Bubble Waffel und mehr: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Erfurts Café-Landschaft
Erfurt, die charmante Hauptstadt Thüringens, hat nicht nur historische Sehenswürdigkeiten zu bieten, sondern auch eine vielfältige und einladende Café-Landschaft. Von traditionellen Wiener Kaffeehäusern bis hin zu modernen Konzeptcafés, die Stadt hält für jeden Geschmack und Anlass das passende Angebot bereit. Im Fokus dieser Erkundungstour stehen insbesondere die Bubble Waffel, ein relativ neues, aber bereits beliebtes Dessert, sowie eine Auswahl weiterer empfehlenswerter Cafés in Erfurt.
Bubble Waffel: Ein süßer Trend erobert Erfurt
Die Bubble Waffel, auch bekannt als Hong Kong Waffle, ist ein Dessert, das ursprünglich aus Hongkong stammt und sich in den letzten Jahren internationaler Beliebtheit erfreut. Charakteristisch für die Bubble Waffel sind ihre blasenartige Struktur und ihre Vielseitigkeit in Bezug auf Füllungen und Toppings. In Erfurt hat dieser süße Trend nun ebenfalls Einzug gehalten und erfreut sich wachsender Beliebtheit.
Desserado: Bubble Waffel nach Wunsch
Ein Ort, an dem man die Bubble Waffel in Erfurt in vollen Zügen genießen kann, ist das Desserado auf der Langen Brücke. Hier hat man die Möglichkeit, seine persönliche Traum-Bubble-Waffel zu kreieren. Die Auswahl an Toppings ist riesig und reicht von Kinderschokolade über Oreo bis hin zu frischen Erdbeeren und Yogurette. Auch verschiedene Soßen stehen zur Verfügung, um die Waffel nach den eigenen Vorlieben zu verfeinern.
Besonders hervorzuheben ist, dass im Desserado auch vegane und glutenfreie Varianten angeboten werden, sodass wirklich jeder auf seine Kosten kommt. Ein weiterer Pluspunkt ist das kostenlose WLAN, das es ermöglicht, in entspannter Atmosphäre zu arbeiten oder zu studieren, während man eine leckere Waffel genießt.
Café Elisa: Bubble Waffel im Instagram-Paradies
Das Café Elisa, etwas außerhalb der Innenstadt in der Nähe des Hirschgartens gelegen, ist nicht nur für seine süßen Törtchen und herzhaften Frühstückskreationen bekannt, sondern auch für sein breites Waffelangebot. Hier kann man sowohl klassische Herzwaffeln als auch die trendigen Bubble Waffeln bestellen.
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Die Bubble Waffeln im Café Elisa werden mit leckerem Eis serviert und sind somit perfekt für die wärmeren Tage. Wer es besonders ausgefallen mag, kann sich für eine Bubble Waffel mit Oreokeksen, Kinderschokolade oder Yogurette entscheiden. Alternativ kann man sich seine eigene Waffel ganz nach den eigenen Wünschen zusammenstellen.
Das Café Elisa ist nicht nur ein Ort für Waffelliebhaber, sondern auch ein beliebter Instagram-Spot. Die liebevolle Einrichtung und die farbenfrohen Kreationen laden zum Fotografieren und Teilen ein.
BeAwi Kreativ Café: Bubble Waffel und Kreativität
Das BeAwi Kreativ Café, etwas außerhalb der Erfurter Altstadt in einer ruhigen Wohngegend an der Gera gelegen, bietet neben Kaffee und Kuchen auch regelmäßige kreative Workshops, Events und Veranstaltungen an. Ein besonderes Highlight sind die Bubble Waffeln und Pommes Waffeln, die man mit verschiedenen Soßen und Toppings ergänzen kann.
Ein Tipp ist die frischgebackene Bubble Waffel mit Schokosoße, Eis und Oreo Keksen. Im BeAwi kann man nicht nur gemütlich sitzen und Waffeln essen, sondern auch kreativ werden. Von Keramik bemalen über Makramees knüpfen bis hin zu eigenen Schmuck anfertigen, hier ist für jeden etwas dabei.
Mehr als nur Waffeln: Weitere empfehlenswerte Cafés in Erfurt
Neben den genannten Anlaufstellen für Bubble Waffeln hat Erfurt aber noch viele weitere Cafés zu bieten, die einen Besuch wert sind. Hier eine kleine Auswahl:
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Café Flo: Belgische Waffeln und mehr
Das Café Flo in einer Nebenstraße der Marktstraße ist ein Geheimtipp für Liebhaber belgischer Waffeln. Hier gibt es nicht nur süße Varianten, sondern auch herzhafte Waffeln mit Käse, Lauch, Tomaten und Serano Schinken. Das Café Flo ist ein beliebter Treffpunkt für Menschen jeden Alters und lädt im Sommer mit seinem gemütlichen Hinterhof zum Verweilen ein.
Café 44: Waffelglück am Anger
Das Café 44 am Anger bietet neben belgischen Waffeln mit Puderzucker, Ahornsirup oder heißen Früchten auch eine Schwedenwaffel mit Eierlikör an. Besonders schön ist der Blick auf den alten Angerbrunnen und das bunte Treiben der Erfurter Innenstadt.
