Graef Eismaschine IM 700 Testbericht und Erfahrungen: Cremiges Eisgenuss für Zuhause
Sommer, Sonne, Eisgenuss - aber bitte selbstgemacht. Mit der Graef IM 700 gelingt dies unkompliziert und individuell. Was gibt es Besseres als cremiges Eis ganz nach dem eigenen Geschmack und ohne künstliche Zusätze, direkt aus der heimischen Küche? Ob fruchtig-frisch, vollmundig-schokoladig, vegan oder zuckerfrei: Mit der richtigen Eismaschine gelingen individuelle Eiskreationen ganz nach dem eigenen Geschmack. Die perfekte Abkühlung im Sommer!
Design, Qualität und Ausstattung der Graef IM 700
Den ersten Eindruck macht ja (fast) immer die Optik. Edelstahl und glänzender schwarzer Kunststoff geben der Eismaschine einen modernen und stilvollen Charakter. Mit Maßen von 36,5 cm (Höhe), 27,2 cm (Breite), 31,5 cm (Tiefe) und einem Gewicht von 12,6 kg liefert die kühle Schönheit für eine Kompressor-Eismaschine einen kompakten Auftritt.
Typisch für Produkte aus dem Hause Graef ist ein hoher Qualitätsstandard. Dem Motto folgt auch die IM700, die aus hochwertigen Materialen gefertigt und ausgezeichnet verarbeitet ist. Die Verarbeitung wurde von Testern als sehr hochwertig bewertet, mit stabilen Gehäusen und gut passendem Rührquirl. Das stabile Gehäuse beherbergt eine Kompressor-Kühlung mit Kühlmittel R600a - ein natürliches, umweltfreundliches Gas.
Der Edelstahlbehälter fasst maximal 2 Liter. Damit die Maschine optimal arbeiten kann, sollte eine Mindestmenge von 400 ml hergestellt werden. Benutzer berichteten jedoch, dass die tatsächliche Eismenge oft etwas kleiner ausfällt, da das Eis während des Kühlvorgangs im Volumen wächst und daher maximal zwei Drittel des Behälters gefüllt werden sollte.
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Maße | 36,5 x 27,2 x 31,5 cm |
| Gewicht | 12,6 kg |
| Kabellänge | 112 cm |
| Behältervolumen | 2 Liter (ca. 1,5 kg Eis oder 1,8 kg Joghurt) |
| Kühlleistung | 180 Watt, bis zu -35°C |
| Programme | Vier Programme (Eis, Joghurt, Kühlen, Rühren) |
Bedienung und Funktionalität
Die Bedienung erfolgt über ein übersichtliches Touch-Display. Die Anordnung der Buttons Ein/Aus, Start/Pause, Programmwahl und Timer ist nutzerfreundlich und bedarf kaum einer Erklärung. Über die LED-Statusanzeige kann man Zeit, Funktionen und die aktuelle Eiskonsistenz ablesen. Das Touchdisplay ermöglicht einen komfortablen Wechsel zwischen den Funktionen und Zubereitungszeiten mit einem einfachen Fingertipp.
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Um zum Traumeis zu gelangen, bietet Graef zwei Programme für die Eiszubereitung und drei weitere nützliche Funktionen an. Im Kühlmodus kann das Gerät bis zu 60 Minuten ohne Eismasse vorgekühlt werden. Die Vorkühlung sorgt für eine kürzere Zubereitungszeit, da alle Komponenten bereits heruntergekühlt sind. Nach Ende der Eiszubereitung startet die automatische Kühlfunktion für bis zu 120 Minuten. Je nach Eiskonsistenz setzt hierbei das Rührwerk bei Bedarf unterstützend ein.
Der Rührmodus kann zum Verrühren von Zutaten vor der Eiszubereitung oder zur Anpassung der Cremigkeit nach der Eiszubereitung genutzt werden. Die Maschine verfügt über einen Timer, der bis zu 90 Minuten eingestellt werden kann, sowie eine akustische Fertigmeldung. Ein besonderes Feature ist der Cream-Control-Modus, mit dem die Konsistenz des Eises in drei Stufen (soft, mittel, fest) eingestellt werden kann. Die Maschine stoppt, wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist oder der Timer abläuft und hält das Eis automatisch in Kühlfunktion bis zu 120 Minuten kalt.
