Die größte Schokolade der Welt: Rekorde, Fakten und kuriose Schoko‑Superlative
Nicht den für Schokolade bekannten Schweizern gelang dieser Weltrekord, sondern den Armeniern. In Armenien ist die grösste Schokolade der Welt produziert worden. Die Chefs der verantwortlichen Fabrik präsentierten das 4,4 Tonnen schwere und 5,60 Meter lange Stück am Samstag im Fernsehen. Das Werk erhält einen Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde. Die offizielle grösste Schokolade der Welt kommt aus Armenien und ist im Guinness-Buch der Rekorde verewigt.
Details zum Rekordstück aus Armenien
Erhält einen Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde: die grösste Schokolade der Welt. Die offizielle grösste Schokolade der Welt kommt aus Armenien und ist im Guinness-Buch der Rekorde verewigt. Sie wog 4.4 Tonnen, war 25 Zentimeter dick und 5.6 Meter lang. Nach Angaben von Fabrikchef Karen Vardanian dauerte es zehn Tage, um die 25 Zentimeter dicke Schokolade zu produzieren. Warum hat die Süßwarenfabrik "Grand Candy" in der armenischen Hauptstadt Jerewan das gemacht? Zu ihrem zehnten Geburtstag wollte sie Aufmerksamkeit erregen, Werbung für sich machen. Immerhin hatten die Menschen in Armenien etwa von dem Gag.
Kontext und Vergleich: frühere und inoffizielle Rekorde
Der bisherige Rekord war eine 3,6 Tonnen schwere Schokolade, die 2007 in Italien hergestellt wurde. Inoffiziell, so munkelt man, wog die grösste Schokolade an die zwölf Tonnen. Auch er ist ein Guinness-Buch Rekordhalter. Er stand mitten in der Wüste von Nevada, in Las Vegas, der Stadt der Superlative. In der Jean Philipe Patisserie im Bellagio Hotel türmte sich der acht Meter Koloss. Die außergewöhnliche Konstruktion ließ täglich zwei Tonnen Schokolade über 27 Höhentreppen nach unten rieseln die anschliessend wieder durch 152 Meter Edelstahlrohre in die Höhe gepumpt wurden. Die Entwicklung und Realisierung dieses Kunstwerkes dauerte über zwei Jahre.
Weitere spektakuläre Schoko‑Rekorde weltweit
Im Jahr 2011 wurde Armenien Schauplatz eines besonders imposanten Rekordes. Hier bahnte sich die bislang größte Schokolade der Welt den Weg ins Guinness Buch der Rekorde. Zurecht. Mit einem Gewicht von satten 4,4 Tonnen, einer Länge von knappen 6 Metern und einer Dicke von 25 Zentimetern war sie alles andere als zum schnellen Wegnaschen geeignet.
Das wohl grösste handgemachte Schoko-Osterei der Welt ist im Süden Argentiniens geschaffen und gegessen worden. In Bariloche haben Konditoren das weltweit wohl grösste Osterei aus Schokolade geschaffen. Am Ostersonntag haben Bergsteiger das 8,50 Meter hohe und 7,5 Tonnen schwere Ei in der patagonischen Stadt San Carlos de Bariloche zerstückelt. Sie verteilten es unter Tausenden von Menschen. Der warme Herbsttag habe die Aktion beschleunigt, weil die Schokolade zu schmelzen begann. Das Osterei, das vor dem Bürgerhaus stand, wurde für das Guinness-Buch der Rekorde vermessen. Der Rekord-Anspruch soll in der kommenden Woche von der Guinness-Gesellschaft geprüft werden. Bisher ist der Rekord dort für ein 10,39 Meter hohes Schokoladenei notiert, das in Italien aus zwei gegossenen Hälften hergestellt wurde.
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Die längste Schokoladentafel wurde 2001 in Deutschland hergestellt. 70 Helfer haben dafür eine Tafel mit einer Gesamtlänge von 1.006 Metern zusammengesetzt. Bei dieser Länge schaffte es diese Tafel, ein Gesamtgewicht von knapp zwei Tonnen auf die Waage zu bringen.
Der größte Schokobrunnen der Welt befindet sich im Hotel Bellagio und steht direkt am Eingang der Jean Philippe Pâtisserie. Hier laufen täglich Unmengen von weißer und dunkler Schokolade von der vier Metern hohen Decke des Hotels über verschiedene Ebenen in 25 Glasschalen. Der Schokofluss wiegt ca. 2 Tonnen. Seit 2019 kann Las Vegas tatsächlich einpacken, denn der österreichische Maître Chocolatier Helmut Wenschitz übertrupft seitdem mit seinem Schokoladenbrunnen in der Wenschitzer Pralinenwelt das amerikanische Schmuckstück um fast 3 Meter: Aus über 12 Metern Höhe ergießen sich rund 1,5 Tonnen flüssige Schokolade in Kaskaden hinab.
