Jägermeister Torte bestellen: Informationen, Varianten und detaillierte Rezepte
Einfacher Kuchen, der durch die Zugabe von Jägermeister seinen Geschmack erhält. Man kann den Jägermeister aber auch essen, und damit komme ich zurück zum Kuchen. „Dieses Rezept schmeckt auch mit frischer Schlagsahne. Für den Kick einfach etwas Jägermeister zur Sahne geben.“
Das Image des Jägermeister-Kräuterlikörs hat ja eine interessante Wandlung hinter sich. Mit entsprechendem Marketing konnte eine jüngere Zielgruppe erreicht und Jägermeister als Modegetränk etabliert werden.
Bestell- und Kaufinformationen für Jägermeister-Torten
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POKER TorteTortengröße:Größe (S) 22cm Ø für ca 12-15 Personen Größe (M) 28cmØ für ca 15-20 PersonenGröße (L) 32cmØ für ca 20-30 Personen Alle Torten garantiert ! Ohne Gelatine Ohne AlkoholOverviewZahlung und VersandKontaktformularPOKER TorteTortengröße:Größe (S) 22cm Ø für ca 12-15 Personen Größe (M) 28cmØ für ca 15-20 PersonenGröße (L) 32cmØ für ca 20-30 Personen Alle Torten garantiert ! Ohne Gelatine Ohne AlkoholZahlung und VersandZahlungsmöglichkeiten:PayPal: Einfach und sicher online bezahlen.Versandinformationen:Versanddienstleister: Wir versenden mit DHL.Lieferzeit: In der Regel 2-3 Werktage.Versandkosten: ab 4,80€ inkl. MwSt.Cookies helfen uns unsere Dienstleistungen anzubieten. Wenn Sie unsere Dienstleistungen nutzen, sind Sie damit einverstanden.
Bewertungen und Nährwertangaben
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen von 5 Sternen(5 Bewertungen)Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von Sternen von 5 Sternen(5 Bewertungen)
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Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen von 5 Sternen(95 Bewertungen)Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von Sternen von 5 Sternen(95 Bewertungen)
Nährwerte pro Portion Berechnung der Nährwertangaben Für dieses Rezept liegen uns keine Nährwertangaben vor. Nährwerte pro Portion Berechnung der Nährwertangaben Für dieses Rezept liegen uns keine Nährwertangaben vor.
Dekor: Jägermeister-Logo professionell auftragen
Währenddessen in der Google Bilder-Suche das Jägermeister-Logo herunterladen und auf einem DINA4-Blatt ausdrucken. Jetzt die 3 Elemente des Logos (Kreis, Hirsch, Kreuz) ausschneiden, mit einem Stift auf einen Karton übertragen und erneut ausschneiden. Fertig ist die Schablone.
Während der Kuchen bäckt, das Jägermeisterlogo auf einem DIN-A4-Blatt ausdrucken. Das passt super von den Proportionen. Aus dem Ausdruck dann aus Pappe eine Schablone basteln.
Die Schablone auf den abgekühlten Kuchen legen, fest andrücken und den Zuckerguss vorsichtig verteilen. Dabei die Schablone fest auf den Kuchen drücken. Trocknen lassen und die Schablone wieder abziehen.
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Rezept 1: Saftiger Jägermeister-Rührkuchen (Springform, mit Logo-Schablone)
Zutaten
- 250 gMehl
- 200 gZucker
- 250 gButter
- 4Ei(er)
- 150 mlLikörJägermeister
- 1 Pck.Backpulver
- 1Vanilleschote(n)oder 1 Pck. Vanillezucker
- 25 gPistaziengehackte, evtl
- 1 TLKakaopulver
- 3 ELSchokoladenraspelzartbitter
- 250 gPuderzucker n. B.Wasserheißes
- 1Eiweiß
- 1 SchussZitronensaft
- Lebensmittelfarberot und gelb oder orange
- Fettfür die Form
Zubereitung
- Die Butter und den Zucker schaumig rühren, das Mark der Vanilleschote zufügen. Mehl und das Backpulver gut vermischen und mit den Eiern, den Pistazien und dem Jägermeister dazugeben. Den Kakao unterrühren und zum Schluss die Schokoladenraspel unterheben.
- Den Teig in eine gut gefettete Backform (ich habe eine runde Springform benutzt) geben und bei 170°C ca. 50 Minuten auf der zweiten Schiene von unten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Das Eiweiß in eine Schüssel geben. Den gesiebten Puderzucker mit soviel heißem Wasser verrühren, dass eine dickflüssige Masse entsteht. Für den Geschmack noch etwas Zitronensaft hinzugeben. Zum Schluss die Lebensmittelfarbe einrühren, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
- Die Schablone auf den abgekühlten Kuchen legen, fest andrücken und den Zuckerguss vorsichtig verteilen. Dabei die Schablone fest auf den Kuchen drücken. Trocknen lassen und die Schablone wieder abziehen.
