Eulen aus Schokolade: Rezepte und Ideen für süße Dekorationen

Eulen sind derzeit sehr beliebt und zieren Torten und Cupcakes. Dieser Artikel bietet verschiedene Rezepte und Anleitungen, um Eulen aus Schokolade selber zu machen. Egal ob für Kindergeburtstage oder als süße Dekoration, hier finden Sie Inspiration und Tipps.

Eulen aus Schokomodelliermasse

Vorbereitung der Schokomodelliermasse

Die Schokomodelliermasse muss vor der Verarbeitung gründlich weich geknetet werden. Es ist wichtig, ein gutes Gleichgewicht zwischen weich-klebrig und fest-trocken zu finden. Um Teile anzukleben, können diese kurz zwischen den Fingern angewärmt werden.

Modellierung der Eulen

  1. Grundkörper: Für jede Eule wird eine Kugel geformt. Die Größe der Kugel hängt von der gewünschten Eulengröße ab.
  2. Gesicht: Mit den Fingern oder einem Ball-Tool wird die Kugel oben leicht eingedellt.
  3. Füße: Zwei kleine Kügelchen für die Füße formen und nebeneinander platzieren. Die Eule daraufdrücken.
  4. Augen: Zwei große Kreise für die Augen formen oder ausstechen und auf das Eulengesicht kleben.
  5. Schnabel: Einen kleinen Kegel für den Schnabel formen, mittig ins Eulengesicht kleben und mit einem Messer mittig teilen.
  6. Pupillen: Aus dunkler Schokomodelliermasse kleine Kreise ausstechen und auf die weißen Augen kleben.

Funfood Eulen für den Kindergeburtstag

Dieses Rezept ist ideal, um Kinder aktiv in die Küche einzubeziehen und ihre eigenen Ideen umzusetzen.

Zutaten:

  • 8 Schokoküsse
  • 20 g Fondant (weiß)
  • 10 g Fondant (schwarz)
  • 10 g Fondant (rot)
  • 30 g Fondant (blau)
  • Deko-Elemente, z.B. Deko-Blumen
  • Kokosfett oder Zuckerkleber

Zubereitung:

  1. Die Schokoküsse zum Dekorieren bereitstellen.
  2. Den weißen Fondant ausrollen und 16 Kreise (ca. 1 cm breit) für die Augen ausstechen.
  3. Aus dem schwarzen Fondant 16 kleine Kügelchen formen, etwas plattdrücken und als Pupillen mit Kokosfett oder Zuckerkleber auf die weißen Augen kleben.
  4. Die Augen mit Kokosfett oder Zuckerkleber auf die Schokoküsse kleben.
  5. Aus dem roten Fondant 1 cm lange Dreiecke ausschneiden und als Schnäbel unter die Augen kleben.
  6. Den blauen Fondant ausrollen und 8 Kreise (ca. 3 cm breit) ausstechen. Die Kreise halbieren und je eine Hälfte als Flügel neben den Schnabel kleben.
  7. Zum Schluss die Eulen mit Deko-Blumen auf dem Kopf verzieren.

Eulen-Schoko-Muffins

Dieses einfache Rezept ist perfekt für spontanes Backen mit Kindern.

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 100 g Schokolade (z.B. Zartbitter)
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen.
  2. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
  3. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Der Teig sollte eher klebrig sein, aber vom Löffel rutschen.
  4. Den Teig mit Hilfe eines zweiten Löffels in 12 Muffinförmchen geben.
  5. Die Muffins ca. 20 Minuten backen.

Eulen Muffins mit Oreo-Keksen

Eine einfache und süße Alternative zu einem großen Kindergeburtstagskuchen. Diese Muffins sind leicht zu portionieren und das Verzieren macht Kindern Spaß.

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Zutaten für die Muffins:

  • Mehl
  • Zucker
  • Kakao
  • Backpulver
  • Milch
  • Öl
  • Ei
  • Schokostückchen

Zutaten für die Dekoration:

  • Oreo-Kekse
  • Smarties (blau und orange)

Zubereitung:

  1. Muffins backen: Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Milch, Öl und Ei verrühren. Schokostückchen unterheben.
  2. Bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
  3. Dekoration: Oreo-Kekse vorsichtig voneinander trennen.
  4. Die Kekse mit der Creme nebeneinander auf die Muffins legen (oberhalb der Quarkcreme, falls verwendet).
  5. Blaue Smarties als Augen und einen orangenen Smartie als Schnabel auflegen.
  6. Für Wimpern die Oreo-Hälfte ohne Creme in zwei Hälften brechen.

