Bananenmilch mit Kakao: Einfaches Rezept für schokoladigen Genuss
Bananenmilch mit Kakao ist der perfekte schokoladige Drink - cremig, natürlich süß und in nur wenigen Minuten selbst gemacht. Die Banane ist eines der beliebtesten Früchte und ein echter Glücklichmacher, der schlechte Laune einfach verpuffen lässt. Außerdem kannst du sie prima mit anderen Obst- und Gemüsesorten, Nussbutter oder Schokolade kombinieren. Besonders beliebt ist die Kombination als Getränk: Der Bananen-Smoothie mit Kakao ist nicht nur lecker, sondern auch ideal als Start in Tag oder als Begleiter für dein Trainingsprogramm.
Bananenmilch selber machen ist ein Kinderspiel, denn du brauchst gerade einmal 2 Zutaten und 5 Minuten Zeit für die Zubereitung. Cremige Bananenmilch selber machen ist ein Kinderspiel, denn du brauchst gerade einmal 5 Minuten Zeit für die Zubereitung.
Zutaten für Bananenmilch mit Kakao
- 1 reife Banane
- 200-250 ml Milch (Kuhmilch, pflanzliche Alternative oder Buttermilch nach Geschmack)
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1-2 TL Honig oder Ahornsirup (je nach gewünschter Süße)
- Optional: 1 EL Haferflocken, 1 EL Erdnussbutter, 1-2 entsteinte Datteln, 1 Prise Zimt oder Vanille, 1 TL Zitronensaft, Ingwer nach Belieben
- Für die Sommer-Variante: 1 Kugel Vanilleeis oder Bananeneis, Eiswürfel
Zubereitung in wenigen Schritten
- Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Die Banane zusammen mit der Milch in einen Mixer geben. Dann Kakaopulver, Honig oder Ahornsirup sowie eventuell andere gewünschte Zutaten hinzufügen (Haferflocken, Erdnussbutter etc.).
- Für die eiskalte Erfrischung einfach ein paar Eiswürfel mit Banane und Milch pürieren.
- Alles gut pürieren, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind und eine gleichmäßig-cremige Konsistenz entsteht.
- Wer ganz sicher sein will, gießt die Mischung durch ein Sieb in ein Glas oder eine Tasse, damit keinerlei Stückchen oder Fasern im Getränk bleiben.
- Genießen! Wer es besonders luxuriös möchte, kann wie beschrieben im Sommer eine Kugel Eis einmixen - dann wird aus der Bananenmilch ein cremiger Eisshake.
Warum ist Bananenmilch mit Kakao so beliebt?
Naja ok, so raffiniert ist es auch wieder nicht - das Ergebnis dafür umso besser. Und der (minimale) Aufwand lohnt sich, versprochen! In unserem Bananen-Smoothie Rezept haben wir ihr nicht nur eine Schoko-Note verliehen, sondern ihr durch unser Nussmus und Hanfprotein noch eine Extra-Portion Eiweiß verpasst. Damit eignet sich der Bananen-Smoothie perfekt als Start in Tag oder als Begleiter für dein Trainingsprogramm.
Für mich gibt’s immer erst essen, wenn der große Zeiger, in Verbindung mit dem kleinen Zeiger, hinter der 10 steht. In letzter Zeit mache ich mir dann, wenn mein Gaumen noch nicht nach festem Essen schreit, mein Magen sich aber vor Hunger krümmt, einen Milchshake. Und mein absoluter Lieblings-Milchshake ist momentan der Bananen-Schoko-Milchshake. Stressfrei kochen mit Wochenplänen!
Für wen eignet sich Bananenmilch mit Kakao?
Ob zum Frühstück, nach dem Sport oder als kleiner Energie-Boost zwischendurch - diese cremige Schokomilch punktet zu jeder Tageszeit. Wer keine Bananen mag, nimmt einfach anderes Obst. Wer nicht abnehmen muss, der kann das Ganze noch verfeinern.
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Individuelle Variationen und Tipps
- Du hast reife Bananen übrig? Prima, dann solltest du unbedingt mal Bananenmilch selber machen!
- Ob du Kuhmilch, eine pflanzliche Alternative oder Buttermilch verwendest, bleibt dir überlassen.
- Ich könnte natürlich Unmengen an Zucker in den Shake mixen, damit er klebrig süß wird, aber genau das habe ich vermieden.
- Wer mehr Süße wünscht, fügt etwas mehr Honig oder eine Dattel hinzu.
- Für eine vegane Variante einfach Pflanzenmilch und Agavendicksaft verwenden.
Das macht Bananenmilch mit Kakao besonders
In meinem Fall muss das Ganze leider etwas raffinierter ablaufen: Nehmt die Milch, fügt eine Banane, ein wenig Kakaopulver und eine Prise Honig hinzu und schwupps, haben wir eine superschnelle und -leckere Schokomilch, von der ich kaum genug bekommen kann.
Schneller gehts wirklich nicht. Das Getränk ist in wenigen Minuten fertig und lässt sich wunderbar kalt und frisch genießen. Es gibt so viele tolle Rezepte mit Bananen.
Bananen-Kakao-Nährwert auf einen Blick
| Zutat | Vorteil |
|---|---|
| Banane | liefert natürliche Süße, Kalium, Energie |
| Kakaopulver | spendet Schoko-Geschmack, Antioxidantien |
| Milch / Pflanzendrink | trägt zur cremigen Konsistenz bei, Eiweißquelle |
| Honig / Sirup | sorgt für natürliche Süße ohne raffinierten Zucker |
Schnell und nachhaltig: Bananenmilch zu jedem Anlass
Wir sind Dani & Michael. Liebhaber von natürlich gutem, saisonalem Essen. Genussmenschen. Der Nachhaltigkeit angetan. Slow Living ambitioniert. Ihr findet hier simple, saisonale Rezepte, Reiseberichte und einen Einblick in unser minimalistisch angehauchtes Leben mit Baby.
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