Jägermeister Zuckergehalt Informationen: Zahlen, Sorten, Vergleich und Genuss
Jägermeister ist mehr als ein Getränk: Es geht um ein Ritual, einen Moment - sei es die Nacht mit Freunden, das Festival im Sommer oder der Feierabend, der nach etwas Besonderem verlangt. Hinter den 56 Kräutern, Blüten, Wurzeln und Früchten steckt nicht nur ein Stück Kultur, sondern auch ein Energieschub in Form von Kalorien - und Zucker. In diesem Leitfaden findest du kompakte, präzise und zugleich sehr ausführliche Informationen zum Zuckergehalt der gängigen Jägermeister-Varianten, Kalorienbezug, Vergleiche und praktische Hinweise rund um Genuss und Servieren.
Zuckergehalt des originalen Jägermeister
Der Zuckergehalt beträgt 130 Gramm pro Liter. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 35 Prozent. 56 Kräuter, die Geschichte schreiben - und Geschmack pur liefern. Karamellisierter Zucker sorgt gemeinsam mit den ausgesuchten Extrakten für die einmalig dunkle Farbe und lässt zugleich eine angenehme Süße einziehen.
Herstellung, Zutaten und Allergene
Unsere Jägermeister Kräuterliköre werden vollständig aus veganen Zutaten hergestellt. Es werden keine tierischen Produkte, z.B. tierische Klärungsmittel zur Herstellung in unserem Haus eingesetzt. Auch bei unseren verwendeten Fertigungsmaterialien achten wir darauf, dass nach Verfügbarkeit und aktuellem Stand der technischen Möglichkeiten keine tierischen Produkte eingesetzt werden. Alle Jägermeister Produkte sind frei von deklarationspflichtigen Allergenen, welche nach der europäischen Lebensmittelinformationsverordnung (Reg. No. 1169/2011) gekennzeichnet werden müssten. Es werden zudem keine gluten- oder laktosehaltigen Zutaten eingesetzt.
Zuckergehalt nach Jägermeister-Varianten
Der Zuckergehalt unterscheidet sich leicht zwischen den Varianten und beeinflusst Mundgefühl, Süße und Kalorien. Im Folgenden sind die in den Angaben genannten Werte zusammengefasst.
| Produkt | Alkoholgehalt | Zuckergehalt | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Jägermeister (Original) | 35 % | 130 g/L | 56 Kräuter; karamellisierter Zucker für Farbe und Süße |
| Jägermeister Scharf | 33 % | 130 g/L | Zusätzliches Mazerat aus Ingwer- und Galgantwurzel |
| Jägermeister Manifest | 38 % | 120 g/L | Fünftes Mazerat u.a. mit Vanille; Reife in kleinen Eichenfässern |
| Jägermeister Cold Brew Coffee | 33 % | 130 g/L | Mazerat aus Arabica-Kaffeebohnen und Kakao |
Im Jahr 2017 enthüllte das Unternehmen mit dem Jägermeister Manifest einen als Super Premium angepriesenen Kräuterlikör, dessen Entwicklung in Kooperation mit ausgewählten Barprofis etwa vier Jahre in Anspruch genommen haben soll. Auch bei diesem stößt auf das Original ein fünftes Mazerat, für das unter anderem Vanille auf ein Weizenfeindestillat gegeben und für mindestens 15 Monate in „kleinen“ Fässern aus deutscher und amerikanischer Eiche gereift wird. In der Flasche angekommen, liegt der Alkoholgehalt bei 38 Prozent. Zucker ist mit 120 Gramm pro Liter enthalten.
Lesen Sie auch: Kalorien und Zucker in Jägermeister analysiert
Kalorien im Kontext des Zuckergehalts
Jägermeister Kalorien lassen sich klar benennen: 100 ml Jägermeister enthalten rund 250 Kalorien. Eine klassische Portion (2 cl = 20 ml) kommt damit auf etwa 50 Kalorien. Wer großzügiger einschenkt - sagen wir 4 cl -, landet bei knapp 100 Kalorien. Damit ist Jägermeister vergleichbar mit anderen Kräuterlikören, aber deutlich kalorienreicher als trockener Wein oder Bier. Der Grund ist einfach: der Alkoholgehalt (35 %) und der Zuckeranteil.
Kalorienvergleich gängiger Getränke
- 100 ml Bier (Pils): ca. 43 Kalorien
- 100 ml Rotwein: ca. 85 Kalorien
- 100 ml Wodka: ca. 230 Kalorien
- 100 ml Jägermeister: ca. 250 Kalorien
Jägermeister liegt damit im oberen Mittelfeld. Aber anders als Bier oder Wein kippt man ihn nicht glasweise runter. Es bleibt meist bei einem Shot hier und da - und so sammeln sich die Kalorien viel langsamer.
Zuckerfallen bei Mixgetränken
Die spannende Frage kommt, wenn Jägermeister nicht pur getrunken wird. Denn als Longdrink oder Cocktail sieht die Kalorienbilanz ganz anders aus:
- Jägermeister + Energy Drink (z. B. Red Bull): ca. 200 Kalorien pro Glas (4 cl Jägermeister + 250 ml Energy).
