Heemann Lebkuchen Ladbergen: Geschichte und Sortiment
Heemann Lebkuchen Ladbergen ist ein zentraler Bestandteil der traditionsreichen Lambertz-Gruppe. Der Standort in Ladbergen, nahe Münster, steht heute für eine große Auswahl hochwertiger Lebkuchen und Gebäckspezialitäten, die seit Generationen in der bekannten Lambertz-Manufaktur gefertigt werden. Die Geschichte und das Sortiment von Heemann Lebkuchen sind eng mit der Entwicklung des Lambertz-Konzerns verbunden, der als einer der ältesten und renommiertesten Backwarenhersteller Deutschlands gilt.
Historische Entwicklung von Heemann Lebkuchen und der Lambertz-Gruppe
Die Ursprünge der Lambertz-Gruppe reichen bis ins Jahr 1688 zurück. Damals erhielt Zacharias Kreinsz die Konzession, im Haus Markt 7 in Aachen eine Bäckerei einzurichten. Das Haus war zu jener Zeit als Haus zum Grünen Schild bekannt und wurde später in Haus zur Sonne umbenannt. In dieser traditionsreichen Backstube wurde die Grundlage für die heutige Markenvielfalt geschaffen.
Im Jahr 1831 ließ sich der aus Erkelenz stammende Zuckerbäcker Johann Werner Lambertz in Aachen nieder, dessen Sohn Henry Lambertz im Jahr 1860 das Haus zur Sonne übernahm. Hier wurden Süßwaren aller Art, insbesondere Aachener Printen, produziert. Die Printen, ursprünglich ein Gebildbrot aus Dinant in Belgien („Couques de Dinant“), wurden durch Wanderarbeiter, vor allem Kupferschläger, verbreitet. Mit Zugaben von Zimt, Anis, Nelken, Kardamom, Koriander, Piment, Orangeat und Ingwer entwickelte sich die Kräuterprinte.
Schon im Jahr 1872 wurde Lambertz mit dem Titel „Hoflieferant“ ausgezeichnet, nachdem königliche Häuser mit den Produkten von Lambertz beliefert wurden. Das Sonnen-Emblem des Hauses wurde zum Firmenlogo und steht bis heute für Qualität und Tradition.
Im Jahr 1938 erweitert Lambertz seine Produktpalette mit der Herstellung der Saftprinte und steht damit am Puls der Zeit. Nach dem Zweiten Weltkrieg baute Karl F. Kittelberger das Unternehmen am Bergdriesch wieder neu auf. Anfang der 1960er Jahre erfolgte die Verlegung des Unternehmens nach Aachen-Laurensberg, bevor ein Großbrand im Jahr 1977 einen wirtschaftlichen Einbruch verursachte.
Lesen Sie auch: Weihnachtliche Miniatur: Anleitung für ein Lebkuchenhaus
Bereits 1976 war Hermann Bühlbecker als Assistent der Geschäftsleitung ins Management eingestiegen. Er übernahm 1978 die Gesamtleitung und brachte mit strategischen Zukäufen und Übernahmen weitere klassische Produkte wie Lebkuchenherzen, Zimtsterne und Spekulatius ins Sortiment.
Eine entscheidende Erweiterung erfolgte 1989 mit der Übernahme der Heemann Lebkuchen- und Süßwaren-Spezialitäten GmbH aus Ladbergen. Mit dieser Akquisition wird der Lambertz-Konzern zum Weltmarktführer bei Herbst- und Weihnachtsgebäck.
| Jahr | Ereignis |
|---|---|
| 1688 | Gründung der Bäckerei in Aachen (Haus zum Grünen Schild) |
| 1860 | Übernahme durch Henry Lambertz, Beginn der Printenproduktion |
| 1872 | Ernennung zum Hoflieferanten |
| 1938 | Einführung der Saftprinte |
| 1989 | Übernahme Heemann Lebkuchen Ladbergen |
| 1994-2000 | Strategische Expansion durch Übernahmen (u.a. Kinkartz GmbH & Co.) |
Sortiment von Heemann Lebkuchen Ladbergen
Im Werksverkauf in Ladbergen erwartet die Besucher eine große Auswahl schokolierter und unschokolierter Gebäcksorten, Gebäckmischungen und Trüffel sowie weitere saisonale und ganzjährige Süßwaren. Zu den bekanntesten Produkten zählen Aachener Printen, die auch in Ladbergen gefertigt werden, Dominosteine, Spekulatius, Lebkuchen, Pralinen und weiteres Feingebäck.
- Aachener Printen: Das traditionsreiche, knusprige Gebäck wird nach Rezepturen gefertigt, die auf den 19. Jahrhundert zurückgehen und mit edlen Gewürzen wie Nelken, Kardamom und Koriander aromatisiert werden.
- Dominosteine: Ein beliebter Klassiker, den Lambertz als Ganzjahressortiment eingeführt hat. Fruchtige Füllung, feine Schokolade und würziger Lebkuchen.
- Spekulatius: Aromatische, würzige Kekse - entweder klassisch oder mit feiner Schokolade.
