ESN Nuss Nougat Creme / Designer Protein Pudding – Inhaltsstoffe und Erfahrungen
Für alle Fitnessbegeisterten, die auf ihre Ernährung achten und dennoch nicht auf süße Leckereien verzichten möchten, bietet der ESN Protein Pudding eine interessante Alternative. Mit hohem Proteingehalt und ohne Zuckerzusatz verspricht er Genuss ohne Reue. Doch hält er auch, was er verspricht?
Was ist der ESN Designer Protein Pudding?
Der ESN Designer Protein Pudding ist ein Pulver zur Herstellung eines proteinreichen Puddings. Er enthält hochwertige Milchproteine wie Calciumcaseinat und mizellares Casein, die für eine langanhaltende Sättigung sorgen. Ideal als Snack vor oder nach dem Training oder als proteinreiches Dessert. Für Veganer gibt es zudem den ESN Vegan Protein Pudding mit bis zu 16 g pflanzlichem Protein pro Portion.
Geschmacksrichtungen im Überblick
ESN bietet eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen an, darunter:
- Vanille - ⭐️ 8/10: Klassisch, angenehm süß und vielseitig kombinierbar - besonders mit Mandelmilch oder Früchten sehr beliebt.
- Schoko - ⭐️ 9/10: Intensiver Kakaogeschmack, schön cremig - für Schokoliebhaber ein echter Genuss.
- Cinnamon Sugar - ⭐️ 7/10: Etwas spezieller, erinnert an Milchreis mit Zimt.
- Black & White Vanilla - ⭐️ 9/10: Vanille mit einem Hauch dunkler Schokolade - perfekt abgestimmt, sehr harmonisch im Geschmack.
- Dark Cookies & Cream - ⭐️ 8/10: Schoko-Cookie-Note, leicht herb, gut balanciert.
- Dark Cookie Caramel - ⭐️ 8/10: Kombiniert den Keks-Geschmack mit leichter Karamellnote - besonders cremig mit Mandelmilch.
- Haselnuss Nougat - ⭐️ 9/10: Nussig-schokoladig, erinnert an Nuss-Nougat-Creme. Sehr beliebt bei Süßmäulern.
- Neutral - ⭐️ 6/10: Geschmacklich sehr dezent, eignet sich vor allem als Basis für eigene Kombinationen mit Flavor-Pulvern.
Zubereitung: So gelingt der Pudding perfekt
Die Zubereitung ist denkbar einfach - und geht blitzschnell:
- 30 g Pulver (ca. 2 gestrichene Messlöffel) in eine Schüssel oder einen Shaker geben.
- Mit 200 ml Milch (z. B. Mandelmilch) oder Wasser auffüllen.
- Optional: Ein Messlöffel Geschmackspulver (z. B. ESN Designer Flavor Powder) für ein intensiveres Aroma hinzufügen.
- Im Shaker kräftig 30 Sekunden schütteln, alternativ mit einem Schneebesen, Mixer oder Gabel verrühren.
- 5 Minuten stehen lassen, damit der Pudding andickt. Vor dem Verzehr nochmals umrühren.
- Für eine warme Variante kurz in der Mikrowelle erhitzen (ca. 30-45 Sekunden bei mittlerer Stufe).
Tipp: Für eine besonders cremige Konsistenz eignet sich pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch besser als Wasser.
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ESN Protein Pudding im Test: Unsere Erfahrungen
In unserem Test überzeugte der ESN Protein Pudding durch seine cremige Konsistenz und den angenehmen Geschmack - besonders in Kombination mit Milch oder pflanzlichen Alternativen wie Mandelmilch. Wer es proteinreicher mag, kann den Pudding problemlos mit etwas Whey mischen. Das sorgt nicht nur für einen zusätzlichen Eiweiß-Boost, sondern auch für eine individuellere Geschmacksnote.
Besonders empfehlenswert ist der Einsatz im Ninja Creami: Hier lässt sich der Pudding hervorragend in ein proteinreiches Eis verwandeln, das in Konsistenz und Sättigung überzeugt. Auch als Dessert nach dem Training oder abends als süßer Snack ist der ESN Pudding eine klasse Alternative zu herkömmlichen Süßspeisen.
Ein persönlicher Tipp: Ich kombiniere den Pudding gerne mit der ESN Nussbutter. Das bringt nicht nur gesunde Fette ins Spiel, sondern sorgt auch für ein noch intensiveres, nussigeren Geschmack.
Nährwerte und Inhaltsstoffe im Check
Die Nährwerte des ESN Protein Puddings variieren je nach Sorte leicht, liegen aber im Durchschnitt bei:
| Portion (30 g Pulver) | Pro 100 g Pulver |
|---|---|
| Kalorien: ca. 110-115 kcal | Kalorien: ca. 380-390 kcal |
| Protein: ca. 23-24 g | Protein: ca. 78-80 g |
| Kohlenhydrate: ca. 1,3-1,5 g (davon Zucker < 1,2 g) | Kohlenhydrate: ca. 4-5 g |
| Fett: ca. 1,0-1,5 g | Fett: ca. 3,5-5 g |
Die Hauptproteinquellen sind Calciumcaseinat und mizellares Casein, was zu einer langsamen Verstoffwechselung und damit zu einer langanhaltenden Sättigung führt. Der Pudding enthält kein zugesetzten Zucker und ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen.
