Grüne Streusel im EDEKA Backzutaten-Sortiment: Rückruf der EDEKA Herzstücke Winterzauber Zuckerstreusel (85 g)
Edeka nimmt Streusel wegen eines Produktionsfehlers aus dem Verkauf. Prüfe das MHD und gib die betroffene Ware gegebenenfalls zurück. Der Hersteller BACK und DEKOR Vertriebs-GmbH ruft aktuell ein beliebtes Backprodukt zurück. Betroffen sind die EDEKA Herzstücke Winterzauber Zuckerstreusel im 85-g-Becher, wie das Unternehmen mitteilte.
Was ist passiert?
Auslöser ist ein Produktionsfehler: In einzelnen Bechern können sich glasierte Schokolinsen befinden, die Milcheiweiß enthalten - ein Inhaltsstoff, der für Allergikerinnen und Allergiker gefährlich sein kann. Menschen mit einer entsprechenden Allergie sollten die Streusel keinesfalls essen. Das Produkt gilt für alle, die keine Milcheiweißallergie haben, als unbedenklich. Die betroffene Ware wurde aus dem Verkauf genommen.
Welches Produkt ist betroffen?
- Produkt: EDEKA Herzstücke Winterzauber Zuckerstreusel, 85 g
- Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 09/2027
- Vertrieb: bundesweit, vorwiegend bei Edeka und Marktkauf
Weitere Produkte sind nicht betroffen. Du kannst die Ware in allen Edeka- oder Marktkauf-Filialen zurückgeben.
Sicherheits- und Kennzeichnungsinformationen
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Dieses Produkt enthält Gluten. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt.
Lesen Sie auch: Vielfalt der Lebkuchentradition
Dieses Produkt ist laktosefrei. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Laktosegehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch ein.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Vegan-Status oder sind die Angaben unvollständig bzw. nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein.
Allergiehinweis
In einzelnen Bechern können sich glasierte Schokolinsen befinden, die Milcheiweiß enthalten - ein Inhaltsstoff, der für Allergikerinnen und Allergiker gefährlich sein kann. Menschen mit einer entsprechenden Allergie sollten die Streusel keinesfalls essen. Das Produkt gilt für alle, die keine Milcheiweißallergie haben, als unbedenklich.
Wie verhalte ich mich, wenn ich das Produkt gekauft habe?
- Prüfe das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): betroffen ist MHD 09/2027.
- Verwende das Produkt nicht, wenn du eine Milcheiweiß-Allergie hast oder unsicher bist.
- Gib die Ware in jeder Edeka- oder Marktkauf-Filiale zurück; Erstattung ist möglich.
Qualitäts- und Prüfverfahren (DLG) - Kontext zur Produktbewertung
Ziel des DLG e. V. ist, agrarwissenschaftliche, ernährungswissenschaftliche und technische Erkenntnisse für die Praxis verfügbar und anwendbar zu machen. Gegründet wurde der Verein 1885. Inzwischen gehören ihm laut eigenen Angaben weit über 20.000 Mitglieder an. Hersteller und Händler von Lebensmitteln können Produkte für die DLG-Qualitätsprüfungen anmelden.
Die Prüfer beurteilen die Farbe, das Aussehen, die Beschaffenheit, den Geruch und den Geschmack des Produkts. Um die Goldstufe des Labels zu erreichen, müssen beispielsweise Wurst oder Schinken bei den geprüften Merkmalen 5 von 5 möglichen Punkten erreichen. Bei Milcherzeugnissen sind es 4,85 Punkte. Dies ist die sogenannte Qualitätszahl. Zusätzlich prüft die Zertifizierungsstelle in einzelnen Lebensmittelbereichen, ob die Zubereitung reibungslos funktioniert und ob die Kennzeichnung und die Verpackung allen gesetzlichen Anforderungen entsprechen.
