Edeka Schokoladenbonbons Sortiment und Inhaltsstoffe
Klar, auch Bonbons sind Süßigkeiten, aber ich lutsche gern mal ein Schoko Bonbon, wenn mich die Naschsucht überfällt.
Die Bonbons sind süß, schmecken richtig schön schokoladig und sahnig-cremig.
Sie ersetzen nicht den Genuss von richtiger Schoki, nehmen aber zwischendurch die Lust auf weiteres Süßes.
Ich habe die Bonbons für 0,99€ bei EDEKA (ist ja auch die Hausmarke) entdeckt und schon mehrfach nachgekauft.
Warum Schokoladenbonbons sinnvoll als kleiner Naschtrick
Kennst du das? Ist es draußen trüb und kalt, meldet sich bei dir der Heißhunger auf einen süßen Seelentröster.
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Eine Tasse heißer Kakao, Schokolade, Bonbons oder Kuchen werden ratzfatz vernascht - und schlagen mit ordentlich Kalorien zu Buche.
Wer sich hin und wieder etwas Süßes gönnt und sich ansonsten ausgewogen ernährt, hat sicher kein Problem.
Oft naschen wir aber nebenher und merken gar nicht, dass wir so permanent über die Stränge schlagen.
Dabei gibt es einen einfachen Trick, den Jieper auf Süßigkeiten zu befriedigen, ohne Unmengen an Kalorien zu verzehren: Bitterstoffe.
Sie stecken etwa in dunkler Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil - und in Kakao-Nibs.
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Kakao-Nibs: Inhaltstoffe und Nutzen als Vergleichsmaßstab
Diese bestehen aus geschälten, zerkleinerten Kakaobohnen und werden ohne weitere Zusätze wie Zucker angeboten.
Knackig wie ein Müsli-Riegel bieten uns die Kakao-Nibs was zum Beißen: Allein das Kauen befriedigt schon süße Gelüste.
Obendrein stecken die kleinen Schoko-Nibs voller guter Inhaltsstoffe, die ihnen den Titel eines Superfoods eingebracht haben.
Kakaobohnen sind reich an Vitamin B12, Magnesium, Eisen, Zink, Kalium, Kupfer, Mangan, Fluorid und Phosphor und somit wahre Mineralstoffbomben.
Auch als Energielieferanten sind die Kakaostückchen nicht ohne: 100 Gramm liefern fast 600 Kilokalorien.
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Da jedoch schon kleine Mengen den süßen Zahn zufriedenstellen, fällt das weniger ins Gewicht.
Im Vergleich zu industriell hergestellten Süßigkeiten haben Kakao-Nibs einen weiteren großen Vorteil: Sie sind völlig "bio" und enthalten keine Zusatzstoffe.
Verwendung von Kakao-Nibs und Relation zu Schokoladenbonbons
Kakao-Nibs schmecken pur als knackiger Snack, lassen sich aber auch in der Küche vielfältig verwenden.
Sie passen als Zutat im Müsli, im selbst gemachten Granola und als Topping auf der Joghurtcreme oder anderen Desserts.
Backst du gerne, lassen sich Rezepte wie für unser Bananenbrot um Kakao-Nibs als Zutat erweitern.
Mische die Knusperstückchen in den Teig oder streue sie auf den fertigen Kuchen.
Es lohnt sich also, einen Vorrat an Kakao-Nibs im Schrank zu haben!
Inhaltsstoffe und Kennzeichnung: Worauf achten bei Edeka-Hausmarke
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt.
Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
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Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden.
Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein.
Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
Gluten, Laktose, Vegan- und Vegetarier-Hinweise
Dieses Produkt ist glutenfrei.
Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt.
Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei.
Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt.
Dieses Produkt enthält Laktose.
Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt.
Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne.
Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor.
Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt.
Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs.
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Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten.
Dieses Produkt kann Bestandteile von toten Tieren enthalten.
Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich.
Zusatzstoffe und Farbstoffe - ein Blick auf Zuckerkulör
Als Zuckerkulör wird die Mischung brauner bis schwarzer Farbstoffe bezeichnet, die entsteht, wenn Zucker bzw. Stärke unter Einsatz von reaktionsbeschleunigenden Chemikalien stark erhitzt werden.
Zuckerkulör ist wasser- und alkohollöslich und gegen Hitze und Licht stabil.
Zuckerkulör schmeckt bitter und riecht verbrannt.
Wenn Haushaltszucker, Glucose, Fructose oder Invertzucker unter Zuhilfenahme von Reaktionsbeschleunigern kontrolliert auf 120 bis 150 °C erhitzt werden, entsteht Zuckerkulör.
Die jeweiligen Reaktionsbeschleuniger sind das Unterscheidungsmerkmal für die verschiedenen Zuckerkulöre.
Im Falle der einfachen Zuckerkulör kommen Natronlauge oder starke Säuren zum Einsatz.
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