Alpro Vanille ohne Zucker: Inhaltsstoffe und Nährwerte im Detail
Der Alpro Sojadrink Vanille ohne Zucker ist eine pflanzliche Alternative zu Milch mit cremigem Geschmack und feiner Vanillenote - und das ganz ohne Zuckerzusatz. Besonders Veganer, Vegetarier und Menschen mit Unverträglichkeiten greifen immer häufiger zu dieser Milchalternative. Doch was genau steckt in dem beliebten Sojadrink, welche Nährwerte bringt er mit und für wen ist das Produkt geeignet?
Grundlagen: Was ist Alpro Vanille ohne Zucker?
Der Drink auf Sojabasis mit Vanillegeschmack vereint einen feinen Vanillegeschmack mit der Cremigkeit unserer Sojadrinks. Das Ergebnis ist ein unwiderstehlich köstliches Getränk mit Calcium und den Vitaminen B2, B12 und D. Genießen Sie mit Sojadrink Ungesüßt eine köstliche Alternative zu Milch aus hochwertigen Sojabohnen und ohne den Zusatz von Zucker.
Mit dem ungesüßten Sojadrink von Alpro lässt sich außerdem wunderbar kochen und backen. Bereichern Sie mit dem lieblichen Geschmack von ungesüßtem Alpro Sojadrink Ihr Frühstücksmüsli, Low-Carb-Frühstück und genießen Sie Alpro Soja als leichte Milchalternative in Kaffee, Tee oder Smoothies.
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Aktuelle Bewertung und Verbrauchermeinungen
Bestes Produkt in ganz Deutschland. Schon seit langer Zeit trinke und esse ich keine Kuhmilchprodukte mehr. Man bekommt immer seltener Sojamilh ohne Zucker. Alle stellen auf Hafer um.
Nutze die Milch für Müsli, Griesbrei, Pudding, Kaffee oder einfach so zum Trinken. Pflanzliche Alternative zur tierischen Milch. Meine absolut liebste Kuhmilch Alternative für den Kaffee! Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Benötige eine Milchalternative ohne Kohlenhydrate.
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Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben/genutzt haben.
Nährwerte pro 100 g
Angaben für eine Portionsgröße von 100g. Die wichtigsten Nährwerte finden Sie in der folgenden Tabelle:
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Energie | 38 kcal (138 kJ) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Einfach unges. Fettsäuren | 0 g |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg |
| Calcium | enthalten |
| Vitamine D & B12 | enthalten |
Bitte beachten Sie: *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Inhaltsstoffe im Überblick
- Sojabohnen (pflanzliche Proteinquelle)
- Natürliches Vanillearoma
- Kalzium (als Calciumcarbonat)
- Kaliumphosphate (Stabilisator)
- Gellan (Verdickungsmittel)
- Vitaminen: B2 (Riboflavin), B12 und D2
- Tocopherole (Vitamin E als Antioxidans)
Bedeutung und Herkunft ausgewählter Inhaltsstoffe
Soja und Vanille
Soja und Vanille - ein dynamisches Duo. Sojabohnen liefern wertvolles, pflanzliches Protein. Der Drink ist besonders reich an hochwertigen Pflanzenproteinen, Calcium und Vitaminen, was ihn zu einer idealen Milchalternative macht.
Calciumcarbonat
Calciumcarbonat ist in der Natur weit verbreitet und im allgemeinen Sprachgebrauch als Kalk oder Kreide bekannt. Es ist unlöslich in Wasser und Fett, lichtecht und hitzebeständig aber empfindlich gegen Säuren. In hoher Reinheit wird Calciumcarbonat in der Lebensmittelherstellung für verschiedene Zwecke eingesetzt: Als Farbpigment färbt es verschiedene Lebensmittel weiß. Calciumcarbonat kann durch sehr feines Mahlen von Kalkstein gewonnen werden.
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Kaliumphosphate
Kaliumphosphate sind Abkömmlinge der Phosphorsäure (E 338). Wegen ihrer besonderen chemischen Eigenschaften werden Phosphate in der Lebensmittelindustrie in sehr verschiedenen Funktionen eingesetzt (siehe Natriumphosphat E 339). Viele Menschen nehmen bereits deutlich mehr Phosphate auf, als empfohlen wird. Eine dauerhaft hohe Phosphatzufuhr kann die Gesundheit von Nieren, Knochen und Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen. Besonders empfindlich sind Kinder, Jugendliche sowie Menschen mit Nierenerkrankungen. Zudem kann ein ungünstiges Verhältnis von viel Phosphat bei gleichzeitig geringer Calciumzufuhr das Risiko für Knochenschwäche (Osteoporose) erhöhen.