Lesen Sie auch: Grüne Creme Torte selber machen
Die Produkte werden von geschulten Gruppen geprüft, die sich aus Vertretern wissenschaftlicher Einrichtungen, der Lebensmittelüberwachung und der Lebensmittelindustrie oder des Handwerks der jeweiligen Produktbranchen zusammensetzen. Umfassende Kontrollen machen das Label glaubwürdig. Die Kriterien für die Prüfungen sind weich formuliert und lassen trotz des wissenschaftlich erarbeiteten Prüfschemas und der Schulung der Prüfer einigen Ermessensspielraum in der Bewertung zu. Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien des Labels, so wird ihm das Label entzogen.
Inhaltsstoffe und Farbstoffe - Hinweise aus dem Entwurfsmaterial
Das Echte Karmin ist unter den Lebensmittelzusatzstoffen der einzige Farbstoff tierischer Herkunft. In Abhängigkeit vom Säuregehalt (pH-Wert) des Lebensmittels färbt es leicht bis leuchtend rot. Echtes Karmin wird aus den befruchteten, getrockneten Weibchen der Scharlach-Schildlaus (Coccus cacti) gewonnen.
Der Farbstoff Kurkumin ist gelb bis orange. Er wird natürlicherweise im Wurzelstock der zu den Ingwergewächsen gehörenden Gelbwurz (Kurkuma, Curcuma) gebildet. Der wasserlösliche blaue Farbstoff Patentblau V gehört zur Gruppe der Triphenylmethanfarbstoffe. In Einzelfällen allergieauslösend. Anthocyane sind die wichtigste Gruppe roter, blauer und violetter Farbstoffe in Pflanzen.
Kupferkomplexe von Chlorophyllen entstehen, wenn das zentrale Magnesiumatom der Chlorophylle (E 140) gegen ein Kupferatom ausgetauscht wird. Die grüne Farbe der Kupferkomplexe der Chlorophylle ist bei Hitze und Licht stabiler als im Falle der ungekupferten Chlorophylle. Bedenklich nur bei Personen, die unter der sogenannten Kupferspeicherkrankheit leiden.
Ökologie und Rohstoffe: Palmöl-Thematik
Der Runde Tisch für nachhaltiges Palmöl (RSPO) geht zwar mit seinen Kriterien zur Zertifizierung in die richtige Richtung, wird aber leider auch von vielen Firmen als grünes Feigenblatt missbraucht. Palmöl kann als nachhaltig bezeichnet werden, wenn seine Produktion nicht zu Regenwald- und Torflandzerstörung und/oder zu sozialen Konflikten führt. Leider ist der Anteil an wirklich nachhaltigem Palmöl auf dem Markt aber noch sehr klein.
Lesen Sie auch: Original vs. Verbrauchertäuschung
Für den Anbau von Ölpalmen werden die Torfböden entwässert, wobei Kohlendioxid und Methangas freigesetzt wird. Zusätzlich wird bei der Brandrodung und den damit einhergehenden, alljährlichen Torf- und Buschbränden viel CO2 emittiert. Um den Klimawandel zu stoppen, ist deshalb ein Moratorium auf die Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten notwendig.
Praktische Hinweise für Verbraucherinnen und Verbraucher
- Behalte Kassenbon und Verpackung für Rückgabe/Erstattung.
- Bei Symptomen nach Verzehr (bei Allergikern): sofort ärztliche Hilfe suchen.
- Kontrolliere stets die Angaben auf dem Etikett; nur diese sind maßgeblich.
- Fordere Hersteller aktiv dazu auf, kein Palmöl aus Regenwald- und Torflandzerstörung mehr zu verwenden. Das kannst Du über den jeweiligen Kundenservice tun.
Kurzinfo: Rückrufangaben
| Produkt | Verpackungsgröße | MHD | Vertrieb |
|---|---|---|---|
| EDEKA Herzstücke Winterzauber Zuckerstreusel | 85 g | 09/2027 | bundesweit, vorwiegend Edeka & Marktkauf |
Du kannst die Ware in allen Edeka- oder Marktkauf-Filialen zurückgeben. Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produkts.
tags: #grüne #streusel #edeka #backzutaten #sortiment
