Dubai Schokolade kaufen in Trier: Wo, wie und warum der Trend begeistert
Die Dubai-Schokolade ist wortwörtlich in aller Munde. Es ist die Trendschokolade: Knusprige Kadayif-Fäden (Engelshaar) mit Pistaziencreme in zart schmelzender Vollmilch- oder Zartbitterschokolade - wirklich so gut? On- und Offline ist die Nachfrage nach der gefeierten Dubai-Schokolade hoch. Immer mehr Supermärkte nehmen die Süßigkeit in ihr Sortiment auf. Der Einzug der Schokolade in die Discounter bringt jedoch Ersparnisse bei der Süßigkeit mit sich.
Was ist Dubai-Schokolade?
Die Dubai-Schokolade besteht aus drei wesentlichen Zutaten: Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, Pistaziencreme und Kadayif, auch Engelshaar genannt (hauchdünne Teigfäden). Man kombiniere Pistaziencreme mit knusprigen Teigfäden, fülle sie in Schokolade und fertig ist der große Hit. Wer sie kaufen möchte, muss doch etwas tiefer in den Geldbeutel greifen, denn ganz günstig ist der Spaß nicht. So kosten etwa 100 Gramm der Dubai-Schokolade bereits zwischen 7 und 30 Euro.
Die Dubai-Schokolade wurde 2021 vom Unternehmen Fix Dessert Chocolatier in Dubai auf den Markt gebracht. Sarah Hamouda, die Gründerin des Unternehmens, gilt als ihre Erfinderin. Wie sie mehrfach erzählt hat, entwickelte sie das Rezept während ihrer Schwangerschaft.
Zutaten und Varianten
- Pistaziencreme: Die Zutat, für die die Hersteller besonders tief in die Tasche greifen müssten, sei die Pistazien-Creme. Die Verbraucher sollten genau hinschauen, wie viel Pistazie wirklich in dem Produkt drinstecke.
- Kadayif (Engelshaar): Feine türkische Teigfäden, die für den charakteristischen Crunch sorgen und auch im Baklava verwendet werden.
- Schokolade: Meist Vollmilch oder Zartbitter; manche Hersteller bieten beide Varianten an.
Neben Vollmilchschokolade braucht man Pistazien-Creme, Sesammuß (Tahini) und Kadayif-Fäden aus Teig, die man auch im türkischen Gebäck Baklava findet. Manche Hersteller verzichten auf fertige Pistaziencreme, die häufig nur einen geringen Pistazienanteil hat: Damit haben sie eine Kreation geschaffen, die nicht nur im Trend liegt, sondern ganz den hohen Qualitätsstandards ihrer Confiserie entspricht.
Dubai-Schokolade in deutschen Supermärkten und Discountern
Dubai-Schokolade erfährt einen Hype in Deutschland, in Supermärkten und Discountern erhältlich. Einführungstermine und Preise variieren je nach Supermarkt. Gewinnspiele und besondere Aktionen begleiten die Produkteinführung.
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| Händler | Variante / Info | Preis / Bemerkung |
|---|---|---|
| Lindt | Limitierte handgefertigte Edition, exklusiv in 27 Boutiquen | Nur je 100 Tafeln pro Stadt, Online-Shop ausverkauft |
| Netto | Version der Dubai-Schokolade | 6,99 € (Online-Shop, zeitweise ausverkauft) |
| REWE | Mehrere „Dubai-Style“-Produkte, nicht in jeder Filiale | Ca. 5,99 € online, Verfügbarkeit filialspezifisch |
| Lidl | Eigenmarke „Deluxe“, limitierte Aktion | Unter 5 € für 85 g, Start Mitte Dezember, 10.000 Tafeln |
| Aldi | Limitierte Aktionsware | Ab 16. Dezember, Preis circa 4,29 € |
| Edeka | Sortiment variiert je nach Filiale | Beispiele: 7,49 € / 7,99 € |
| Penny | Zwei Varianten, begrenzte Stückzahl | 100 g für 3,99 € (ab 16. Dezember) |
Lindt-Sonderedition und Limits
Großartige Neuigkeiten für alle Fans der Schokolade: Die limitierte, handgefertigte Lindt Dubai Chocolade wird wieder von Lindt verkauft - dieses Mal sogar exklusiv in 27 Lindt Boutiquen. Die ebenfalls limitierte Edition sei zwar nicht mehr nummeriert, aber dafür in ganz Deutschland erhältlich. Schnell sein lohnt sich: Pro Stadt stehen dabei nur 100 Tafeln bereit. Mit einem hohen Andrang kann gerechnet werden. Beim ersten streng limitierten Verkauf von Dubai-Schokolade von Lindt in einigen deutschen Großstädten bildeten sich lange Schlangen. Im Lindt Online-Shop ist die Lindt Dubai Chocolade derzeit ausverkauft.
Wo kann man Dubai-Schokolade in Trier kaufen?