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Inhaltsstoffe (Beispiel Haselnuss / Nuss Nougat Variante)
Zutaten: MILCHprotein, Süßungsmittel (Maltit, Sucralose), HASELNUSS-Kakaocreme 12,3 % (Süßungsmittel (Maltit), MILCHprotein, Rapsöl, HASELNÜSSE 11 %, SüßMOLKENpulver, Kakaopulver (stark entölt), Kakaobutter, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume, Raps, SOJA)*), Aroma), Kollagenpeptide (Rind), Feuchthaltemittel (Glycerin), Kakaobutter, VollMILCHpulver, geröstete HASELNUSSstücke 6 %, Kakaomasse, Polydextrose, Salz, Kakaopulver (stark entölt), Aroma, Sonnenblumenöl, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume)).
*Abhängig von Verfügbarkeit. Dieses Produkt ist glutenfrei. Dieses Produkt enthält Laktose. Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs.
Besondere Inhaltsstoff-Details
- Maltit: Ein Zuckeralkohol mit etwa 60-90 % der Süßkraft von Zucker, geringerem Energiegehalt (~2,4 kcal/g). Bei Tagesdosen über 30-50 g können Durchfälle oder Blähungen auftreten.
- Polydextrose: Ein Füllstoff aus Glucose, Sorbit und Citronensäure; kann abführend wirken.
- Sucralose: Ein intensiver Süßstoff (~600× Süßkraft von Zucker), wird unverändert ausgeschieden; vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
- Lecithin: Emulgator, kann aus Soja, Sonnenblume, Raps oder Eigelb stammen; Allergenkennzeichnung möglich.
- Glycerin: Feuchthaltemittel, kann aus Palmöl stammen - Produktion von Palmöl kann Umweltschäden verursachen.
Vergleich: Protein Pudding vs. klassisches Whey
Im Vergleich zu klassischem Whey-Protein bietet der ESN Protein Pudding:
- Langsam verdauliche Proteine, ideal für eine länger anhaltende Sättigung.
- Cremige Konsistenz, die an ein Dessert erinnert.
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten, z. B. als Snack oder Nachtisch.
Allerdings enthält er etwas mehr Kohlenhydrate und weniger Protein pro Portion als reines Whey.
Anwendungstipps: So integrierst du den Pudding clever in deinen Alltag
- Frühstück: Als proteinreiches Frühstück mit frischen Früchten.
- Snack: Als sättigender Snack zwischen den Mahlzeiten.
- Dessert: Als gesunde Alternative zu herkömmlichen Desserts.
- Pre-Workout: Als Energiequelle vor dem Training.
- Post-Workout: Zur Unterstützung der Regeneration nach dem Training.
Haltbarkeit, Verpackung und Kauf
Eine 360 g-Packung enthält 12 Portionen à 30 g. Ungeöffnet ist das Pulver mehrere Monate haltbar. Die Zippbeutel sind sehr stabil, schön anzusehen und lassen sich sehr gut wiederverschließen. Zudem enthalten sie alle Informationen über Inhaltsstoffe, Nährwerte, Allergene und ein vollständiges Aminogramm. Als Verpackungsgrößen stehen 1 kg und 2,5 kg zur Auswahl.
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Erfahrungs- und Geschmackseindruck (Aus Tests und Reviews)
Beim Geschmackstest konnte das ESN Designer Whey / Protein Pudding seinem Ruf gerecht werden. Die Geschmacksrichtung Haselnuss hatte ein leckeres, intensives Aroma und überzeugte sowohl in Wasser als auch in Milch. Die Löslichkeit ist sehr gut; Rückstände oder Klümpchen treten kaum auf. Die große Stärke bleibt der Geschmack: vollmundig, gut balanciert und sehr angenehm süß.
Worauf achten? Allergene und Ernährungsformen
- Das Produkt enthält Laktose und Milchbestandteile → nicht geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz oder striktem Veganismus (außer der veganen Variante).
- Enthält geröstete Haselnussstücke und andere Nussbestandteile → relevant für Allergiker.
- Kann Zutaten enthalten, die aus Palmöl gewonnen werden (z. B. Glycerin) → Umweltbewusste sollten auf Herstellerangaben achten.
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum ESN Protein Pudding
- Wie viele Portionen enthält eine Packung? Eine 360 g-Packung enthält 12 Portionen à 30 g.
- Gibt es den Pudding auch in veganer Variante? Ja, ESN bietet auch einen veganen Protein Pudding mit bis zu 16 g pflanzlichem Protein pro Portion an.
- Wie lange ist der Pudding haltbar? Ungeöffnet ist das Pulver mehrere Monate haltbar. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Der ESN Protein Pudding überzeugt durch seinen hohen Proteingehalt, die einfache Zubereitung und den angenehmen Geschmack. Für Fitnessbegeisterte, die auf ihre Ernährung achten und dennoch nicht auf süße Leckereien verzichten möchten, ist er eine empfehlenswerte Option.
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