Haribo Kirschen: Eine Analyse der Inhaltsstoffe und Nährwerte
Haribo Kirschen, insbesondere die "Happy Cherries", sind ein beliebter Fruchtgummi-Snack. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe, Nährwerte und andere wichtige Aspekte dieser Süßigkeit, um ein umfassendes Bild zu vermitteln.
Inhaltsstoffe von Haribo Happy Cherries
Die Zutatenliste der Haribo Happy Cherries (koscher mit Fisch-Gelatine) umfasst:
- Glukosesirup: Ein Süßungsmittel, das aus Stärke gewonnen wird.
- Zucker: Ein weiterer wichtiger Süßstoff.
- FISCHgelatine: Dient als Geliermittel und ist in dieser Variante aus Fisch gewonnen, was sie koscher macht.
- Dextrose: Eine Form von Zucker.
- Säuerungsmittel: Zitronensäure: Wird zur Geschmacksgebung und Konservierung verwendet.
- Aromen: Für den typischen Kirschgeschmack.
- Überzugsmittel: weißes und gelbes Bienenwachs, Carnaubawachs: Verleihen den Kirschen ihren Glanz und verhindern das Zusammenkleben.
- Frucht- und Pflanzenkonzentrate: Kürbis, Apfel, Karotte, Hibiskus, Spirulina: Werden zur Farbgebung verwendet.
- Invertzuckersirup: Eine Mischung aus Glukose und Fruktose.
Es ist wichtig zu beachten, dass Haribo Happy Cherries Spuren von MILCH und WEIZEN enthalten können. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts.
Nährwertangaben pro 100g
Die Nährwertangaben pro 100 g Trockenprodukt sind wie folgt:
- Brennwert: 1443 kJ / 340 kcal
- Fett: <0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 77 g
- davon Zucker: 45 g
- Eiweiß: 6,3 g
- Salz: 0,01 g
Diese Angaben basieren auf der Referenzzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal). Eine Portion von 25 g enthält etwa 4 % des täglichen Brennwerts, <1 % Fett, <1 % gesättigtes Fett, 7 % Kohlenhydrate, 13 % Zucker, 3 % Eiweiß und <1 % Salz.
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Allergene
Die wichtigsten Allergene sind FISCH. Es können Spuren von MILCH und WEIZEN enthalten sein. Personen mit entsprechenden Allergien sollten die Zutatenliste sorgfältig prüfen.
Zusätzliche Informationen und Warnhinweise
- Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Das auf der Verpackung angegebene Datum ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum und kein Verfallsdatum. Das Produkt ist oft auch nach diesem Datum noch genießbar, jedoch kann der Hersteller die zugesicherten Produkteigenschaften nicht mehr garantieren.
- Produktinformationen: Die auf Verpackungen oder Produktseiten angezeigten Informationen dienen zur Übersicht und können unvollständig oder veraltet sein. Für die genauesten Informationen sollte immer das physische Produkt konsultiert werden.
- Spezifische Allergene: Die wichtigsten Allergene sind in der Zutatenliste durch Fettdruck und Großbuchstaben hervorgehoben. Bei schweren Allergien sollte man sich direkt an den Hersteller oder Verkäufer wenden, um sicherzustellen, dass das Produkt sicher ist.
- Warnhinweise: Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist nicht angegeben.
Weitere Süßigkeiten und ihre Inhaltsstoffe im Vergleich
Um ein umfassenderes Bild zu erhalten, lohnt es sich, die Inhaltsstoffe anderer Süßigkeiten zu betrachten:
- Agilus Dragees Wiener Mandeln: Zucker, MANDELN (40%), Glukosesirup (aus WEIZEN/Mais), Farbstoffe: E 171, E 141, E 120, E 100, Gelatine, Vanilleextrakt, pflanzliches Öl (Kokos, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen).
- Mellow Mellow Herzen: Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Wasser, Gelatine, Maisstärke, Aroma, Farbstoff: Betanin.
- Yummi Yummi Kirschherzen: Glukosesirup, Zucker, Wasser, Gelatine, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aroma, Überzugsmittel [Öl pflanzlich (Kokosnuss, Raps), Carnaubawachs], Farbstoff (Echtes Karmin, Lutein).
- Haribo Süße Mäuse: Schaumzucker-Mäuse. Kann Spuren von Milch, Weizen enthalten.