Café Süden: Ruheoase am Beethovenpark
Das Café Süden liegt in der Nähe des Landtages am Beethovenpark und ist ein Katzensprung von der Eislaufhalle und der Südschwimmhalle entfernt. In dieser Ruheoase ist jedermann willkommen und kann aus Kuchen, herzhaften Gerichten, Kaffees und einer Vielfalt an Getränken auswählen.
Café Epitome: Kaffee-Spezialitäten aus aller Welt
Das Café Epitome befindet sich direkt gegenüber vom Rathaus auf dem Fischmarkt und bietet Auszüge aus den Kaffees der Welt. Während man die frisch gebrühte Kaffee-Spezialität genießt, kann man das bunte Treiben auf dem Fischmarkt beobachten.
Klara Grün: Gemütlichkeit an der Predigerkirche
Das Klara Grün ist ein kleines Café in einer Gasse zwischen Predigerkirche und Fischmarkt. Hier nimmt man auf der Mauer und der Grünfläche an der Predigerkirche Platz und genießt Quarkkuchen, Kaffee und Co.
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Seåsons: Skandinavische Spezialitäten an der Gera
Das Seåsons ist ein kleines, modernes Café im Herzen der Stadt, idyllisch an der Gera gelegen. Hier gibt es leckere skandinavische Produkte wie Zimtschnecken, Kladdkaka oder schwedischen Gin Tonic. Zur Weihnachtszeit werden hausgemachte nordische Heißgetränke angeboten.
Speicher: Rauchercafé mit Jazzmusik
Der Speicher ist nicht nur Café, sondern auch eine Bar und Jazzclub. Am Nachmittag kann man sich im Hinterhof mit Freunden auf Kaffee und selbstgebackenen Kuchen treffen. Gegen Abend gibt es oft Live-Jazzmusik.
Café Hilgenfeld: Blick auf den Dom
Im Café Hilgenfeld in Erfurt kann man mit seinem Kaffee direkt auf den Dom schauen. Das Café erinnert an ein kleines Café aus einem Hollywood-Film, in dem viele Stimmen dringen und jeder an seiner Tasse nippt.
Kreativtankstelle: Co-Working-Café für kreative Köpfe
In der Kreativtankstelle wurde ein außergewöhnliches Konzept verwirklicht. Die Idee ist, junge kreative Köpfe an einem Ort zusammenzubringen. Jeder kann im Co-working-Café seiner Arbeit nachgehen und gleichzeitig Snacks oder einen Espresso-Tonic genießen.
Planet Comics: Kaffee mit Superhelden
Im Planet Comics am Hirschgarten können Comic-Fans Kaffee trinken und gleichzeitig in fantasievollen Heften schmökern. Die Kuchenauswahl ist beinahe so gut wie die Comicauswahl.
Kulturcafé Franz Mehlhose: Vielfalt am Juri-Gagarin-Ring
Das Kulturcafé Franz Mehlhose am Juri-Gagarin-Ring bietet ein vielfältiges Programm von Poetry-Slam über Stummfilmabend bis zum Konzert. Besonders beliebt ist der Burger-Mittwoch.
Wilder Mann: Entspannung mit Lichterketten
Im Café „Wilder Mann“ kann man in uriger Einrichtung entspannen und gemütlich Kaffee trinken. Besonders empfohlen werden der Latte macchiato und die Cookies.
Mundlandung: Französische und thüringische Küche auf der Krämerbrücke
Die „Mundlandung“ ist ein kleines Café und Bistro auf der Erfurter Krämerbrücke. Es wird eine Kombi aus französischen und thüringischen Speisen angeboten.
SchokoLaden Goldhelm: Konditorkunst vom Feinsten
Der SchokoLaden Goldhelm beweist in Erfurt auch seine Konditorkünste. Die Vielfalt an Torten und Eissorten ist beachtlich.
Café Rommel: Ältestes Wiener Kaffeehaus in Erfurt
Das Café Rommel ist das älteste Wiener Kaffeehaus in Erfurt und hat sich seinen 20er-Jahre-Charme bewahrt.
Café Musti: Cappuccino-Genuss in der Nähe des Hirschgartens
Das Café Musti in der Nähe vom Hirschgarten bietet neben einem veganen Frühstücksangebot auch eine breite Vielfalt an Kaffees und Kuchen an.
Café Füchsen: Vielseitigkeit in der Altstadt
Das Café Füchsen in der Erfurter Altstadt bietet für fast jeden Geschmack etwas - nur kategorisieren lassen will es sich nicht. Frühstückslocation, Bar oder Konzertraum - das alles ist das Café in der Nähe der Krämerbrücke.
Oma Lilo: Vintage trifft Moderne
Das Oma Lilo in Erfurt kombiniert Vintage mit Moderne und ist vor allem für sein tolles Frühstücksangebot bekannt.
Kleines Café: Gemütlichkeit auf dem Anger
Das Kleine Café in einer Passage am Anger bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Torten und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei, herzhaftes Frühstück, eine warme Küche mit saisonalen Spezialitäten und sogar gluten- und laktosefreie Kuchen.