Programme im Überblick
- Eiscreme (Konsistenz oder Timer gesteuert)
- Kühlen (Vorkühlung, Nachkühlung)
- Rühren (Zutaten vermischen, Cremigkeit anpassen)
- Joghurt (Heizfunktion, Fermentation bis zu 24h)
Die Reinigung ist durch die abnehmbaren und spülmaschinengeeigneten Teile sehr unkompliziert. Eisbehälter, Rührarm und Deckel können einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
Über die abnehmbare Scharnierklappe lassen sich während des Rührvorgangs Zutaten hinzugeben. Jedoch wurde im Test berichtet, dass die Klappe gelegentlich in den Rührbehälter fallen und sich mit dem Rührarm verklemmen kann - auf diesen Punkt sollte man während des Betriebs achten.
Leistung und Zubereitungsqualität
Die Graef IM 700 punktet mit zuverlässiger und schneller Eiszubereitung. Mit einer Kühlleistung von bis zu -35°C und einem 180-Watt starken Kompressor erreicht die Maschine sehr schnelle und gleichmäßige Frostung. Das Eis ist meist nach etwa 30-45 Minuten fertig, abhängig von Menge, Temperatur und gewünschten Konsistenz.
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Im Test erhält die Leistung die Note 1,50. Was die Eisqualität betrifft, schneidet die Graef IM 700 EU mit Abstand am besten ab. Die Eismaschine arbeitet mit niedrigen Lautstärken zwischen 71 und 73 dB - angenehm leise für die Küchenumgebung. Die Qualität ist stets großartig; insbesondere Eis auf Milch-, Sahne- oder Joghurtbasis gelingt vorzüglich. Das Vanilleeis und das Sorbet aus der IM 700 waren fest, cremig und gut portionierbar. Nutzer berichten, dass sowohl Sahneeis als auch Sorbet eine feste Konsistenz und niedrige Temperatur haben.
Die Cream-Control-Funktion für die perfekte Eiskonsistenz wurde besonders gelobt: Die Härte des Eises lässt sich in drei Leveln voreinstellen, und dies gelang im Test jedes Mal exzellent.
Zubereitung und Alltagserfahrung
- Die Zubereitung erfolgt zügig und zuverlässig.
- Im normalen Eismodus lässt sich die Zubereitung über den Timer steuern, im Cream-Control-Modus wird die Konsistenz überwacht.
- Der Edelstahlbehälter ist einfach zu entnehmen und zu füllen.
- Nach Zubereitungsende hält die automatische Kühlung das Eis bis zu 120 Minuten kalt.
- Die Handhabung und Reinigung erweisen sich als unkompliziert.
Für jede Eismasse gilt: Der Behälter sollte maximal zu 2/3 gefüllt werden, um ein Überlaufen beim Gefrieren zu vermeiden.
Erfahrungsberichte aus der Praxis
Viele Nutzer schätzen die leise Arbeitsweise sowie die hochwertige Verarbeitung des Geräts. Das Touch-Display ist klug und übersichtlich gestaltet und lässt sich einfach bedienen. Die meisten Ergebnisse zeigen eine perfekte Konsistenz, egal ob Softeis, Sorbet, Frozen Yogurt oder Sahneeis. Besonders Sorbet gelingt im Test sehr gut. Besonders gelobt wurde die Möglichkeit, Zutaten einfach durch die Nachfüllöffnung zu ergänzen.
Einzelne Nutzer merken an, dass die 2 Liter Fassungsvermögen nicht immer vollständig für Eis genutzt werden können, da die Eismasse sich ausdehnt und manchmal schon am Deckel streift. Die realistische maximale Eismenge liegt laut Erfahrungsberichten bei etwa 1,5 kg. Im Vergleich zu anderen Modellen fällt der Rührquirl der Graef IM700 besonders passgenau aus und ist langlebiger als bei älteren Gegenspielern wie Unold Cortina.
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Bei der Eisqualität gab es Licht und Schatten: Das Vanilleeis blieb manchmal etwas weich und schmolz schnell, war für viele eher Becher- als Waffeleis geeignet. Das Mango-Sorbet hingegen gelang fest, cremig und gut portionierbar. Einzelne kritische Bewertungen gibt es wegen defektem Display oder Schwierigkeiten in der Rückerstattung.
Die Maschine ist spontan nutzbar, da Vorkühlen entfällt. Sie arbeitet zuverlässig und überzeugt mit ihrer Vielseitigkeit und den Eisergebnissen. Die automatische Abschaltung verhindert Schäden am Motor, falls das Eis zu fest wird.
Joghurt-Modus und Rezeptvielfalt
Der Joghurt-Modus ist ein weiteres Highlight: Die IM700 erwärmt die Joghurtmasse auf ca. 40°C, sodass die Milchsäurebakterien optimal arbeiten können. Der Timer kann bis zu 24 Stunden eingestellt werden, was das Herstellen von Joghurt über Nacht ermöglicht. Nach Abschluss können weitere Zutaten wie Obst im Rührmodus untergemischt werden.
