Günstige Kaffeemaschinen mit Kakao-Funktion: Möglichkeiten, Empfehlungen & Tipps
Viele Kaffeeliebhaber träumen von einer Kaffeemaschine, die neben klassischen Spezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato auch leckere heiße Schokolade auf Knopfdruck zubereiten kann. Doch die Zubereitung von Kakao im Kaffeevollautomaten gestaltet sich deutlich komplizierter, als es auf den ersten Blick scheint. In diesem Beitrag erfahren Sie, welche Modelle wirklich geeignet sind, worauf Sie beim Kauf achten sollten und wie Sie auch mit günstigen Geräten Ihren Kakao genießen können.
Kakao im Kaffeevollautomaten: Technische Herausforderung & Realität
Kakao benötigt eine völlig andere Verarbeitung und Zubereitung als Kaffee oder Milchschaum. Während Kaffeeautomaten Kaffeepulver zu einem Puck verdichten und heißes Wasser hindurchpressen, müsste ein Vollautomat für Kakao zunächst ein extra Fach für Kakaopulver haben, das automatisch zur Milch gegeben und perfekt verrührt wird. Zusätzlich entsteht ein Hygieneproblem durch die klebrige Konsistenz von Kakaopulver, das Leitungen und Schläuche schnell verstopfen kann - ein Problem, das Hersteller nicht ignorieren.
- Die Zubereitung von Kakao ist deutlich dickflüssiger und klebriger als Milch oder Kaffee.
- Handelsübliche Kaffeevollautomaten haben keine separate Kammer für Kakaopulver.
- Viele Hersteller distanzieren sich von der automatischen Kakaofunktion wegen der Verstopfungsgefahr.
- Kakaopulver darf keinesfalls ins Kaffeepulverfach oder direkt in den Milchbehälter gegeben werden.
Welche Kaffeemaschinen bieten eine Kakao-Funktion?
Im Endkundenbereich gibt es keinen Kaffeevollautomaten, der „Kakao auf Knopfdruck“ zubereiten kann. Einzig spezielle Geräte für Gastronomie und Hotellerie, wie die WMF-Profi-Automaten, bieten eine vollwertige Kakaofunktion, sind aber entsprechend groß und teuer (bis zu 13.000 €). Einige Hersteller entwickeln clevere Lösungen, die zumindest eine vereinfachte Kakaozubereitung ermöglichen. Dazu gehören vor allem Modelle von DeLonghi und Jura.
DeLonghi Maestosa & PrimaDonna: Mixkaraffe für Kakao
Der DeLonghi Maestosa ist ein Vorreiter im Bereich der Kakaozubereitung bei Kaffeevollautomaten. Hier wird das Kakaopulver in eine Mixkaraffe gegeben, die anstelle des Milchaufschäumers angebracht wird. Die Maschine verrührt das Pulver mit Milch, erhitzt das Gemisch mit Dampf und sorgt so für eine gleichmäßige Konsistenz. Anschließend wird der fertige Kakao in die Tasse gegossen. Die PrimaDonna Elite Experience bietet ebenfalls eine „Chocolate“-Option, sodass im Milchbehälter ein Quirl das Kakaopulver mit der Milch verrührt.
- Kakaozubereitung erfolgt über Mixkaraffe oder Milchbehälter mit Quirl.
- Reinigung des Milchbehälters nach jedem Bezug zwingend erforderlich.
- Preislich liegen diese Modelle im Bereich von 1000 bis 2100 €.
Jura S8 & Z10: Kreative Sirup-Optionen
Die Jura S8 überzeugt mit einem separaten Milchschaumauslass, der auch für Kakao geeignet ist. Der spezielle Sweet-Foam-Funktion von Jura erlaubt die Mischung von Milchschaum mit Aromen wie Schokoladensirup. Die Z10 EB ergänzt dies um die Mocaccino-Funktion, die dickflüssigen Sirup verarbeiten kann und einen intensiven Kakao-Milchschaum ermöglicht. Sirup-Kartuschen machen diese Zubereitung besonders einfach, verhindern aber Verstopfungen durch Instant-Kakaopulver.
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WMF LONO Milk & Choc und Severin Spuma700 Plus
Eine kostengünstige Alternative sind Milchaufschäumer wie der WMF LONO Milk & Choc oder der Severin Spuma700 Plus. Hier gibt man das Kakaopulver direkt in einen antihaftbeschichteten Behälter und startet den Milchaufschäumer - keine Düsen, kein Schmutz im Inneren der Maschine. Ideal für den Kakao zwischendurch und die einfache Reinigung.
Günstige Kaffeevollautomaten: Kakao mit Dampfdüse oder Milchfunktion
Im Vergleich der günstigen Kaffeevollautomaten zeigen sich Modelle mit Dampfdüse besonders flexibel. Der Wasserdampf wird in einem externen Gefäß aufgeschäumt, wo Sie problemlos Kakaopulver hinzugeben und mit Milch vermengen können. Dies ist beispielsweise beim DeLonghi Magnifica ECAM 22.110.B, Philips EP2220/10 SensorTouch und Siemens EQ.300 der Fall.
- Milch, Kakaopulver und Wasser werden außerhalb der Maschine vermischt.
- Dampfdüse muss nach der Kakaozubereitung gründlich gereinigt werden.
- Flexible Zubereitung von Kakao, Matcha und anderen Heißgetränken.