- Katjes Yoghurt-Gums: Zucker, Glukosesirup, Maltodextrin, MAGERMILCHJOGHURTPULVER (6%), Apfelpüree (3%), Geliermittel (Pektine), Säureregulatoren, Säuerungsmittel, Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Natürliche Aromen, Frucht- und Pflanzenkonzentrate, Pflanzliches Öl, Überzugsmittel. Kann Spuren von Milch enthalten.
- Chewing Gum Balls: Zucker, Kaumasse, Glukosesirup, Aroma, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Maisstärke, Farbstoffe, Überzugsmittel.
- Hitschies brizzl Ufos: Glukosesirup, Zucker, modifizierte Stärke, Stärke, Gelatine, Säuerungsmittel (Milchsäure), Süßholzextrakt, Salmiaksalz, karamellisierter Zucker, pflanzliche Öle (Kokos, Raps), Aromen, Konzentrat von (Schwarze Karotte, Schwarze Johannisbeere, Karotte, Spirulina, Saflor), Überzugsmittel (Bienenwachs), Farbstoffe (Paprikaextrakt, Kurkumin).
- Amore Sweets Rocks Love Lolly Herz rot: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Weinsäure), Aromen, natürliche Farbstoffe.
- Sweet Flash Rocks Bonbons: Zucker, Glukosesirup, Säureregulator (Zitronensäure), Farbstoffe, Aromen. Kann Spuren von Milch enthalten.
- Hitschies Mallow Cubes: Glukosesirup, Zucker, Dextrose, Wasser, Stabilisator: Sorbit; modifizierte Stärke, Gelatine*, Aroma, Pflanzenkonzentrate: Rote Beete, Saflor; Farbstoff: Kurkumin. *Jetzt mit Rindergelatine.
Diese Liste zeigt, dass viele Süßigkeiten ähnliche Grundzutaten wie Zucker, Glukosesirup und Gelatine verwenden, aber sich in Aromen, Farbstoffen und zusätzlichen Inhaltsstoffen unterscheiden.
Weitere Lebensmittelprodukte und ihre Inhaltsstoffe im Überblick
Um den Kontext zu erweitern, betrachten wir auch einige andere Lebensmittelprodukte:
- Ültje Erdnüsse geröstet: Erdnusskerne, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
- TUC Baked Bites Paprika: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, modifizierte Stärke, Zucker, Kartoffelstärke, Backtriebmittel, Glukose-Fruktose-Sirup, Speisesalz, Geschmacksverstärker, Paprika, Aroma, Chipotle-Chilipulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Säureregulatoren, Gewürze und Kräuter, Emulgator (Sojalecithine). Kann auch Ei und Sesamsamen enthalten.
- XOX Salz Brezel: Knuspriges Laugengebäck mit Salz. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
- Jimmy’s Popcorn Sweet Chili BBQ with Tabasco: MAIS, Pflanzenöl (Palm), Zucker, Grillgewürz (Zucker, Salz, getrocktnetes Gemüse, Gewürze, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Dextrose, Pflanzenöl, Paprikaextrakt, Säuerungsmittel, Gewürzextrakt, Aroma), Tabasco brand Spray Dry Flavoring (Tabasco brand pepper Sauce, Maltodextrin).
- Funny-Frisch Kruspers Cheese & Jalapeño: WEizenmehl, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Gerstenmalzextrakt, natürliches Aroma, Käsepulver, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Süssmolkenpulver, Hefe, Jalapenopulver, Knoblauchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Gewürze, Säureregulator (Natriumhydroxid), Farbstoff (Paprikaextrakt), Säuerungsmittel (Essigsäure), Gewürzextrakt. Kann Spuren von Sesamenthalten.
- Chio Taccos Texas Barbecue Style: Kartoffelpulver 30%, Stärke, Pflanzenöl, Weizenmehl, Aroma (mit Molkenerzeugnis, Salz, Paprikapulver, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Säuerungsmittel Milchsäure, Salz, Emulgator E471.
Dieser Überblick zeigt die Vielfalt der Inhaltsstoffe in verschiedenen Lebensmitteln und verdeutlicht, dass viele Produkte ähnliche Grundzutaten wie Zucker, Salz und Pflanzenöle enthalten.
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Nachhaltigkeitsaspekte
Es ist wichtig, auch die Nachhaltigkeitsaspekte von Inhaltsstoffen wie Palmöl zu berücksichtigen. Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
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