Kleine, aber teure Rekorde
Als teuerste Schokolade der Welt gilt eine Praline, der der Däne Fritz Knipschildt in den USA herstellt. Sie trägt den Namen "La Madelaine au Truffe". Eine einzige mundgerechte Praline kostet 250 Dollar, das sind 179 Euro. Was macht sie so wertvoll? Die Schokolade umschließt einen echten französischen Trüffelpilz - ganz teuer. Ein paar Jahre zuvor in England: Im altehrwürdigen Auktionshaus Christies in London fiel der Hammer bei einem Gebot von 749 Euro. Der hohe Preis erscheint bei dem ersteigerten Objekt etwas fragwürdig. Denn: Ersteigert wurde ein Schokoriegel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bereits seit 100 Jahren überschritten war. Es handelte sich hierbei um eine Knabberei, welche der britische Antarktis-Forscher Robert Scott mit auf seine zweite geschichtsträchtige Südpol-Expedition nahm, von welcher er nie zurückkehrte. Dies geschah im Jahr 1912.
Fakten, Kurioses und Vergleiche
Wir haben uns gefragt: Gibt es eigentlich auch Rekorde rund um Schokolade? Na klar! Wusstet ihr zum Beispiel, dass die schwerste Schokoladentafel über 4 Tonnen gewogen hat? Das ist fast so schwer wie ein Afrikanischer Elefant. Wie haben sie diese Tafel wohl transportiert? Das Aufessen dauerte bestimmt trotzdem nicht allzu lange, da gleich ein ganzer Dorfplatz voller Menschen beim Naschen half. Hergestellt wurde diese Schokolade übrigens von der armenischen Süßwaren Firma „Grand Candy Company“ zum zehnjährigen Firmenjubiläum im Jahre 2010.
In Brazilien wurde zum Chocofest um die Osterzeit herum der größte Schokoladenhase der Welt hergestellt. Er ist über 4 Meter groß und wiegt stolze 3.850 kg. Die längste Schokoldeskulptur hat die Form einer Lokomotive und ist stolze 34,05 Meter lang.
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Gewichtsvergleiche und Größenverhältnisse
Das ist etwa viermal schwerer als ein VW Golf. Mit einem durchschnittlichen Jahreskonsum von ca. 10,6 Kilogramm Schokolade pro Kopf steht die Schweiz an zweiter Stelle Europas. Nur Deutschland nascht ein Kilo mehr. Der Pro-Kopf-Konsum des Schweizers entspricht ungefähr 59 000 Kalorien.
Wissenschaftliches und gesundheitliche Aspekte
Der in der Schokolade enthaltene Zucker und das mit dem Koffein verwandte Theobromin wirken leicht stimmungsaufhellend. Ebenfalls in der Schokolade vorhanden, ist die Aminosäure Tryptophan, eine Vorstufe des Glückshormons Serotonin. Zucker und Koffein sollen Glücksgefühle auslösen, der stimmungsaufhellende Effekt ist jedoch geringer als beispiels-weise bei einer Tasse Kaffee. Die Glückswirkung von Schokolade ist zusammenfassend durch die erwähnten Stoffe gegeben, jedoch basiert sie weitaus mehr auf psychologischen Effekten. Positive Effekte des Kakaos sind mit diversen Studien belegt worden, vor allem dunkle Schokolade soll förderlich für die Gesundheit sein. Der hohe Anteil von Flavonoiden soll bei anfälligen Personen das Risiko eines Herzinfarkts verringern. Ebenfalls soll Schokolade den Blutdruck und Entzündungen reduzieren und einen positiven Einfluss auf unser Immunsystem haben. Bei diesen Aussagen ist etwas Vorsicht geboten, denn hellere Schokoladen enthalten viel Zucker und Fette, die wiederum zu gesundheitlichen Problemen wie Übergewicht führen können.
Tabelle: Ausgewählte Schoko‑Rekorde im Überblick
| Rekord | Ort / Hersteller | Gewicht / Größe | Jahr / Anmerkung |
|---|---|---|---|
| Grösste offiziell eingetragene Schokolade | Grand Candy, Jerewan (Armenien) | 4,4 Tonnen; 5,6 m lang; 25 cm dick | 2010; Guinness-Eintrag |
| Grösstes handgemachtes Schoko-Osterei | Bariloche (Argentinien) | 8,50 m hoch; 7,5 Tonnen | Ostern; von Bergsteigern zerteilt, Guinness-Antrag |
| Längste Schokoladentafel | Deutschland | 1.006 m Länge; ~2 Tonnen | 2001; 70 Helfer |
| Größter Schokobrunnen (Bellagio) | Las Vegas, Jean Philippe Pâtisserie | ~2 Tonnen Schokolade; 4 m Höhe | Dauerausstellung |
| Größter Schokobrunnen (Wenschitz) | Wenschitzer Pralinenwelt (Österreich) | ~1,5 Tonnen; über 12 m Höhe | Seit 2019 |
Schlussbetrachtungen und Anekdoten
Schokolade fasziniert den Menschen bereits seit hunderten von Jahren immer wieder aufs Neue. Kein Wunder, dass sich manch ein kreativer Geist mit der schokobraunen Köstlichkeit besonders erfinderisch zeigt. Ob Sinn oder Unsinn - bei diesen Schoko-Rekorden entscheidet ihr selbst. Wir haben uns auf jeden Fall erneut auf die Suche gemacht und einiges Skurilles für euch zutage gefördert. Was ist euer persönlicher Rekord? Habt ihr zum Beispiel mal unglaublich viel Schoki an einem Tag genascht, oder etwas ganz besonderes aus Schokolade hergestellt? Schreibt es uns in die Kommentare. Wir sind schon ganz gespannt.
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