Rezept 2: Klassischer Jägermeister-Kastenkuchen (25 cm)
Zutaten
- Zutaten für 6 PersonenMehl250 gZucker200 gButter250 gEier4 Jägermeister100 mlBackpulver1 PäckchenVanillezucker1 PäckchenZimt1 TLKakaopulver1 TLSchokostreusel3 EL
Zubereitung
- Margarine, Zucker und Vanillinzucker zusammen schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und langsam abwechselnd mit den Eiern und dem Jägermeister zugeben. Danach den Zimt und den Kakao unterrühren. Zum Schluss die Schokoraspel unterheben. In eine vorher gefettete und gemehlte Kastenform (25 cm) geben.
- Den Kuchen bei 175 Grad Celsius 60 Minuten auf der 2.
Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und mit Ober-Unter-Hitze bei 175 °C ca. 1 Stunde backen.
Rezept 3: Jägermeister-Kuchen in kleiner Form (Skalierte Variante)
Zutaten
- 50 g Mehl 40 g Zucker 50 g Butter ¼ Packung Vanillezucker ¼ Packung Backpulver ¼ EL schwarzes Kakaopulver
- ¾ Eier 20 ml Jägermeister ¼ TL gemahlener Zimt ⅝ EL Schokoladenraspeln
Zubereitung
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Kakaopulver und den Backpulver mischen und auf den Teig sieben.
- Die Masse glatt rühren und langsam abwechselnd die Eier und den Jägermeister langsam hinzugeben. Zum Schluss die Raspel und den Zimt unterheben.
- Die Masse in eine vorgefettete Kastenform geben und bei 175 Grad Unluft ca. 60 Minuten backen.
Hintergrund, Serviervorschläge und Anlässe
Ich kann mich noch gut erinnern, wie ich als Kind die kleinen grünen Fläschchen auf dem Nachhauseweg von der Schule gesammelt habe. Mir gefiel der Hirsch mit dem Kreuz im Geweih so gut und ich reihte die Flaschen dann in meinem Zimmer auf. Besonders stolz war ich auf die großen Flaschen mit dem geprägten Jägermeister-Schriftzug an der Seite.
Die Jäger trinken gerne einmal ein Schnäpschen: früher als „Zielwasser“ auch vor der Jagd, heute vorschriftsgemäß nur nach der Jagd. Eins ist aber gleich geblieben: das Glas wird brauchtumsgerecht immer in der linken Hand gehalten. Völlig klar, dass gerade bei den Hubertusjüngern traditionell zur markanten Flasche aus Wolfenbüttel gegriffen wird.
In meinem letzten Blogbeitrag über Bewegungsjagden habe ich das Bild eines Jägermeister-Kuchens gezeigt, der zum Abschluss der Jagd serviert wurde.
Schrittübersicht: Von der Idee zur fertigen Torte
- Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und mit Ober-Unter-Hitze bei 175 °C ca. 1 Stunde backen.
- Währenddessen in der Google Bilder-Suche das Jägermeister-Logo herunterladen und auf einem DINA4-Blatt ausdrucken.
- Jetzt die 3 Elemente des Logos (Kreis, Hirsch, Kreuz) ausschneiden, mit einem Stift auf einen Karton übertragen und erneut ausschneiden.
- Fertig ist die Schablone.
Vergleich: Zutatenvarianten und Backzeiten
| Variante | Flüssigkeit | Gewürze | Schokolade | Form/Backzeit |
|---|---|---|---|---|
| Springform (Rezept 1) | 150 ml Jägermeister | Vanille, Kakao | Schokoraspel, Pistazien | 170°C, ca. 50 Min., 2. Schiene |
| Kastenform (Rezept 2) | 100 ml Jägermeister | Vanillezucker, Zimt, Kakao | Schokostreusel/Raspel | 175°C, 60 Min., 2. Schiene |
| Klein (Rezept 3) | 20 ml Jägermeister | Zimt, Kakaopulver | Schokoladenraspeln | 175°C, ca. 60 Min., Umluft |
Einfacher Kuchen, der durch die Zugabe von Jägermeister seinen Geschmack erhält. Man kann den Jägermeister aber auch essen, und damit komme ich zurück zum Kuchen.
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Hinweis zu Nährwerten und Autorenschaft
Für dieses Rezept liegen uns keine Nährwertangaben vor. Rezeptautor:in
Zuletzt aktualisiert am 15. März 2021 um 9:46
Den Fraunz habe ich auf jener Plattform entdeckt, auf der ich nun öfter als Gastautorin fungiere und dort hauptsächlich über meine Erlebnisse rund um meine Krebserkrankung schreibe. Bis dato wusste ich nicht, dass da Fraunz auch als Kuchenbäcker fungiert, aber sein Rezept für einen Jägermeisterkuchen hat mich schlichtweg überzeugt!
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.Eier trennen.
Häufige Fragen zur Bestellung
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- Versanddienstleister: Wir versenden mit DHL.Lieferzeit: In der Regel 2-3 Werktage.Versandkosten: ab 4,80€ inkl. MwSt.
- Größe (S) 22cm Ø für ca 12-15 Personen Größe (M) 28cmØ für ca 15-20 PersonenGröße (L) 32cmØ für ca 20-30 Personen
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