Kackhaufen Kekse backen: Das witzigste Rezept für Halloween & Co.

Alle backen sie im Moment Klorollentorten… Was liegt da näher, als das Pendant dazu zu backen? Außerdem finden viele Kinder den Corona-Virus einfach kacke, wie meine Kinder sagen. Passend dazu sind Kackhaufen Kekse ein echter Hit bei Festen oder als lustiger Hingucker auf dem Buffet. Die kleinen Häufchenkekse sehen einfach witzig aus, sind schnell zubereitet und bringen jede Menge Spaß - besonders mit Kindern.

Lustige Kackhaufen Kekse auf einem Backblech

Zutaten für den klassischen Schoko-Mürbteig

Menge	Zutat
125 g	Butter (oder Margarine, zimmerwarm, jedoch nicht zu weich)
70 g	Puderzucker
180 g	Mehl
1 Pck.	Vanillezucker
30 g	Kakao (Backkakao)
30 ml	Milch oder Mandelmilch
1 Prise(n)	Salz
30	Schokotröpfchen
etwas	Zuckeraugen (für die Deko)

Optional könnt ihr auch weißes und schwarzes Fondant oder Zuckerschrift verwenden, um die Augen zu gestalten.

Zubereitung Schritt für Schritt

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Puderzucker, Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und alles mit dem Rührhaken oder der Hand zu einem Teig verkneten. Nehmt eine kleine Teigkugel ab und legt sie für die spätere Verzierung zur Seite.
Milch mit Kakao verrühren und zum Teig geben. Alles glatt rühren, sodass ein geschmeidiger Schokoladenteig entsteht.
Den Backofen auf 160 Grad Umluft bzw. 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Der Teig ist jetzt super geschmeidig und ideal zum Formen. Ein Tipp: Der Teig kann ohne Ruhezeit direkt verarbeitet werden, bei einigen Varianten wird jedoch empfohlen, ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen.
Aus dem braunen Teig kleine Portionen abnehmen, zwischen den Händen zu Würstchen rollen (ca. 20 cm lang) und dann in die typische Häufchen-Form drehen. Am Ende bleibt jeweils ein Zipfel etwas abstehend.
Die hellen Teigkügelchen, die ihr zur Seite gelegt habt, werden nun als Augen verwendet. Für die Pupillen könnt ihr Schokotröpfchen eindrücken oder Zuckerschrift bzw. Fondant verwenden.
Die Häufchenkekse auf das vorbereitete Backblech legen und für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie fest sind. Nach dem Backen auf einem Kuchenrost vollständig auskühlen lassen.
Wenn die Kekse ausgekühlt sind, können die Zuckeraugen befestigt werden. Dafür Schokolade schmelzen (am besten in einem kleinen Gefrierbeutel im heißen Wasserbad), die Ecke abschneiden und die Schokolade als Kleber nutzen.

Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für Kackhaufen Kekse

Tipps und Fazit aus der Backpraxis

Der Teig ist ein Schokoladenmürbeteig, der keine Ruhezeit benötigt. Im warmen Zustand lässt er sich sehr gut in Würstchen formen.
Wenn die Kekse nach dem Backen etwas zu fest sind, werden sie nach 1-2 Tagen Lagerung in einer Dose mürbe und richtig lecker.
Mit viel Spaß daran diese Kackhaufen zu "modellieren", fördert ihr die Kreativität der Kinder und alle können ihren eigenen “Haufen” gestalten!
Die Kekse laufen beim Backen nicht auseinander und halten ihre Form.
Für Halloween, Kindergeburtstage oder auch einfach als Gag in der Kaffeepause sind diese Kekse ein absoluter Hingucker.

Kackhaufen Kekse Rezept und Anleitung

Witzige Ersatz- und Dekorationsideen

Die Augen kann man auch mit weißem und schwarzem Fondant fertigen und auf den Keksen platzieren. Alternativ gibt es Zuckeraugen in fast jeder größeren Backabteilung im Supermarkt, die sich super mit Zuckerkleber oder -schrift befestigen lassen. Die Kekse lassen sich farblich und dekorativ vielfältig anpassen: ob für Halloween mit Spinnennetzen, als Teil einer witzigen Buffet-Deko oder einfach so für zwischendurch - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Für noch mehr Gruselspaß könnt ihr schimmlig-grünliche Farbe oder lustige Sprüche einsetzen.

Kurzinfo und weitere Inspiration

Die Kackhaufen Kekse werden mit einem einfachen Schoko-Mürbeteig gebacken, der keinen Ei-Anteil enthält und dadurch besonders locker wird. Das Rezept stammt ursprünglich von Hamburger Liebe und wurde vielfach adaptiert. Im Netz gibt’s zahlreiche lustige Halloween Rezepte für Kinder, etwa Monster Hände mit Süßkram oder Muffins mit Spinnennetzen.