Dubai Schokolade kaufen Neumünster: Alles zur viral gewordenen Pistazien‑Kadayif‑Tafel
Drei Tage hintereinander riefen Kunden an und fragten nach Dubai Schokolade. Ich hatte keine Ahnung, was das sein könnte. Erst ein Gespräch mit meinen Mitarbeiterinnen brachte Licht ins Dunkel: Die Mutter einer jugendlichen Tochter erzählte mir, dass der exotische Genuss gerade der virale Schokoladentrend auf Social Media ist.
Was ist Dubai Schokolade?
Dubai Schokolade ist eine gefüllte Schokoladentafel, die ihren Ursprung in Dubai hat und durch soziale Medien weltweit bekannt wurde. Der Reiz liegt im Kontrast: außen zarte Schokolade, innen die Kombination aus cremiger Pistazie und knusprigem Kadayif. Die Verbindung aus zarter Schokolade, intensiver Pistaziencreme, knusprigem Kadayif und einer feinen Note Tahini macht diese Spezialität aus.
Woraus besteht die typische Füllung?
Im Inneren wartet eine vollmundige Pistaziencreme, die durch den feinen Crunch von Kadayif ihre besondere Textur bekommt. Mit Bio-Sesammus, 100% Pistazienmark und Kadayif - feine türkischen Teigfäden, auch Engelshaar genannt - stellte ich die knusprige Füllung her und umhüllte sie mit feinster Schokolade von Original Beans. Eine weitere Besonderheit beider Sorten ist der hohe Pistazienanteil: Für die Füllung verzichten wir auf fertige Pistaziencreme, die häufig nur einen geringen Pistazienanteil hat.
Kadayif: Das "Engelshaar"
Kadayif (auch Kadaif, Kataifi oder „Engelshaar" genannt) ist eine traditionelle Zutat der orientalischen und Balkan-Küche. Ein dünnflüssiger Teig wird über eine heiße, rotierende Platte gegossen, sodass feine Fäden entstehen, die sofort getrocknet werden. Das sogenannte Engelshaar stammt von zwei Produzenten aus der Region. Es sind dünne, angeröstete Teigfäden, die die Schokolade knusprig machen. Das geröstete Kadayif sorgt für den knusprigen Kontrast zur cremigen Pistazienfüllung.
Qualität der Zutaten und Handwerk
Dank meiner Erfahrung als Chocolatière gelang der erste Versuch auf Anhieb recht gut. Damit haben wir eine Kreation geschaffen, die nicht nur im Trend liegt, sondern ganz den hohen Qualitätsstandards unserer Confiserie entspricht. Unsere Dubai Schokolade vereint zarte Schokolade mit einer intensiven Pistazienfüllung und knusprigem Kadayif (Engelshaar). Pistazien sind unser Handwerk. Bei Kischmisch findest du Antep- und Akbari-Pistazien in Premium-Qualität - und genau dieses Wissen um gute Pistazien steckt auch in unserer Dubai Schokolade.
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Nachhaltigkeit der Schokolade
Original Beans produziert Kakao mit einem netto-negativen CO2 Foodprint.
Unsere Varianten und Verpackung
Unsere Dubai Schokolade gibt es jetzt in zwei Varianten: mit Vollmilch- und dunkler Schokolade. Unsere Dubai Schokolade wird in den Vereinigten Arabischen Emiraten (Dubai) hergestellt - dem Ursprungsort des weltweiten Trends rund um die Pistazien-Kadayif-Schokolade. Symbolbild, Dekoration nicht enthalten, gelieferte Ware kann von der Abbildung abweichen.
Allergene und Lagerung
Allergene & Spuren: Enthält Milch, Haselnuss, Soja, Pistazien und Sesam. Lagere deine Dubai Schokolade kühl, trocken und vor Licht geschützt. Ideal sind 15-18 °C. Wichtig: Vermeide direkte Sonne, Heizungsnähe und starke Temperaturschwankungen. Eine berechtigte Frage - gerade in den wärmeren Monaten. Schokolade beginnt ab etwa 25-30 °C weich zu werden. Bei hohen Außentemperaturen oder längerer Transportdauer lässt sich nicht immer vollständig verhindern, dass die Tafel unterwegs etwas weich wird.
Wo in Neumünster kaufen?
Eine Konditorei in Kiel geht mit einem Social Media Trend: Seit gut zwei Wochen produziert sie die sogenannte "Dubai-Schokolade" mit der Zutat Engelshaar - bekannt aus zahlreichen Videos von Influencern. Bis zu 300 Tafeln werden täglich in der Holtenauer Straße hergestellt. Verkauft werden sie in zwei Läden in der Innenstadt und im Stadtteil Gaarden. Ob als besondere Nascherei für dich selbst, als Geschenk, als Highlight zum Kaffee oder zum Teilen mit Freunden und Familie - unsere Dubai Schokolade ist genau dann perfekt, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast.
Versand, Preise und Bestellhinweise
13,80 € * Inhalt: 0.1 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Montag - Mittwoch regulärer Versand mit 1-2 Tagen Lieferzeit. Donnerstag bei einer Bestellung bis 11 Uhr nur mit Expressporto. Montag - Mittwoch: Regulärer Versand mit 1-2 Tagen Lieferzeit. Nur Bestellungen die bis 11 Uhr eingehen, können noch am selben Tag bearbeitet werden. Donnerstag: Bei Bestellungen die spätestens bis 11 Uhr eingehen, ist nur noch eine Lieferung mit Expressporto möglich. Bestellungen die von Donnerstag 12 Uhr bis Sonntag getätigt werden, können erst am darauffolgenden Montag ausgeführt und bearbeitet werden. In den heißen Sommermonaten empfehlen wir, die Lieferung an eine Adresse zu bestellen, an der das Paket direkt entgegengenommen werden kann - so steht es nicht stundenlang in der Wärme.
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Produktinformationen & Vorteile
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Sorten | Vollmilch und Dunkel |
| Füllung | Hoher Pistazienanteil, Bio-Sesammus, 100% Pistazienmark |
| Knusprig | Kadayif (Engelshaar), angeröstet |
| Allergene | Milch, Haselnuss, Soja, Pistazien, Sesam |
| Preis | 13,80 € pro 100 g |
| Versand | Regulär Mo-Mi 1-2 Tage, Do Express möglich |
Warum jetzt ausprobieren?
Die großen Hersteller könnten den Trend aktuell nicht bedienen, da die Umstellung auf eine neue Schokolade länger dauere. Unsere Dubai Schokolade vereint zarte Schokolade mit einer intensiven Pistazienfüllung und knusprigem Kadayif (Engelshaar). Damit haben wir eine Kreation geschaffen, die nicht nur im Trend liegt, sondern ganz den hohen Qualitätsstandards unserer Confiserie entspricht.
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