- Im Zubehör enthalten sind ein Messbecher, ein Bio-Vanille-Extrakt, ein Eislöffel und ein Rezeptheft mit 19-20 abwechslungsreichen Eisrezepten.
- Viele Rezepte bieten Inspiration von Waldbeerensorbet über veganes Haselnusseis bis hin zu Frozen Joghurt.
- Das Rezeptheft erwähnt auch vegane Varianten mit Agar Agar oder Johannisbrotkernmehl, Softeis mit Eigelb, sowie zuckerfreie Alternativen.
Ansprechende Bilder und überschaubare Zutatenlisten machen Appetit und das Rezeptbüchlein ist ein wertvoller Begleiter in der sommerlichen Eiszeit zu Hause.
Vergleich mit anderen Eismaschinen
IMTEST, das Test- und Verbraucherportal der FUNKE Mediengruppe, hat bereits 2022 und 2026 verschiedene Eismaschinen getestet. Die Graef IM 700 EU belegte als Testsieger den ersten Platz im Test und punktete mit einfacher Bedienung und Reinigung sowie leisem Betrieb. Die Graef IM 706 wurde Testsieger im Eismaschinen-Test 2026, allerdings nur knapp. Mit der Note 1,69 setzte sich das Kompressor-Modell an die Spitze. Bei der Eisqualität gab es Licht und Schatten, das Vanilleeis schmolz schnell, das Mango-Sorbet gelang fest und cremig. Die WMF Kitchenminis 3-in-1 Eismaschine ist das kompaktste und günstigste Modell, das Sorbet in 20 Minuten produziert, allerdings in kleineren Mengen.
| Modell | Noten | Preis | Highlights |
|---|---|---|---|
| Graef IM 700 | 1,0-2,04 (Testsieger) | ca. 179,95 € | Kompakte Kompressor-Kühlung, Cream-Control-Funktion, einfache Bedienung, Rezeptbuch |
| Graef IM 706 | 1,69 | ca. 200-250 € | Touch-Display, sehr gute Eis- und Sorbetqualität, automatische Kühlfunktion |
| WMF Kitchenminis 3-in-1 | Preis-Leistungs-Sieger | ca. 50-70 € | Kompakt, schnelle Sorbet-Zubereitung, für kleine Mengen |
Testnoten der Graef IM 700 (IMTEST-Bewertung):
- Ausstattung: 2,20
- Leistung: 1,50
- Handhabung: 2,70
- Service & Umwelt: 2,60
- Gesamtnote: 2,04 (Gut)
Kundenservice, Garantie und Nachhaltigkeit
Für die Graef-Eismaschine bietet der Hersteller 24 Monate Garantie. Die Bedienungsanleitung fällt etwas knapp aus, die Kontaktmöglichkeiten des Kundenservice bewerten die Tester jedoch als gut. Zusätzlich wurde für die Verpackung die Umweltfreundlichkeit bewertet - Graef verwendet etwas viel Verpackungsmaterial, setzt aber auf nachhaltige Lösungen.
Preis und Wirtschaftlichkeit
Eine Kugel Eis kostet 2026 in Deutschland im Schnitt 1,92 Euro, und die Preise steigen weiter. Mit der Graef Eismaschine können Sie für die ganze Familie individuelle Eiskreationen zu Hause zubereiten und auf Dauer Geld sparen. Die Maschine ist zwar nicht ganz günstig, spart aber durch die Möglichkeit, Zutaten selbst zu wählen und Portionen nach Bedarf zuzubereiten. Der Stromverbrauch liegt bei Kompressormaschinen etwas höher, aber selbst bei 100 Portionen sind die Kosten moderat. Für größere Haushalte ist der große Behälter besonders vorteilhaft.
Fazit aus den Testberichten und Nutzerrückmeldungen
Die IM700 von Graef überzeugt durch einfache Bedienung, vielseitige Programme, schnelle und leise Eiszubereitung, perfekte Cremigkeit dank Cream Control und den praktischen Joghurt-Modus. Sie eignet sich sowohl für Eisanfänger als auch für passionierte Eisliebhaber, die mit Zutaten und Konsistenzen spielen möchten. Die hochwertige Verarbeitung und der große Eisbehälter machen sie zum idealen Küchengerät für heiße Tage und kreative Rezepte. Nutzer loben das Ergebnis, leichte Reinigung und langlebige Konstruktion - kleine Schwächen im Deckel oder Display werden selten genannt und stehen dem Gesamteindruck nicht entgegen.
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