- Lebkuchenherzen, Zimtsterne: Typische, weihnachtliche Spezialitäten.
- Pralinen und Marzipan: Hochwertige Pralinen und feine, handgefertigte Marzipanprodukte ergänzen das Sortiment.
- Florentiner, Nougat und Baumkuchen: Kleinere Spezialitäten und exklusive Geschenksets.
Im Werksverkauf profitieren die Kunden von bis zu 30% Ersparnis gegenüber der unverbindlichen Preisempfehlung der Hersteller. Gerade in der Produktion von Feingebäck und Printen entsteht häufiger Bruchware, welche im Werksverkauf zu attraktiven Preisen erhältlich ist. Der Geschmack entspricht dabei dem Originalprodukt - lediglich die Optik unterscheidet sich.
Das Sortiment umfasst auch überproduzierte Saisonartikel, die insbesondere in den Herbst- und Wintermonaten im Werksverkauf zu finden sind. Geschenkesets eignen sich hervorragend als Präsent, da sie verschiedene Gebäckspezialitäten als attraktive Mischung enthalten.
Lesen Sie auch: Inhalt und Besonderheiten des Lebkuchen Schmidt Würfels
Werksverkauf Ladbergen - Erlebnis und Vorteile
Der Lambertz Werksverkauf in Ladbergen hat montags bis freitags von 09:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Einkaufen findet in einer urigen Holzhütte statt, in der die Werksverkaufsprodukte auf Verkaufstischen und Fächern, die sich an den Seitenwänden befinden, zur Besichtigung und zum Genuss bereit stehen.
Lambertz zählt zu den drei größten deutschen Gebäckherstellern und ist Weltmarktführer bei Herbst- und Weihnachtsgebäck. Die Expertise im Süßwarenmarkt bündelt Lambertz mit etwa 4.000 hoch qualifizierten Mitarbeitern an acht verschiedenen Standorten und exportiert weltweit.
Der Werksverkauf wird insbesondere im November und Dezember mit verlängerten Öffnungszeiten angeboten, sodass das Einkaufserlebnis noch genussvoller gestaltet wird.
Innovationen, Tradition und Nachhaltigkeit
Die Pflege der Tradition ist für Lambertz nicht nur ein Leitsatz, sondern wird in allen Aspekten gelebt. Ein besonderes Augenmerk liegt darauf, die übernommenen Unternehmen wie Heemann Lebkuchen in Ladbergen weiterhin als eigenständige Marken zu führen und ihre Qualität und Historie zu schützen.
Seit dem Eintritt in die Organisation Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) sind alle Werke für den Einsatz von nachhaltigem Palmöl zertifiziert und die Produkte mit einem Nachhaltigkeitssiegel versehen worden.
Lesen Sie auch: Testbericht: Halloren Kugeln und Lebkuchen
Internationale Expansion und Markenvielfalt
Durch die Gründung von Lambertz Polonia Sp. z o.o. wurde der Expansionskurs vorangetrieben. Von dort werden Länder wie Polen, Tschechien, Rumänien, Lettland, Russland, Bulgarien, Ungarn und die Ukraine mit einem speziell auf die Geschmacksgewohnheiten des osteuropäischen Marktes ausgerichteten Sortiment versorgt. Derzeit wird die Produktionsstätte in Ruda Śląska umfangreich erweitert und modernisiert, um zukünftiges Wachstum zu sichern.
- Lambertz exportiert seine Produkte weltweit, darunter auch in die USA, wo deutsche Spezialitäten ganzjährig im Handel angeboten werden.
- Die Lambertz-Gruppe ist außerdem mit zahlreichen Marken und Filialen deutschlandweit und international vertreten.
Zusammenarbeit, Gesellschaftliches Engagement und Events
Die Lambertz „Monday Night” - ein Fest mit international bekannten Gästen - unterstreicht die Verbindung zwischen Gebäcktradition und moderner Markenpräsentation. Lambertz unterstützt diverse Hilfsprojekte und soziale Initiativen, darunter die American Foundation for AIDS Research, Elton John AIDS Foundation sowie CHIO Aachen.
Im Jahr 2019 wurde Lambertz-Alleininhaber Dr. Hermann Bühlbecker mit dem ISM Award ausgezeichnet - ein Beleg für das Innovationsbewusstsein und die internationale Bedeutung der Unternehmensgruppe.
Fazit: Heemann Lebkuchen Ladbergen als Teil einer Jahrhunderte alten Gebäcktradition
Heemann Lebkuchen Ladbergen repräsentiert nicht nur eine traditionsreiche Marke, sondern steht auch für die Vielfalt und Qualität, die durch Lambertz kontrolliert und gepflegt wird. Die enge Verbindung von Tradition, Innovation und internationaler Präsenz gibt dem Sortiment einen einzigartigen Charakter, und der Werksverkauf in Ladbergen bietet für Liebhaber von Feingebäck das perfekte Einkaufserlebnis.
tags: #Heemann #Lebkuchen #Ladbergen #Geschichte #und #Sortiment
