Einfache Dessertrezepte mit Bananen und Nutella

Bananen und Nutella sind eine traumhafte Kombination für schnelle, einfache und sehr leckere Desserts. Im Folgenden finden Sie mehrere erprobte Rezepte und Varianten - von gebratenen Nutella-Bananen über mit Nutella gefüllte Kroketten bis hin zu einer luftigen Nutella-Bananen-Mousse.

Gebratene Nutella-Bananen (gefüllt)

Die Gebratenen Nutella Bananen sind ein köstliches Dessert, das Sie überraschen wird!

Zutaten (für 3 Portionen)

Bananen 4 Stk. (je nach Rezeptangabe variabel)
Nutella ½ Glas
Öl 100 ml

Zubereitung

Die Bananen schälen und einmal vertikal halbieren.
Mit einem festen Strohhalm einmal längs durch die Mitte der Banane stechen, so dass ein Loch entsteht.
Nutella in eine Konditor-Spritze geben und die Bananen damit füllen.
Mit kleinen Bananenstückchen vorne und hinten verschließen, damit die Nuss-Nougatcreme nicht ausläuft.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die gefüllten Bananen darin goldbraun braten.

Einfach und schnell zuzubereiten, werden diese Bananen mit Nutella Sie begeistern, da sie mit wenigen und einfachen Zutaten hergestellt werden können!

Gefüllte Bananenkroketten mit Nutella

Diese süßen Kroketten mit Banane und Nutella-Füllung sind perfekt, wenn Sie nicht viel Zeit haben oder plötzlich Lust auf etwas Süßes haben und nicht wissen, was Sie zubereiten sollen!

Zutaten (Mengen je nach Portionen anpassen)

Bananen (in Stücke geschnitten)
Nutella (zum Füllen)
Mehl
verquirlte Eier
Paniermehl
Pflanzenöl zum Frittieren

Zubereitung (Verfahren)

Um die gefüllten Nutella-Bananen zu zubereiten, schälen Sie zunächst die Bananen und schneiden Sie sie in drei gleich große Stücke.
Entfernen Sie mit einem kleinen Aushöhler die Mitte jedes Stücks und füllen Sie es mit einem Löffel Nutella.
Nehmen Sie drei mittelgroße Schüsseln: Geben Sie in eine das Mehl, in eine andere die verquirlten Eier und in die dritte das Paniermehl.
Wenden Sie jedes Bananenstück zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss im Paniermehl.
Erhitzen Sie reichlich Pflanzenöl in einer großen Pfanne.
Wenn das Öl heiß ist, geben Sie einige Bananenstücke hinein und braten Sie diese, bis sie goldbraun sind.
Sobald sie fertig sind, nehmen Sie sie mit einer Schaumkelle heraus und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Fahren Sie auf die gleiche Weise fort, bis alle Bananenstücke gebraten sind.

Außerdem sind sie ideal, um die Kleinen zu überraschen: Auf den ersten Blick sehen sie aus wie einfache Kroketten, aber nach dem ersten Bissen offenbaren sie eine superleckere Überraschung!

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Bananen in Krokant mit Nutella

Zutaten (für 2 Personen)

Bananen 2
Butter 1 ½ EL
Nüsse oder Mandeln, gehackt 2 EL
Zucker 1 ½ EL
Nutella 2 EL

Zubereitung

Butter in einer Pfanne erhitzen.
Bananen schälen und längs halbieren.
In die Pfanne legen und von beiden Seiten ca. 1 Minute (vorsichtig beim Wenden) anbraten. Auf einen Teller legen.
Zucker und Nüsse/Mandeln in die Pfanne geben und karamelisieren. Dabei ständig umrühren, damit nichts anbrennt.
Herd ausstellen und zuletzt das Nutella mit in die Pfanne geben und mit dem Krokant verrühren.
Die heiße Nutella-Krokant-Masse über die Bananen geben, servieren ..... und dann .....

karamellisierte bananen mit nutella krokant

Bananen-Nutella-Crêpe an Vanilleeis & weitere schnelle Varianten

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Nutella-Bananen-Mousse

Nutella-Bananen-Mousse - samtig und im Handumdrehen serviert.

Zubereitung

Alle Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse durch einen Trichter und Sieb in einen 0.5 L Whipper passieren, den Whipper mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und ca. zehn- bis zwölfmal kräftig schütteln.

Bei diesem Rezept sorgt die passende Küchentechnik für ein spürbar leichteres Mundgefühl: Der Einsatz des Kisag Whippers verleiht der Bananen-Nutella-Mischung eine besonders luftige und cremige Struktur. Nach dem Aufschiessen lässt sich die Mousse direkt und präzise in Gläser portionieren, was die Zubereitungszeit spürbar verkürzt.

Praktische Tipps und Hinweise

Die Rezepte sind einfach und schnell zuzubereiten und ideal, wenn Sie nicht viel Zeit haben.
Nutella lässt sich gut sowohl als Füllung (Konditor-Spritze, Löffel) als auch als warme Krokant-Masse verwenden.
Beim Braten oder Frittieren die Hitze kontrollieren, damit die Bananen außen goldbraun werden und innen die Füllung warm bleibt.
Die Gebratenen Nutella Bananen sind ideal, um Kinder zu überraschen und eignen sich gut als Party- oder Dessertidee.

Kurze Rezeptübersicht (Zubereitungs- und Kochzeiten)

Rezept	Zubereitung	Kochzeit
Gefüllte gebratene Bananen	5 Minuten	10 Minuten
Bananenkroketten (panieren & frittieren)	15-20 Minuten	5-10 Minuten
Nutella-Krokant-Bananen	5-10 Minuten	2-5 Minuten
Nutella-Bananen-Mousse (mit Whipper)	10 Minuten	-