Guylian Pralinen: Herstellung, Sorten und Nachhaltigkeitsinformationen
Guylian’s Meeresfrüchte-Pralinen sind nicht nur köstlich, sondern auch verantwortungsbewusst hergestellt. Seit 1958 stellt Guylian Meeresfrüchte-Pralinen her, die auf der Leidenschaft von Guy und Liliane für Schokolade basieren. Diese Pralinen sind das ganze Jahr über ein beliebtes Geschenk für jeden Anlass.
Geschichte und Herkunft
Der belgische Hersteller Guylian aus Antwerpen war nach eigenen Aussagen der erste Hersteller, der Pralinen in Form von Meeresfrüchten vermarktete. Meeresfrüchte (Fruits de mer) ist der Name eines ursprünglich belgischen Pralinenprodukts aus dunkler und heller Schokolade und einer Nougat-Füllung, dessen Formen verschiedene Meeresfrüchte und andere -tiere darstellen: Seepferdchen, Venusmuschel, Miesmuschel, Seestern sowie verschiedene Wasserschnecken. Die Confiserie stellt diese Spezialität seit den 1960er Jahren, anfangs per Hand, später in automatisierten Produktionsverfahren her.
Herstellungsweise
Die Original Meeresfrüchte-Pralinen sind kleine Kunstwerke mit ihrer dreifarbigen Schokoladenmarmorierung. Als größte Fairtrade A-Marke für Schokolade in Belgien verwendet Guylian ausschließlich Fairtrade-Kakao und unterstützt damit die westafrikanischen Kakaobauern. Mit 100% Fairtrade-Kakao unterstützt Guylian die Kakaobauern in Westafrika und sorgt für faire Arbeitsbedingungen.
Die Confiserie stellt diese Spezialität seit den 1960er Jahren, anfangs per Hand, später in automatisierten Produktionsverfahren her. Die Verpackungen sind vollständig recycelbar und der Produktionsstandort ist klimaneutral.
Sorten und Geschmacksvarianten
Die Original Meeresfrüchte-Pralinen sind kleine Kunstwerke mit ihrer dreifarbigen Schokoladenmarmorierung. Die Dark Praline-Variante bietet eine intensive Variation der klassischen Rezeptur und ist von belgischer Zartbitterschokolade umhüllt. Meeresfrüchte (Fruits de mer) ist der Name eines ursprünglich belgischen Pralinenprodukts aus dunkler und heller Schokolade und einer Nougat-Füllung.
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Wenn Sie nach einer köstlichen Schokolade suchen, die auch einen positiven Einfluss auf die Umwelt hat, dann sind Guylian’s Meeresfrüchte-Pralinen die richtige Wahl.
Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung
Guylian ist nicht nur bekannt für ihre köstlichen Schokoladenkreationen, sondern auch für ihr Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Durch den Einsatz von 100% Fairtrade-Kakao unterstützt Guylian die Kakaobauern in Westafrika und zahlt eine Fairtrade-Prämie. Mit 100% Fairtrade-Kakao unterstützt Guylian die Kakaobauern in Westafrika und sorgt für faire Arbeitsbedingungen.
Die Verpackungen sind vollständig recycelbar und der Produktionsstandort ist klimaneutral. Als größte Fairtrade A-Marke für Schokolade in Belgien verwendet Guylian ausschließlich Fairtrade-Kakao und unterstützt damit die westafrikanischen Kakaobauern.
Produktdetails und Präsentation
Meeresfrüchte (Fruits de mer) ist der Name eines ursprünglich belgischen Pralinenprodukts aus dunkler und heller Schokolade und einer Nougat-Füllung, dessen Formen verschiedene Meeresfrüchte und andere -tiere darstellen: Seepferdchen, Venusmuschel, Miesmuschel, Seestern sowie verschiedene Wasserschnecken. Die Original Meeresfrüchte-Pralinen sind kleine Kunstwerke mit ihrer dreifarbigen Schokoladenmarmorierung.
| Aspekt | Beschreibung |
|---|---|
| Gründung / Beginn Meeresfrüchte | Seit 1958 / Spezialität seit den 1960er Jahren |
| Hauptzutaten | Dunkle und helle Schokolade, Nougat-Füllung |
| Formen | Seepferdchen, Venusmuschel, Miesmuschel, Seestern, Wasserschnecken |
| Nachhaltigkeit | 100% Fairtrade-Kakao, recycelbare Verpackungen, klimaneutraler Produktionsstandort |
| Sorten | Original dreifarbig, Dark Praline (Zartbitter-Variation) |
Wissenschaftliche und literarische Erwähnungen
Dominique Auzias: Le Petit Futé Guide du chocolat et des confiseries. Petit Futé, 2006, ISBN 9782746917224, S. J. D. Gross - Belgische Meeresfrüchte Inhaltsstoffe & Erfahrungen. L. Mantovano: Maestri del Cioccolato. Verlag G.R.H. S.p.A., 2004, ISBN 978-8-88718080-0, S. Jacques Mercier: The Temptation of Chocolate. Lannoo Uitgeverij, 2008, ISBN 978-2-87386533-7, S. ↑ Guylian Belgische Schokolade - Guylian's Meeresfrüchte Selection.
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