Schokoladen-Eulen-Torte

Diese Torte ist etwas aufwendiger, aber das Ergebnis ist beeindruckend.

Zutaten:

  • Kuchenböden (rund und halbkugelförmig)
  • Buttercreme
  • Schokoladenfondant (dunkelbraun, mittelbraun, hellbraun, weiß, rot, orange, schwarz)

Zubereitung:

  1. Die Kuchenböden begradigen.
  2. Einen runden Kuchen auf ein Cake Board setzen und mit Buttercreme bestreichen.
  3. Den zweiten runden Kuchen aufsetzen, ebenfalls mit Buttercreme bestreichen und den halbkugelförmigen Boden auflegen.
  4. Die Torte rundum dünn mit Buttercreme einstreichen und 1 Stunde kalt stellen.
  5. Den Schokoladenfondant in Portionen teilen und einfärben.
  6. Bauchfedern aus dunkelbraunen Fondantkreisen am unteren Tortenrand mit Buttercreme befestigen.
  7. Für das Federkleid am unteren Tortenrand beginnend Buttercremekreise aufspritzen und mit einer Palette nach oben wegziehen.
  8. So fortfahren, bis die Torte komplett eingedeckt ist.
  9. Zuletzt die Augen aus weißen und schwarzen Fondantkreisen zusammenkleben.

Brombeer-Minz-Cupcakes mit Schokoladen-Eulen

Diese Cupcakes kombinieren fruchtige und frische Aromen mit süßer Schokoladendekoration.

Zutaten für die Cupcakes:

  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Eier
  • Frische Minzblätter
  • Milch
  • Mehl
  • Natron
  • Kakao

Zutaten für das Frosting:

  • Kuvertüre

Zutaten für die Dekoration:

  • Oreo oder ähnliche Kekse
  • Orange Smarties

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf ca. 180°C vorheizen und Papierförmchen in ein Muffinblech stellen.
  2. Die frischen Minzblätter fein hacken und ggf. pürieren.
  3. Butter mit Zucker und einer Prise Salz schaumig rühren.
  4. Eier einzeln unterrühren und die Minze zusammen mit der Milch hinzufügen.
  5. Mehl, Natron und Kakao vermengen und unterheben.
  6. Die Muffinförmchen zu 2/3 füllen und ca. 14 Minuten backen.
  7. Während die Muffins auskühlen, das Frosting anrühren. Dazu die Kuvertüre schmelzen und wieder leicht abkühlen lassen.
  8. Das Frosting auf den Muffins verteilen.
  9. Oreo oder ähnliche Kekse halbieren (die zwei Kekse voneinander trennen, sodass auf dem einen noch die weiße Creme bleibt).
  10. Jeden Oreo Keks mit einem Schokoklecks versehen.
  11. Orange Smarties halbieren.
  12. Je zwei Oreo Kekse als Augen auf den Muffin legen, ein Smartie dazwischen als Nase.

Schoko-Ganache Eulen Cupcakes

Diese Cupcakes sind einfach zuzubereiten und sehen dennoch beeindruckend aus.

Zutaten:

  • Fertige Cupcakes
  • Sahne
  • Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
  • Oreo-Cookies
  • Smarties

Zubereitung:

  1. Die Sahne aufkochen und die Schokolade in Stücke brechen.
  2. Die heiße Sahne über die Schokolade geben und so lange rühren, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
  3. Die Ganache kurz im Kühlschrank oder Tiefkühlfach kühlen.
  4. Die fertigen Cupcakes mit der Schoko-Ganache bestreichen und dabei mit den Händen die Ohren der Eulen formen.
  5. Die Oreo-Cookies vorsichtig in zwei Teile teilen, dabei darauf achten, dass die Creme auf einem Teil verbleibt.
  6. Die Oreo-Hälften als Augen auf die Cupcakes setzen und mit Smarties verzieren.

Eule aus weißer Schokolade

Diese handgefertigte Schokoladenfigur ist eine besondere Leckerei.

Zutaten:

  • Weiße Schokolade (99,5 %)
  • Zartbitterschokolade (0,5 %)

Hinweise:

  • Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
  • Kühl und trocken lagern.
  • Handgefertigt aus der Gläsernen Produktion.

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie: 2390 kJ / 573 kcal
  • Fett: 35 g (davon gesättigte Fettsäuren: 22 g)
  • Kohlenhydrate: 60 g (davon Zucker: 60 g)
  • Eiweiß: 4,2 g
  • Salz: 0,13 g

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