Gellan
Gellan ist ein sehr langkettiges Kohlenhydrat aus verschiedenen, in charakteristischen Vierergruppen verbundenen Einfachzuckern, das in der Natur in der Bakterienart Pseudomonas elodea vorkommt. Schon in geringer Konzentration bildet Gellan aus Flüssigkeiten feste, klare Gele, die bei Änderungen des Säuregrads und der Temperatur stabil bleiben. Gelatine und Gummi arabicum (E 414) verstärken diese Gelierwirkung. Für die Herstellung von Gellan werden die auf zuckerhaltigen Nährböden gezogenen Bakterienkulturen der Pseudomonas elodea erhitzt und filtriert. Wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Wird nicht vom Körper aufgenommen.
Vitamine und Mineralstoffe
- Riboflavin ist die chemische Bezeichnung für Vitamin B2. Es spielt in den Zellen eine wesentliche Rolle für die Energiegewinnung aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß. Riboflavin ist vor allem in Milch und Milchprodukten, Fleisch, Eiern und Hefe enthalten. Auch grüne Gemüse und Vollkornbrot sind gute Riboflavin-Quellen. Riboflavin kann aus natürlichen Quellen wie Molke oder Hefe gewonnen werden. Die industrielle Herstellung erfolgt jedoch in erster Linie in einem mehrstufigen chemisch-synthetischen Verfahren aus D-Ribose, Alloxan und 3,4-Dimethylanilin.
- Tocopherol ist die chemische Bezeichnung für Vitamin E, das im menschlichen Körper wichtige Funktionen beim Schutz der Zellen vor schädlichen Sauerstoff-Einflüssen spielt. Hinter der Bezeichnung verbergen sich mindestens sieben verschiedene Tocopherole, die vor allem in ölhaltigen Pflanzen gebildet werden und deren Vitamin-Wirkung unterschiedlich stark ist. Tocopherol ist fettlöslich und hitzestabil aber empfindlich gegen Licht. Tocopherolhaltige natürliche Extrakte werden aus den Samen ölhaltiger Pflanzen, insbesondere Weizen, Mais, Soja und Baumwolle sowie Reis abgetrennt und angereichert. Nur bei der überhöhten Einnahme von Vitamin-E-Präparaten besteht die Gefahr einer gesundheitsschädlichen Überdosierung.
Unverträglichkeiten und Zielgruppen
Glutenfrei
Dieses Produkt ist glutenfrei. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei. Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt.
Laktosefrei
Dieses Produkt ist laktosefrei. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne. Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Vegan und Vegetarisch
Dieses Produkt ist vegan. Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein.
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Dieses Produkt ist vegetarisch. Das Wort vegetarisch leitet sich vom lateinischen "vegetare" (= beleben) bzw. "vegetus" (= frisch, lebendig, belebt) ab. Vegetarismus kennzeichnet daher als eine Lebens- und Ernährungsweise, die "lebendig" und "belebend" ist. Vegetarier essen deshalb neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Vegetarismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Aber auch nicht vegetarisch lebende Menschen, sogenannte Flexitarier, greifen immer häufiger zu vegetarischen Alternativen, um ihren Verbrauch von tierischen Produkten zu reduzieren.
Hinweise zur Kennzeichnung und Datenqualität
Die Einschätzungen zu Gluten-, Laktosegehalt sowie zur veganen und vegetarischen Eignung beruhen auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum entsprechenden Status oder sind die Angaben unvollständig bzw. nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können. Da das eine Menge Arbeit ist, können wir den Klima-Score bisher nur für eine begrenzte Anzahl von Produkten bereitstellen.
Zusammenfassung: Vorteile von Alpro Vanille ohne Zucker
- Frei von zugesetztem Zucker und Laktose
- Glutenfrei und vegan
- Reich an pflanzlichen Proteinen, Calcium und wichtigen Vitaminen
- Vielseitig einsetzbar - zum Trinken, im Müsli, beim Kochen oder Backen
Genießen Sie Sojadrink Ungesüßt von Alpro als köstliche und gesunde Alternative zu tierischer Milch - entspannen Sie sich und genießen Sie ohne schlechtes Gewissen!
 - Fokus auf Nährwerte)
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