Hussel Pralinen mit Alkohol: Eine Analyse der Inhaltsstoffe

Hussel Pralinen mit Alkohol sind eine beliebte Wahl für Genießer, die den raffinierten Mix aus Schokolade und feinen Spirituosen schätzen. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe dieser Pralinen und gibt Einblicke in ihre Zusammensetzung.

Hussel: Mehr als nur Pralinen

Hussel Confiserie GmbH, unter deren Marke arko firmiert, ist der Inverkehrbringer dieser Pralinen. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität und bietet eine breite Palette von Süßwaren an. Neben den Pralinen mit Alkohol umfasst das Sortiment auch Walnuss-Edelmarzipan-Pralinen und andere Pralinen-/Trüffelmischungen.

Die Vielfalt der Pralinen mit Alkohol

Die Pralinenmischung mit Alkohol vereint edle Schokolade mit einer Auswahl an feinsten Spirituosenfüllungen. Jede Praline überrascht mit einer cremigen Füllung, die durch edle Liköre, Rum oder Whisky verfeinert wird. Dies macht sie zu einem luxuriösen Geschenk oder einer besonderen Freude für besondere Momente.

Inhaltsstoffe im Detail

Schokolade

Die Pralinen bestehen aus Vollmilchschokolade (Kakao: 35% mindestens), Zartbitterschokolade (Kakao: 60% mindestens) und weißer Schokolade (Kakao: 29% mindestens). Die Kakaobutter ist ein wichtiger Bestandteil der Schokolade und trägt zum Geschmack und zur Textur bei. Leonidas beispielsweise verwendet für seine Pralinen reine Kakaobutter und nachhaltigen Kakao.

Alkohol

Die Pralinen enthalten Alkohol in Form von Likören, Rum oder Whisky. Die genaue Art und Menge des Alkohols variiert je nach Pralinensorte. Der Alkohol dient dazu, den Geschmack der Pralinen zu verfeinern und ihnen eine besondere Note zu verleihen.

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Weitere Zutaten

Je nach Sorte können die Pralinen weitere Zutaten wie Marzipan, Nüsse (z.B. Walnüsse), Aromen und Emulgatoren enthalten. Bei den Walnuss-Edelmarzipan-Pralinen wird beispielsweise Edelmarzipan mit Walnusshälften und Zartbitterschokolade kombiniert.

Allergene

Es ist wichtig zu beachten, dass die Pralinen Allergene enthalten können. Laut den Angaben können sie Bestandteile von Ei, glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten. Personen mit entsprechenden Allergien sollten die Zutatenliste sorgfältig prüfen. Die Walnuss-Marzipanpralinen können Spuren von ERDÜSSEN, WEIZEN, EI, MILCH und weiteren SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Die Pralinen-/Trüffelmischung kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Die Nährwerte der Pralinen variieren je nach Sorte. Als Beispiel hier die durchschnittlichen Nährwerte pro 100g für die Pralinenmischung mit Alkohol:

Energie: 2208,00 kJ / 528,00 kcal
Fett: 30,00 g (davon gesättigte Fettsäuren: 19,00 g)
Kohlenhydrate: 51,00 g (davon Zucker: 49,00 g)
Eiweiß: 5,00 g
Salz: 0,14 g

Für die Walnuss-Marzipanpralinen sehen die Nährwerte pro 100g wie folgt aus:

Energie: 223 kJ / 532 kcal
Fett: 35 g (davon gesättigte Fettsäuren: 7,0 g)
Kohlenhydrate: 43 g (davon Zucker: 37 g)
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 0,01 g

Und für die Pralinen-/Trüffelmischung:

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Energie: 2355,00 kJ / 562,00 kcal
Fett: 38,00 g (davon gesättigte Fettsäuren: 21,00 g)
Kohlenhydrate: 48,00 g (davon Zucker: 47,00 g)
Eiweiß: 5,50 g
Salz: 0,32 g

Es ist zu beachten, dass die Pralinen einen hohen Zuckergehalt aufweisen, was bei übermäßigem Konsum zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen kann.

Mögliche Zusatzstoffe und ihre Bedeutung

Einige der in den Pralinen enthaltenen Inhaltsstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe. Ein Beispiel ist Sorbit (E 420), ein Zuckeralkohol, der als Zuckeraustauschstoff und Feuchthaltemittel verwendet wird.

Carotine als natürliche Farbstoffe

Carotine sind natürliche Farbstoffe, die in vielen Pflanzen vorkommen und auch in einigen Pralinen verwendet werden können. Sie gehören zu den Terpenen und sind fettlöslich. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin, das auch als Provitamin A bezeichnet wird. Carotine haben antioxidative Eigenschaften und können eine zellschützende Wirkung haben.

Hinweise für den Konsumenten

Beim Kauf von Hussel Pralinen mit Alkohol sollten Konsumenten folgende Punkte beachten:

Allergene: Überprüfen Sie die Zutatenliste sorgfältig, um sicherzustellen, dass keine Allergene enthalten sind, auf die Sie reagieren.
Zuckergehalt: Beachten Sie den hohen Zuckergehalt und konsumieren Sie die Pralinen in Maßen.
Alkohol: Die Pralinen enthalten Alkohol, daher sind sie nicht für Kinder und Personen, die keinen Alkohol konsumieren dürfen, geeignet.

Leonidas: Ein Beispiel für Qualität und Nachhaltigkeit

Der belgische Pralinenhersteller Leonidas ist ein Beispiel für Unternehmen, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Leonidas verwendet reine Kakaobutter und nachhaltigen Kakao für seine Pralinen. Das Unternehmen wurde sogar zum Hoflieferanten des belgischen Königshauses ernannt. Die Pralinen von Leonidas zeichnen sich durch Frische, Qualität, Auswahl und Bezahlbarkeit aus.

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