Modelle & Preisvergleich für Kakao mit Dampfdüse
| Modell | Milchaufschäumer/Dampfdüse | Kakaozubereitung | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B | Manuell | Milch & Kakaopulver extern | ab 320 |
| Philips EP2220/10 | Manuell | Milch & Kakaopulver extern | ab 300 |
| Siemens EQ.300 | Halbautomatisch | Milch & Kakaopulver extern | ab 350 |
| Krups Intuition Experience+ | Automatisch | Kakao vorher in Milch auflösen | ca. 900 |
Kakao im Gastro-Bereich: Top-Modelle mit echter Kakaofunktion
Für den professionellen Einsatz bieten Gastro-Kaffeevollautomaten wie der WMF Kaffeevollautomat 1300 S oder der Rheavendors servomat Rhea Business Line iC PB eine vollwertige Kakaofunktion:
- Separate Instant-Module für Kakaopulver
- Automatische Mischung von Kakaopulver und Milch/Wasser
- Festwasseranschluss und hohe Kapazitäten
- Programme für Choco und Choco-Creme
Auch Gaggia La Solare und Melitta Cafina XT7 bieten Instant-Module und intuitive Touchscreen-Bedienung, ideal für Cafés, Restaurants und Büro.
Profi-Modelle im Vergleich
| Modell | Kakaofunktion | Kapazität | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| WMF Kaffeevollautomat 1300 S | Instant-Modul | 1.200 g Kakao | ab 13.000 |
| Rheavendors servomat Rhea Business Line | 2 Instant-Module | 2 Module für Kakao | ab 11.000 |
| Gaggia La Solare | Instant-Modul & Aufschäumer | 1 Modul für Kakaopulver | ab 8.000 |
| Melitta Cafina XT7 | Instant-Modul | 1.300 g Kakao | ab 12.000 |
Tipps zur Auswahl & Reinigung von Kaffeemaschinen mit Kakao-Funktion
- Achten Sie auf Instant-Module für Kakao und getrennte Kreisläufe.
- Bei günstigen Modellen reicht eine Dampfdüse oder Milchfunktion - Kakao immer extern zubereiten.
- Die Reinigung ist entscheidend: Milchsystem und Düse nach jedem Bezug reinigen, um Verstopfungen zu vermeiden.
Viele Maschinen bieten eine Heißwasserfunktion, mit der Sie Kakao anrühren können. Doch ein Kakaofach für Pulver oder Sirup finden Sie meist nur bei Top-Geräten. Milchsysteme ohne Schläuche wie das Philips LatteGo ermöglichen eine einfache Reinigung und bleiben auch beim häufigen Gebrauch hygienisch.
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Praktische Tricks: Kakao mit dem Kaffeevollautomaten
Viele Nutzer lösen das Problem kreativ: Milch aufschäumen, Kakaopulver in die Tasse geben, verrühren - fertig. Selbst günstige Maschinen bieten die Funktion „heiße Milch“. Die Konsistenz des Milchschaums kann meist eingestellt werden. Bei der DeLonghi Dinamica Plus sind sogar drei Stufen möglich.
- Milch aufschäumen, Kakaopulver einrühren
- Die Temperatur kann über die Aufschäumdauer selbst bestimmt werden
- Keine aufwendige Reinigung des Milchbehälters notwendig
Mit der DeLonghi Dinamica Plus können Sie neben 12 Kaffeespezialitäten auch heiße Milch auf Knopfdruck zubereiten. Nach der Zubereitung geben Sie Kakaopulver dazu und erhalten heiße Schokolade. Mit dem Siemens EQ.500 oder Philips LatteGo nutzen Sie ähnliche Tricks.
Häufig gestellte Fragen & Alternativen
- Kann ich Kakaopulver ins Kaffeepulverfach geben? Nein, das Kakaopulver führt zu Verstopfung und Schimmelgefahr.
- Bietet eine Kaffeemaschine echte Kakao-Funktion? Echte Kakaofunktion gibt es nur im Gastro-Bereich (WMF, Rhea, Melitta, Gaggia).
- Was ist bei der Reinigung zu beachten? Nach der Kakaozubereitung muss das Milchsystem/die Dampfdüse gründlich gereinigt werden.
- Kann ich mit jeder Maschine Kakao zubereiten? Das geht mit fast allen Modellen mit Dampfdüse oder Heißmilch-Funktion, aber nicht auf Knopfdruck.
Für die einfache Kakaozubereitung empfehlen wir als Alternative einen separaten Milchaufschäumer oder einen einfachen Trick mit der Heißmilchfunktion. Ein weiterer Tipp: Brasilianische Kaffeebohnen haben eine deutliche Kakaonote und sorgen für schokoladigen Geschmack im Kaffee.
Fazit: Möglichkeiten & Empfehlungen beim Kauf
Ob im Einsatz zu Hause, im Büro oder in der Gastronomie: Die ideale Kaffeemaschine mit Kakao-Funktion richtet sich nach Ihren Bedürfnissen und Budget. Für professionelle Zwecke finden Sie die gewünschte Funktion bei WMF & Co. Für den privaten Gebrauch reicht ein günstiger Vollautomat mit Dampfdüse, der heiße Milch liefert - Kakaozubereitung dann per Hand. Lassen Sie sich nicht von Marketing-Versprechen und Clickbait-Modellen blenden, sondern achten Sie auf Funktion, Preis-Leistungs-Verhältnis und die Reinigungsfähigkeit.
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