Ferrero Küsschen Torte Rezept Thermomix: Schritt-für-Schritt mit Zeiten, Sicherheit und Varianten

Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen.

Zubereitungszeit:60 Min. Niveau:ganz einfach

Ferrero Küsschen Torte Thermomix - Zutatenübersicht und fertig dekorierte Torte

Zutaten und Mengen für 12 Personen

Ferrero-Küsschen275 Gramm
Butter200 Gramm
Zucker100 Gramm
Vanillezucker2 Päckchen
Salz1 Prise
Eier3 Stk.
Mehl175 Gramm
Backpulver2 TL
Sahne3 EL
Puderzucker100 Gramm
Frischkäse200 Gramm
Nutella150 Gramm

Thermomix: Hinweise zu Sicherheit und Gerätemodellen

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt: Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Vanys Küche steht in keiner Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. * Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links.

Schritt-für-Schritt-Video: Ferrero Küsschen Torte im Thermomix zubereiten

Grundrezept: Rührteig-Boden mit Ferrero Küsschen

Pralinen hacken. 6 Stück davon halbieren. 150 g Nusspralinen grob hacken.

Lesen Sie auch: Ferrero Rocher Kuchen vom Blech: Für besondere Momente

125 g weiche Butter, Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier einzeln, im Wechsel mit 2-3 Esslöffeln Mehl unterrühren. Dann restliches Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der Sahne kurz unterrühren. Zum Schluss gehackte Küsschen unterheben.

Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Springform (24 cm Ø) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Alternative Teigbereitung im Thermomix

Backofen auf 180°C vorheizen. Eier, Butter, Zucker, Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 verrühren, Teig in die vorbereitete Springform geben, 15-20 Minuten (180°C) backen (Stäbchenprobe machen) und abkühlen lassen.

Mixtopf-Schritt: Teig im Thermomix rühren, Springform füllen, Backzeiten

Füllung und Creme: Frischkäse und Nuss-Nougat

Inzwischen restliche Nusspralinen hacken. Restliche weiche Butter, Puderzucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Frischkäse unterrühren. Kuchen aus der Form lösen, halbieren und mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Wieder zusammensetzen und nun locker mit Frischkäsecreme bestreichen. Mit gehackten Küsschen bestreuen und bis zum Servieren kühl stellen.

Thermomix-Variante für Sahne-Quark-Schaumkuss-Creme

Rühraufsatz einsetzen. Sahne (kalt aus dem Kühlschrank) mit dem Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung / Stufe 3 steif schlagen. Quark, Zitronensaft und Schaummasse zugeben, mithilfe des Spatels 20 Sek. / Stufe 4 verrühren, ggfs. wiederholen.

Lesen Sie auch: Detaillierte Analyse: Ferrero Küsschen Marzipan

Abgekühlter Boden aus der Springform lösen und kopfüber auf eine Tortenplatte setzen. Springformrand wieder um den Tortenboden schließen und die fertige Creme auf dem Boden verteilen. Mit den 12 Waffeln verzieren und die Torte für mind. 2 Std.

Schichten & Dekor: Nuss-Nougat-Schicht, Frischkäsecreme, gehackte Küsschen, Waffeldekor

Komplette Zubereitung kompakt

Pralinen hacken. 6 Stück davon halbieren.
125g Butter mit Zucker, 1 P. Vanillezucker und Salz schaumig rühren. In eine gefettete Backform geben und auf mittlere Schiene bei 175 C ca. 25 min. backen.
Restliche Butter, Puderzucker und 1P. Den Frischkäse unterrühren.
Kuchen aus der Form lösen, halbieren und mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Wieder zusammensetzen und nun locker mit Frischkäsecreme bestreichen.

Nährwerte pro Portion

Nährwerte Pro Portion418 kcal 7 g Eiweiß 23 g Fett 45 g Kohlenhydrate

Historischer Exkurs: Schokokuss- und Schokokusstorte

die Schokokusstorte hat eine lange Tradition und ist in vielen Ländern unter verschiedenen Namen bekannt. Ursprünglich als „Negerkuss-Torte oder Mohrenkopftorte“ bezeichnet, wurde der Name später aufgrund seiner problematischen Konnotationen geändert. Heute wird sie daher oft als Schaumkuss- oder Schokokuss-Torte bezeichnet.Sie besteht aus einem leckeren Rührteig und einer Creme aus Sahne, Quark und Schokoküssen.

Infografik: Entwicklung der Bezeichnungen von Schokokuss-Torten

Einkaufsliste und QR-Hinweis

QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Weitere Rezeptideen

Weitere RezepteStracciatella-Kirsch-Torte...Schokoladenkuchen mit KirschenDrei - Tage - Torte mit HimbeerenHeimi`s Nusstorte mit MarzipanKäsekuchen mit süßen Erdbeeren

Tabellarische Übersicht: Zutaten und Funktionen

Zutat	Menge	Einsatz im Rezept
Ferrero Küsschen	275 g	150 g im Teig, Rest gehackt zur Deko
Butter	200 g	125 g im Teig, Rest in der Creme
Zucker	100 g	Rührteig
Vanillezucker	2 Pck.	Teig und Creme
Eier	3 Stück	Rührteig
Mehl	175 g	Rührteig
Backpulver	2 TL	Lockerung
Sahne	3 EL	Teig
Puderzucker	100 g	Creme
Frischkäse	200 g	Creme
Nuss-Nougat-Creme	150 g	Füllschicht