Belbake Käsekuchen Backmischung Zubereitung und Inhaltsstoffe
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Produktbeschreibung und Inhalt
Produktdetails:Produktbild kann vom Original abweichenInhalt: 1x580gDr.Oetker Backmischung für Käsekuchen - Frischer, saftiger GeschmackBenötigt wird noch: 250 g weiche Butter (oder 100 g Margarine und 150 g Butter), 4 Eier (Größe M), 500 g Speisequark (Magerstufe), 300 g Joghurt und etwas Fett und etwas Weizenmehl für die Springform.
Durch die Zugabe von Quark und Joghurt schmeckt der Dr. Oetker Käse Kuchen herrlich saftig, frisch und locker. Ein goldbrauner Genuss, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf!
Zutaten und Allergiehinweise
Zutaten:Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Puderzucker, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Farbstoffe (Carotin, Riboflavin), Aroma Vanillin Allergiehinweis:Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse.Kann Spuren von Milch, Erdnüsse, Nüsse (Schalenfrüchte), Mandeln, Ei enthalten.
Kaliumtartrat: Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 336 auch für Bio-Produkte zugelassen und kann gentechnisch hergestellt sein. Es wird als Kochsalzersatz, Säuerungsmittel, Säureregulator und Backtriebmittel verwendet.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100g:Energie 1.273 kJEnergie 304 kcalFett 15 gFett, davon gesättigte Fettsäuren 9 gKohlenhydrate 33 gKohlenhydrate, davon Zucker 21 gEiweiß 9 gSalz 0,25 gAlle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Aufbewahrung und Herstellerangaben
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen Inverkehrbringer:Dr. Käsekuchen Backmischung
Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird nun auf andere europäische Länder ausgeweitet. Wir konnten den Green-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
Zubereitungsschritte (für Springform Ø 26 cm)
Zubereitung: 40 Min.Gelingt leichtetwa 12 Stück
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Zutaten
- Für die Springform (Ø 26 cm)etwasFett
- Streuselteig: 1 Backm.Dr. Oetker Käsekuchen, 100 gweiche Butter oder Margarine, 1Ei (Größe M), 50 gDr. Oetker gehobelte Mandeln
- Quarkbelag: 3Eier (Größe M), 750 gSpeisequark (Magerstufe), 4 ELZitronensaft
Schritt 1: Vorbereiten
Springform fetten. Backofen vorheizen.Ober- und Unterhitze: etwa 180 °CHeißluft: etwa 160 °C
Schritt 2: Streuselteig zubereiten
Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, Butter oder Margarine, Ei und Mandeln hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu Streuseln verarbeiten. 2-3 EL der Streusel abnehmen und beiseitestellen. Übrige Streusel mit Hilfe eines Esslöffels auf dem Boden der Springform verteilen und zu einem Boden andrücken.
Schritt 3: Quarkbelag zubereiten
Mischung für den Belag (liegt der Backm. bei) und Dekorzucker (liegt der Backm. bei) in eine Rührschüssel geben. Eier, Quark und Zitronensaft hinzufügen. Slles mit dem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse in die Form geben und glatt streichen. Am Rand Streusel aufstreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.Einschub: unteres DrittelBackzeit: etwa 55 Min.Kuchen etwa 10 Min. in der Form stehen lassen, dann den Rand vorsichtig lösen.
Mitwirken und Korrekturen
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| Angabe | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.273 kJ / 304 kcal |
| Fett | 15 g (davon gesättigte Fettsäuren 9 g) |
| Kohlenhydrate | 33 g (davon Zucker 21 g) |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,25 g |
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