Kinderriegel Smarties Torte: Ein Rezept für strahlende Augen
Diese Torte ist ein Highlight für jeden Kindergeburtstag und lässt auch Erwachseneherzen höherschlagen. Die Kombination aus Schokolade, Milchcreme und bunten Smarties macht sie zu einem unvergesslichen Erlebnis. Hier finden Sie verschiedene Variationen und Anleitungen, um Ihre eigene Kinderriegel Smarties Torte zu kreieren.
Variantenreiche Inspirationen
Die Welt der Kinderriegel- und Smarties-Torten ist vielfältig. Ob mit Marmorkuchen, Biskuit oder anderen Teigvariationen, die Möglichkeiten sind endlos. Viele Hobbybäcker verfeinern ihre Torten mit einem Frischkäsefrosting und dekorieren sie mit Kinderriegeln und Smarties.
Grundrezept für eine Smarties®-Torte
Dieses Rezept ergibt etwa 12 Stücke und ist leicht umzusetzen.
Zutaten:
Für den Rührteig:
- 150 g Zartbitter Kuvertüre
- 200 g weiche Butter oder Margarine
- 3 Eier (Größe M)
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Weizenmehl
- 2 EL Kakao
- 1 ½ gestrichene TL Backpulver
Zum Verzieren:
- 1 Päckchen Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre
- 1 TL Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
- Etwa 75 g Smarties® und Mini-Smarties®
Zubereitung:
- Vorbereiten: Einen Bogen Backpapier in die Springform (Ø 26 cm) einspannen. Kuvertüre und Butter oder Margarine in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C, Heißluft: ca. 160 °C).
- Rührteig zubereiten: Eier, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) 2 Minuten schaumig rühren. Die abgekühlte Butter-Kuvertüre-Mischung hinzufügen und alles auf niedrigster Stufe verrühren. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig in der Form glatt streichen und auf dem Rost in den Backofen schieben.
- Einschub: unteres Drittel
- Backzeit: etwa 25 Minuten
- Abkühlen: Nach dem Backen den Springformrand lösen und entfernen. Den Schokoladenkuchen mit dem Backpapier vom Springformboden auf einem Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
- Verzieren: Den Kuchen vom Backpapier lösen und auf eine Tortenplatte legen. Kuvertüre und Speiseöl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, gut verrühren und etwas abkühlen lassen. Die Schokolade auf dem Kuchen verstreichen und mit Smarties® und Mini-Smarties® verzieren.
Rezept für eine Kinderriegel-Smarties-Torte mit Biskuit
Dieses Rezept kombiniert einen lockeren Biskuitteig mit einer Mascarpone-Creme und einer bunten Dekoration aus KitKat-Riegeln und Smarties.
Zutaten:
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 15 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Mini-Smarties
- 1 Päckchen Mini-KitKat-Riegel
Zubereitung:
- Biskuitteig: Eier und Zucker cremig-luftig schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und esslöffelweise unter die Eier-Zucker-Masse heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (18 cm) geben und bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
- Creme: Mascarpone, Puderzucker und Kakao verrühren. Die Hälfte der Creme auf den unteren Boden streichen, den zweiten Boden auflegen und mit der restlichen Creme bestreichen. Auch den Rand der Torte mit Creme bestreichen.
- Dekoration: KitKat-Riegel halbieren und am Rand der Torte ankleben. Mit einem Dekoband fixieren. Smarties in der Mitte der Torte verteilen.
- Kühlen: Die Torte bis zum Verzehr kühl stellen.
Marmorkuchen-Variante mit Frischkäse-Frosting
Diese Variante kombiniert einen Marmorkuchen mit einem Frischkäsefrosting und einer bunten Dekoration.
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Zutaten:
Für den Teig:
- 300 g Butter
- 275 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 130 ml Milch
- 30 g Backkakao
- 25 g Zucker
- 5-6 EL Milch
- Lebensmittelfarbe (optional)
Für das Frischkäse-Frosting:
- 40 g weiche Butter
- 100 g Frischkäse
- 250-300 g Puderzucker
Für die Deko:
- Kinderriegel
- Smarties
- Bunte Zuckerstreusel
Zubereitung:
- Marmorkuchen: Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen und gut verrühren. Milch esslöffelweise unterrühren. 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Zum restlichen Teig Kakao, Zucker und Milch geben und verrühren. Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen. Bei 175-200 Grad (vorgeheizt!) ca. eine Stunde im Ofen backen.
- Frosting: Weiche Butter cremig rühren, Puderzucker nach und nach dazugeben. Frischkäse unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Dekoration: Den abgekühlten Kuchen mit dem Frosting bestreichen und mit Kinderriegeln, Smarties und Zuckerstreuseln verzieren.
Tipps und Tricks für das perfekte Frosting
Die Reihenfolge der Zutaten beim Frosting ist entscheidend. Zuerst die Butter mit dem Puderzucker verrühren, dann den Frischkäse unterrühren. So wird das Frosting schön cremig und nicht zu flüssig.
Weitere Variationen und Ideen
- Mit Kinderschokolade: Für eine intensivere Schokoladennote können Sie Kinderschokolade in den Teig oder die Creme einarbeiten.
- Fruchtige Note: Frische Erdbeeren oder andere Früchte zwischen den Schichten sorgen für eine fruchtige Abwechslung.
- Motivtorte: Mit etwas Geschick können Sie die Torte in ein bestimmtes Motiv verwandeln, z.B. eine Raupe oder einen Schmetterling.
- Gugelhupf: Anstelle einer Torte können Sie auch einen Gugelhupf backen und mit Schokolade und Smarties verzieren.
Tipps für die Dekoration
- Haltbarkeit der Smarties: Die Smarties am besten kurz vor dem Servieren auf die Torte geben, damit sie nicht ausbleichen.
- Fixierung der Kinderriegel: Um sicherzustellen, dass die Kinderriegel am Rand der Torte halten, können Sie ein breites Geschenkband um die Torte binden.
- Kreativität: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verwenden Sie verschiedene Farben und Formen für die Dekoration.
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