Einfach fruchtige Nachtisch Rezepte: Blitzschnelle Desserts mit Beeren und Creme
Meine Kinder lieben Nachtisch und finden, dass wir ihn viel zu selten essen. Also habe ich mir ein schnelles Dessert mit wenig Zutaten überlegt und habe geschaut, was ich noch so zu Hause hatte. Entstanden ist dieses leckere Quark-Dessert, das in 5 Minuten fertig ist. Die besten fruchtigen Desserts sind besonders beliebt, weil sie super leicht und unglaublich lecker sind und sich ideal als süßer Abschluss am Familientisch eignen. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren - sie alle sind perfekt, um tolle Leckereien zuzubereiten!
Klassiker: Fruchtige Quark-Desserts mit Beeren
Mein einfacher Nachtisch ist eine tolle Kombination aus cremigem Quark, süßen Keksen und saftigen Beeren, die eine leicht saure Note beitragen. Hat dieses Dessert im Glas nicht eine tolle Farbe? Blaubeeren, Himbeeren und knusprige Cantuccini sind einfach eine unwiderstehliche Kombination. Dieses Rezept ist absolut gelingsicher! Es eignet sich nicht nur für den Familientisch, sondern wie mein Windbeutel Dessert in 4-facher Menge auch ideal für eine Party mit 20 Gästen.
Quark- und Beeren-Dessert im Glas
- 200 g Himbeeren (TK)
- 4 halbe Pfirsiche aus der Dose
- 200 g Sahne
- 200 g Naturjoghurt
- etwas Rohrzucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- Schokostreusel
- Die tiefgefrorenen Himbeeren in einer Schüssel mit etwas Zucker 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen, sodass sie leicht aufgetaut sind. Dann die Himbeeren pürieren und mit etwas Rohrzucker abschmecken.
- Die Sahne schlagen und mit etwas Rohrzucker und Vanillinzucker abschmecken und den Joghurt unterheben. Die Pfirsiche pürieren.
- Zum Schluss alles schichten. Dabei fängt man mit dem Himbeermus an. Dann folgt die Creme. Und ganz oben ist das Pfirsichmus.
Himmlische Desserts mit frischen Früchten & Cremes
Fruchtige Desserts kommen immer gut an, weil sie meistens super leicht und unglaublich lecker sind! Ob cremige Mousses, erfrischende Trifles oder Tiramisu - mit Beeren lässt sich einfach jedes Dessert zum Highlight machen. Dieses cremige Windbeutel-Himbeer-Dessert mit Milchmädchen-Quarkcreme ist ein absoluter Geheimtipp, wenn es mal schnell gehen muss und Geschmack und Optik nicht zu kurz kommen dürfen.
Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren treffen auf cremige Vanille- und Schokoladenparadiescreme in diesem verführerischen Tiramisu-Trifle mit kräftigem Espresso getränkt. Knackige Schokoraspeln und zarte Löffelbiskuits sorgen für den perfekten Geschmack. Dieses bunte Dessert werdet ihr lieben!
Himbeer-Pistazien-Tiramisu
- Mascarpone, Quark, Sahne und Zucker mit dem Schneebesen einer Küchenmaschine dickcremig aufschlagen.
- Pistaziencreme unterrühren. (Diese ggf. leicht erwärmen, damit sie weicher ist.)
- Löffelbiskuits in Milch tunken und auf den Boden der Auflaufform verteilen. Die Hälfte der TK-Himbeeren zerbröseln und auf den Löffelbiskuits verteilen. Dann mit der Hälfte der Pistaziencreme bedecken, glatt streichen. Löffelbiskuits in Milch tunken und auf den zerdrückten Himbeeren verteilen. Restliche Creme auf die Himbeeren geben und verteilen. Mit frischen Himbeeren belegen. Vor dem Servieren etwa 15 Min.
Fruchtige Desserts im Glas: Die schönsten Ideen
Lecker, fruchtig, leicht und hübsch soll es sein? Dann habe ich eine schöne Auswahl für dich. Meine Desserts im Glas kannst du zudem super vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Fluffig-leichte Pavlova-Böden in zartem Flieder treffen auf eine samtige Tonka-Joghurt-Creme und saftige Heidelbeeren - ein himmlisch leichter Traum zum Löffeln.
Lesen Sie auch: Gaumenfreuden mit herbstlichen Früchten
Zitronencreme mit Lemon Curd
- 100 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2 Stk.)
- Zesten von Zitronen
- Zucker, Eigelb, Maisstärke
- Butter
- Mascarpone
- Puderzucker
- Rahm
- Den Zitronensaft und die Zesten mit dem Zucker, dem Eigelb und der Maisstärke in einer Pfanne unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald sich die Masse anfängt zu binden, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und weiterrühren bis die Masse schön dickflüssig ist.
- Vom Herd nehmen und durch ein Sieb streichen. Die Butter hinzufügen und einrühren.
- Die Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Rahm vorsichtig und langsam aufschlagen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Mascarponecreme und das Lemon Curd in einen Spritzsack geben und dann schichtweise in die Gläser füllen.
Bunte Vielfalt: Weitere schnelle fruchtige Nachtisch Rezepte
Ein ganz besonders einfaches und schnelles Dessert ist dieses Himbeer Dessert mit Baiser. Dazu benötigst du nur frische Himbeeren, Schlagsahne und ein paar Baisers. Frische Erdbeeren und sahnige Creme treffen auf Raffaellos und sorgen für ein unvergleichlich sommerliches Geschmackserlebnis.
Ein weiteres Highlight unter meinen Desserts ist diese leichte Süssmostcreme. Sie hat in unserer Familie Tradition und wird aus frischem trübem Apfelsaft hergestellt. Ein Klassiker in dieser Runde ist das Bananensplit Dessert im Glas. Super cremig, schokoladig und lecker.
| Dessert | Hauptzutaten | Zubereitungszeit |
|---|---|---|
| Quark-Beeren-Schichtdessert | Quark, Kekse, Beeren | 5 Minuten |
| Himbeer-Pistazien-Tiramisu | Mascarpone, Sahne, Himbeeren, Pistaziencreme, Löffelbiskuits | 15 Minuten |
| Zitronencreme mit Lemon Curd | Zitronen, Mascarpone, Butter, Zucker | 10 Minuten |
| Raffaello-Erdbeer-Dessert | Erdbeeren, Sahne, Raffaello | 10 Minuten |
Hast du eines meiner 7 fruchtigen Desserts im Glas ausprobiert? Lass mir gerne einen Kommentar und eine Bewertung unten im Kästchen da. Zur Erdbeer Saison gibt es nichts besseres als ein wunderbar aromatisches Erdbeer Dessert. Das Erdbeer Tiramisu im Glas ist super fruchtig, cremig und sommerlich.
Bist du auf Social Media unterwegs? Du findest mich auch bei Pinterest. Klicke direkt auf das Foto hier im Rezept und pinne es in deine Pinterest Pinnwand.
Lesen Sie auch: Rezeptvielfalt: Fruchtiger Kuchen mit Quark
Lesen Sie auch: Käsekuchen ohne Backen: Zitronen-Variante
tags: #einfache #fruchtige #nachtisch #rezepte