- Jägermeister Mule (mit Ginger Beer): ca. 180-200 Kalorien.
- Jägermeister Tonic: ca. 150 Kalorien.
Hier spielt der Zucker aus den Mischgetränken eine große Rolle. Wer also Kalorien sparen möchte, bleibt am besten beim puren Shot - eisgekühlt.
Servierempfehlung und Trinkritual
Servierempfehlung: Am besten genießt man Jägermeister pur und als eiskalten Shot bei -18° C . Ab 18 Jahren. Erlebe den echten Jägermeister-Moment bei -18°C. Bewahre deinen Kräuterlikör am besten gut gekühlt auf oder genieße deinen Shot auf Eis. Die perfekte Jägermeister-Temperatur beträgt frostige -18 Grad Celsius.
Lesen Sie auch: perfekte Jägermeister-Torte für den Geburtstag
Geschmacksprofil und Botanicals
In unserem Original stecken insgesamt 56 natürliche Zutaten. Dazu gehören Kräuter, Früchte, aber auch Wurzeln und mit Sorgfalt und Fingerspitzengefühl ausgewählte Pflanzenextrakte aus aller Welt. Die Kräuter und Gewürze im Jägermeister Likör umfassen u. a. Zimt, Macis, Sternanis und Ingwer. Ergänzt werden sie u.a. durch Orangenschalen, Lavendel und Kamille. Sanfte Nuancen, die durch die Auswahl der Früchte in jedem Schluck der 0,7-l-Flasche Jägermeister stecken, umspielen den Gaumen und machen ihn weniger bitter als viele andere Liköre seiner Art.
Herstellung, Reife und Qualität
Es braucht insgesamt 383 erfolgreich bestandene Qualitätsprüfungen, bevor wir unseren Jägermeister in 0,7-l-Flaschen abfüllen. Die insgesamt 56 verschiedenen Kräuter ergänzen wir in der Herstellung um ausgesuchten Alkohol, um daraus unseren kräftig-würzigen Kräuterlikör zu machen. Pure Natur und ein Hauch von Magie vereint in einem Kräuterlikör. Deswegen lagern wir unseren Likör in gigantischen Eichenfässern, die teilweise bis zu 100 Jahre alt sind. So verdankt der Jägermeister der hohen Kräuter-Anzahl, aber auch der Liebe, die in jedem Handgriff des Herstellungsprozesses steckt, seine ganz besondere Magie.
Historischer Kontext
Der Kult-Kräuterlikör seit 1934 bzw. 1935. 1934 erfand Curt Mast die bis heute geheime und unveränderte Jägermeister-Rezeptur. 1935 kam Jägermeister auf den Markt. Seitdem gehört der Jägermeister zu den festen Bestandteilen der Spirituosen-Landschaft und ist eine der wenigen Kräuterliköre, die es weltweit zu unverkennbaren Ruhm geschafft haben.
FAQ: Zuckergehalt und Kalorien - kurz erklärt
Hat Jägermeister mehr Kalorien als Bier oder Wein?
Ja, Jägermeister hat mehr Kalorien pro 100 ml als Bier oder Wein. Während Bier bei etwa 43 Kalorien und Rotwein bei rund 85 Kalorien liegt, bringt Jägermeister etwa 250 Kalorien pro 100 ml mit. Aber: Jägermeister wird selten in großen Mengen getrunken. Ein Shot (2 cl) schlägt nur mit rund 50 Kalorien zu Buche.
Wie viele Kalorien hat ein Jägermeister-Shot?
Ein Standard-Shot mit 2 cl enthält rund 50 Kalorien.
Lesen Sie auch: Wie man eine Jägermeister Torte mit Fondant macht
Wie hoch ist der Zuckergehalt in den gängigen Varianten?
- Jägermeister (Original): 130 g/L
- Jägermeister Scharf: 130 g/L
- Jägermeister Manifest: 120 g/L
- Jägermeister Cold Brew Coffee: 130 g/L
Transparenzhinweis und Produktdaten
Diese Produktseite ist noch nicht vollständig. Sie können dabei helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie sie bearbeiten und weitere Daten aus den uns vorliegenden Fotos hinzufügen oder indem Sie mit der mobilen App für Android oder iPhone/iPad weitere Fotos aufnehmen. Wir konnten den Green-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Die Kategorie, die für dieses Produkt vorgesehen ist, ist nicht präzise genug, um den Green-Score zu berechnen. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
Kontakt und Hersteller
Herstelleradresse: Mast Jägermeister SE Jägermeisterstraße 7-15 38302 Wolfenbüttel.
Zusätzliche Produktinformationen
Mehr als ein Drink: Dein Ritual, dein Genuss. Es gibt nur einen echten Jägermeister, aber viele Möglichkeiten, ihn zu genießen. Mit unserer 0,7 l Jägermeister-Flasche bist du zudem flexibel und kannst stets die Serviervariante wählen, die dir am besten schmeckt. Von Mini bis Magnum - jede Flasche, 100 % Jägermeister.
tags: #Jägermeister #Zuckergehalt #Informationen