Wer in Trier Dubai-Schokolade kaufen möchte, hat mehrere Optionen: Zum einen bieten Lebensmittelgeschäfte wie das E-Center Eble und der REWE Markt Schirra sowohl das fertige Produkt als auch die benötigten Zutaten an. Wer in Trier durch die Innenstadt schlendert, wird in der Fleischstraße bei Mondlicht Sweets, einem arabischen Süßwarenladen, fündig. Im Traditionscafé Razen, in der Sichelstraße, stehen auch alle in den Startlöchern, denn dort soll es bald „Dubai-Pralinen“ geben. Doch auch die Bitburger gehen nicht leer aus.
Unsere beliebte Dubai Schokolade ist eine edle, handgefertigte Schokoladentafel mit einer einzigartigen Füllung aus Pistazien und feinem Engelshaar, nach einem arabischen Familienrezept hergestellt und in Trier mit viel Liebe verfeinert. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knusprigem Engelshaar und aromatischen Pistazien macht diese Tafel zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis ideal zum Verschenken oder selbst genießen.
Selbermachen: Zutaten und Hinweise
Wer die Dubai Schokolade selber machen möchte, findet hier die Zutatenliste: Pistazien-Creme, Sesammuß (Tahini), Kadayif-Fäden und Schokolade. Dank meiner Erfahrung als Chocolatière gelang der erste Versuch auf Anhieb recht gut. Mit Bio-Sesammus, 100% Pistazienmark und Kadayif - feine türkischen Teigfäden, auch Engelshaar genannt - stellte ich die knusprige Füllung her und umhüllte sie mit feinster Schokolade von Original Beans. Unsere Dubai Schokolade gibt es jetzt in zwei Varianten: mit Vollmilch- und dunkler Schokolade. Eine weitere Besonderheit beider Sorten ist der hohe Pistazienanteil: Für die Füllung verzichten wir auf fertige Pistaziencreme, die häufig nur einen geringen Pistazienanteil hat.
Geschmack, Tests und Kritik
Da Probieren ja bekanntlich über Studieren geht, haben Redaktionen und Tester Selbsttests gewagt. Durch den großen Hype rund um die Schokolade gingen fast alle mit einer hohen Erwartung heran und waren überrascht. „Lecker und schön crunchy. Kann man essen. Aber ich dachte, die kann mehr“, lautete eine Reaktion. Das Fazit der Tester: Die Dubai-Schokolade ist durchaus lecker und schön knusprig, also keineswegs pfui.
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Die Verbraucherzentrale mahnt jedoch: Durch die sozialen Medien ist das Thema Dubai-Schokolade gerade ganz präsent. Das wüssten die Hersteller, weshalb sie einen extra hohen Preis verlangten.
Allergene und Varianten orientalischer Süßwaren
Viele der zu Dubai-Schokolade verwandten Zutaten und ähnlicher Süßwaren enthalten Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Pistazien) und Milch. Produkte wie Vogelnest Pistazie, Süße Finger, Knusprig-zarte Fadenteig-Nester oder diverse Baklava-Varianten weisen jeweils ähnliche Allergene aus. Kann Spuren von Glutenhaltigem Getreide (Weizen), Milch, Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pistazien) und Soja enthalten.
Trendprognose und lokale Bedeutung
Es gibt wohl kaum eine Süßigkeit, die ähnlich stark gehyped wird. Sie sorgt für leere Regale, lange Menschenschlangen vor den Geschäften und begeisterte Influencer. Bei den diesjährigen Eissorten in Trierer Eisdielen dürfte für jeden etwas dabei sein - auf jeden Fall viel Pistazie. Bei Baklava denkt man meist direkt an das schwere in Honig oder Zuckersirup eingelegte Gebäck aus Blätterteig, in dem gehackte Walnüsse, Mandeln oder Pistazien für den richtigen Crunch sorgen. Im Siena hat man anders gedacht und experimentiert mit Trends, so dass Einflüsse der Dubai-Schokolade auch in Eis und anderen Desserts sichtbar sind.
Original Beans produziert Kakao mit einem netto-negativen CO2 Foodprint, was für manche Hersteller der Dubai-Schokolade ein Argument für höhere Qualität und Nachhaltigkeit ist.
Praktische Tipps zum Kauf in Trier
- Vor dem Kauf die Zutatenliste prüfen: Achtung bei fertiger Pistaziencreme, diese kann nur geringen Pistazienanteil haben.
- Bei limitierten Editionen (z. B. Lindt) schnell sein - oft nur wenige Tafeln pro Filiale.
- Discounter-Angebote (Lidl, Aldi, Penny, Netto) bieten preiswerte Alternativen, meist als limitierte Aktionen.
- Lokale Confiserien, arabische Süßwarenläden und Traditionscafés (z. B. Mondlicht Sweets, Café Razen) bieten oft handgemachte Varianten mit hoher Qualität.
- Wer allergisch ist: auf die ausgewiesenen Allergene achten (Weizen, Pistazien, Milch etc.).
Wer die Dubai-Schokolade in Trier sucht, sollte sowohl Supermarkt-Aktionen beobachten als auch lokale Spezialgeschäfte aufsuchen - oft unterscheiden sich Geschmack, Qualität und Preis deutlich.
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