Café Wild Wermelskirchen: Eine Institution für Pralinenliebhaber und mehr
Das Café Wild in Wermelskirchen ist weit mehr als nur ein Café - es ist eine Institution, die seit Generationen besteht und die Stadt sowie ihre Bewohner prägt. Seit 1830, geführt in sechster Generation von Anne und Thomas Wild, hat sich die ehemalige Zuckerbäckerei zu einer renommierten Konditorei und Confiserie entwickelt, die für ihre Qualität und Vielfalt bekannt ist.
Ein Café mit Geschichte und Ambiente
Untergebracht in einem geschichtsträchtigen Jugendstilhaus, empfängt das Café Wild seine Gäste mit einem wunderschönen und eleganten Ambiente. Rundbögen, Säulen und Alkoven schaffen eine besondere Atmosphäre, in der man sich wohlfühlen und die süßen Köstlichkeiten genießen kann.
Tortenvielfalt, die begeistert
Ein Highlight des Cafés ist die üppig bestückte Kuchentheke, die täglich mit rund 30 verschiedenen Tortensorten lockt. Dabei wird Wert auf saisonale Zutaten gelegt, sodass sich das Angebot immer wieder ändert. Zu den besonderen Kreationen zählen beispielsweise die Zitronenmousse auf Espresso Baiser, französische Schokoladen Cognac Sahne, Erdbeer-Limone-Creme oder der Cheesecake mit Salzkaramell, nicht zu vergessen die witzig betitelte "Tarte Brûlée". Auch Veganer kommen im Café Wild nicht zu kurz. So gibt es beispielsweise die WILD! Berry-Torte aus Himbeermousse mit Kokoskern auf einem Schokoladen-Nougat-Crumble oder im Winter die "vegane Helene", eine Torte mit Haselnusspralinen-Mousse, Schokoladenkern und Gewürzbirnen. Baumkuchen und 30 verschiedene Pralinensorten sind das ganze Jahr über erhältlich.
Die GIN 42929 Praline: Eine exklusive Geschmackskomposition
Das Café Wild ist nicht nur für seine Torten bekannt, sondern auch für seine Pralinen. Eine besondere Kreation ist die GIN 42929 Praline, die in Zusammenarbeit mit GIN 42929 entstanden ist. Diese exklusive Praline vereint feinste Schokolade mit einer köstlichen Marzipanfüllung, die mit dem unverwechselbaren GIN 42929 verfeinert wurde. Ein fruchtiges Kirschgelee sorgt für eine zusätzliche geschmackliche Tiefe. Die GIN 42929 Praline ist ein Genussmoment, der auf der Zunge zergeht und ein Beweis für die hohe Handwerkskunst der Konditoreiexperten des Café Wild ist. Inhaber Thomas Wild belegte bei der deutschen Meisterschaft der Konditoren den 3. Platz.
Café Wild unterstützt die Ärztliche Kinderschutzambulanz Bergisch Land
Das Café Wild engagiert sich auch sozial. In Zusammenarbeit mit der Künstlerin Berit Gehrt verkauft das Café Pralinenschachteln, deren Motive von ihr entworfen wurden. Ein Teil der Erlöse geht an die Ärztliche Kinderschutzambulanz Bergisch Land. Berit Gehrt, die früher selbst oft Gast im Café Wild war, kam mit der Idee auf Thomas Wild zu, eine Pralinenschachtel zu entwerfen und damit gleichzeitig Spenden für die Kinderschutzambulanz zu generieren. Thomas Wild war sofort begeistert von der Idee und der Geschichte von Berit Gehrt mit seinem Café. Das finale Motiv der Pralinenschachtel ist fast identisch mit dem ersten Entwurf. Das Café Wild spendet zusätzlich einen Euro pro verkaufter Schachtel. Die Aktion hat bereits viel positive Resonanz erhalten.
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Ein Stück Kultur in Wermelskirchen
Das Café Wild ist mehr als nur ein Ort, an dem man Kaffee und Kuchen genießen kann. Es ist ein Stück Kultur in Wermelskirchen, das die lange Tradition der Konditorei- und Confiserie-Kunst verkörpert. In dem über 100 Jahre alten Haus erwartet die Gäste ein herzlicher Empfang und die Möglichkeit, in die Welt der süßen Köstlichkeiten einzutauchen. Ob Torten, Pralinen, Trüffel oder Marzipan - im Café Wild findet jeder etwas nach seinem Geschmack.
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