen des Sauerstoffs.
Nachhaltigkeitsaspekte: Palmöl und Palmkerfett
Die Nachfrage nach Palmöl steigt weltweit stark. Doch die Palmölproduktion führt in Indonesien und Malaysia zur massiven Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten. Um Platz für Ölpalmplantagen zu schaffen, werden grosse Flächen von Regenwäldern gerodet.
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In Indonesien sind bereits über zwei Drittel der Regenwälder zerstört und zahllose Lebewesen vom Aussterben bedroht. Besonders der Orang-Utan, der weltweit nur in den Regenwäldern von Sumatra und Borneo vorkommt, ist in akuter Gefahr. Die Zahl der wild lebenden Sumatra Orang-Utans ist seit 1900 um 91% gesunken. Seit 2016 gilt auch der Borneo Orang-Utan als unmittelbar vom Aussterben bedroht.
Durch die Waldzerstörung wird so viel Kohlendioxid freigesetzt, dass Indonesien zum drittgrössten Treibhausgasemittenten geworden ist - nach den USA und China. Dabei kommt ein grosser Teil des CO2 Ausstosses von der Zerstörung der Torfgebiete. Diese speichern riesige Mengen von Kohlenstoff. Für den Anbau von Ölpalmen werden die Torfböden entwässert, wobei Kohlendioxid und Methangas freigesetzt wird.
Die Waldbrände in Indonesien im Jahr 2015 setzten mehr klimaschädliches CO2 frei als zeitgleich die ganzen USA. Um den Klimawandel zu stoppen, ist deshalb ein Moratorium auf die Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten notwendig. Die Ausdehnung der Palmölplantagen führt immer wieder zu sozialen Konflikten. Die einheimische Bevölkerung verliert ihr Land, welches ihnen als Lebensgrundlage dient, an die Palmölindustrie.
Zertifizierung und Verbraucherhandeln
Palmöl kann als nachhaltig bezeichnet werden, wenn seine Produktion nicht zu Regenwald- und Torflandzerstörung und/oder zu sozialen Konflikten führt. Leider ist der Anteil an wirklich nachhaltigem Palmöl auf dem Markt aber noch sehr klein. Der Runde Tisch für nachhaltiges Palmöl (RSPO) geht zwar mit seinen Kriterien zur Zertifizierung in die richtige Richtung, wird aber leider auch von vielen Firmen als grünes Feigenblatt missbraucht.
Bio-Suisse zertifiziertes Palmöl* folgt Richtlinien, welche die Rodung von Flächen mit hohem Schutzwert verbieten. Darunter fallen auch Urwälder und Primärwälder. Ausgenommen davon sind Flächen, die vor 1994 gerodet worden sind. Fordere Hersteller aktiv dazu auf, kein Palmöl aus Regenwald- und Torflandzerstörung mehr zu verwenden. Das kannst Du über den jeweiligen Kundenservice oder über ein Kontaktformular tun.
Deutschland verbraucht pro Jahr rund 1,8 Millionen Tonnen Palmöl. Der größte Anteil geht in Biodiesel (41 Prozent), dicht gefolgt von Nahrungs- und Futtermitteln (40 Prozent) sowie in die industrielle Verwendung etwa für Pharmazie oder Reinigungsmittel (17 Prozent). Palmöl findet sich in rund jedem zweiten Supermarktprodukt von Margarine, Pizzen und Süßwaren bis zu Kosmetika und Waschmitteln.
Herstellungsinformationen und Hinweise zur Kennzeichnung
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
Empfehlungen für Verbraucher
- Lesen Sie die Etikette des Produkts, da nur diese Angaben relevant sind.
- Bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit vermeiden Sie Produkte mit Weizenmehl oder dem Hinweis "enthält Gluten".
- Bei Laktose-Intoleranz beachten Sie den Laktosegehalt; Laktose steckt zudem als technischer Hilfsstoff in vielen Lebensmitteln.
- Fragen Sie beim Hersteller nach, wenn Sie Informationen zu verwendetem Palmöl oder zu veganen/vegetarischen Eigenschaften benötigen.
- Fordern Sie Hersteller aktiv dazu auf, kein Palmöl aus Regenwald- und Torflandzerstörung mehr zu verwenden.
Produktinfo Kurzangabe
| Produkt | Inhalt | Packung |
|---|---|---|
| Opavia Oblaten - Kolonada Cokoládové | 0.2 Kilogramm | 5 Stück / Packung |
Tschechische Produkte für Alle Süßwaren Oblaten Inhalt: 0.2 Kilogramm (22,45 € / 1 Kilogramm) Sofort verfügbar, Lieferzeit: 7 - 12 Tage Produktinformationen "Opavia Oblaten - Kolonada Cokoládové - mit Schokolade".
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