Beckmann Kakao mit Nuss Likör — Herstellung, Geschmack und Informationen
Unsere Naturtalente sind ein besonderes Erlebnis. Unser Kakao mit Nuss verblüfft Ihre Sinne im Stil der "Goldenen Zwanziger". Nüsse und Kakaobohnen sind einfach wie füreinander gemacht. Das beweisen nicht nur diverse Brotaufstriche und Süßwaren, sondern auch unser Kakao-mit-Nuss-Likör.
Über die Brennerei und Manufaktur
Einst in Klein Reken gegründet, ist die Kornbrennerei Beckmann seit mehr als 100 Jahren ein traditionsreicher Hersteller von Spirituosen und Likören. Die Kornbrennerei Beckmann wird mittlerweile in der vierten Generation geführt und vertraut bei der Herstellung auf die überlieferten Rezepte der Vorfahren. Der Familienbetrieb mit Erfahrung seit 1897 bietet eine große Auswahl mit über 50 Produkten für exzellenten Genuss. Unsere Likör- und Spirituosenmanufaktur verbindet traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Rezepturen. Willkommen in der Welt des feinen Genusses!
Sassekorn steht für ehrliche Brennkunst aus dem Münsterland. In unserer traditionsreichen Feinbrennerei kombinieren wir überliefertes Handwerk mit modernem Qualitätsanspruch. Unsere Pioniere: Hinter jedem Sassekorn-Produkt stehen Menschen, die mit Leidenschaft, Erfahrung und Innovationsgeist unsere Brenntradition weiterentwickeln. Unsere Geschichte: Sassekorn wurzelt in einer langen Brenntradition, die tief mit dem Münsterland verbunden ist. Unsere Geschichte ist geprägt von Mut zur Veränderung, dem Anspruch an Qualität und dem festen Willen, Korn wieder seinen verdienten Platz in der Genusswelt zu geben.
Herstellungsverfahren des Kakao‑Nuss‑Likörs
Die hochwertigen Rohstoffe Kakaobohne und Haselnuss werden zunächst geröstet und dann mazeriert. Dabei stellen wir ein aromatisches Extrakt her, das anschließend mit 32prozentigem Korndestillat aus unserer Manufaktur veredelt wird. Wir erhalten schließlich einen absolut klares Getränk - ungewöhnlich und attraktiv für einen Likör. Die Seele einer Frucht, eines Gewürzes, einer Blüte erkennen - das gelingt durch Destillation. Man gewinnt eine vollkommen klare alkoholische Flüssigkeit, die den reinen Charakter des jeweiligen Produktes vermittelt.
Und so wurde es im Jahr 2012 bei uns in Niederkassel exotisch: Herr Franke, unser Brennmeister, verwirklichte seine Vorstellung von einem Likör mit herben und warmen Noten. Kakao und Haselnuss sollten die Hauptdarsteller sein. Sein Bouquet erinnert Freunde italienischer Küche an ein Tiramisu. Wer kostet, nimmt zunächst die Aromen von Kakao wahr - zauberhaft leichte Bitterkeit gepaart mit Likörsüße. Später kommt die Haselnuss hinzu. Ist es ein Wunder, dass Canous so manches Dessert verfeinert oder sogar als Ersatz genossen wird?
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Produktbeschreibung und Sensorik
Unser Kakao & Nuss Premium Likör vereint den intensiven Geschmack edlen Kakaos mit den feinen Röstaromen ausgewählter Hasel- und Walnüsse. Bereits beim ersten Schluck entfalten sich sanfte Nussaromen, bevor sich der intensive Kakaocharakter voll entwickelt. Zunächst entfalten sich feine Nussnoten, gefolgt von einem intensiven Kakaoaroma mit angenehm weichem Abgang. Mit 30 % Vol. besitzt der Likör eine angenehme Kraft, ohne seine feine Aromatik zu verlieren.
Der Likör schmeckt pur bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder auf Eis besonders aromatisch. Genießen Sie den Kakao-Nuss-Likör pur bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder auf Eis. Ja. Besonders gut harmoniert er mit Vanilleeis, Schokoladenkuchen, Mousse au Chocolat oder feinen Pralinen. Die harmonische Verbindung aus intensivem Kakao und ausgewählten Hasel- und Walnussaromen sorgt für einen außergewöhnlich vollmundigen Geschmack. Enthält Haselnuss und Walnuss.
Serviervorschläge und Mixideen
4-5 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und Kakao Nuss, Lagerkorn und Zitronensaft dazugeben. Zitronenzeste zur Deko abziehen und Zitronen auspressen. Likör mit Überraschungseffekt! Einige genießen ihn pur, andere verwenden ihn zum Verfeinern von Desserts oder als Begleiter zu Kaffee und Schokolade.
Technische Daten und Lagerung
| Bezeichnung | Angabe |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 30 % Vol. |
| Hauptzutaten | Kakaobohne, Haselnuss, Walnuss, Korndestillat |
| Farbe | klar, mit nussigem Bouquet |
| Lagerung | kühl, trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt |
| Allergene | Enthält Haselnuss und Walnuss |
Sortiment, Hofladen und Einkauf
Unser Sortiment umfasst über 50 verschiedene Spezialitäten - von Korn über Kräuter- bis hin zu Fruchtlikören. Über 30 dieser Spezialitäten sind direkt in unserem Hofladen erhältlich, während 20 individuell für unsere Kunden gefertigt werden. Viele davon stellen wir nach alten, überlieferten Rezepturen her. Nach der Besichtigung können Sie unsere Produkte direkt im Hofladen kaufen. Vereinbaren Sie einfach einen Termin über unser Formular.
Brennerei im Familienbetrieb. Große Auswahl an selbst hergestellten Korn und Likören. vor allem nette Beratung. Brennerei mit vorheriger Anmeldung teilnehmen. Eine der besten Privatbrennereien im Münsterland.
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Warum unser Kakao‑Nuss‑Likör?
Unser Kakao mit Nuss verblüfft Ihre Sinne im Stil der "Goldenen Zwanziger". Die harmonische Verbindung aus intensivem Kakao und ausgewählten Hasel- und Walnussaromen sorgt für einen außergewöhnlich vollmundigen Geschmack. Ideal für Liebhaber hochwertiger Liköre, Schokoladenfreunde und Genießer feiner Nussaromen. Der Premium-Likör besitzt einen Alkoholgehalt von 30 % Vol.
Genießen Sie Getränke von Kornbrennerei Beckmann nach Hause oder ins Büro liefern lassen. Die Brennerei ist ein Familienbetrieb mit überlieferten Rezepten und einer großen Produktvielfalt - perfekt für Geschenke, besondere Anlässe oder die eigene Genussmomente.
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