Alpro Produkte ohne Zusatz von Zucker: umfassende Übersicht
Alpro bietet eine breite Palette pflanzlicher Produkte ohne Zuckerzusatz, die sich als Alternativen zu Milchprodukten eignen und eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen abdecken. Die neuen pflanzlichen Joghurtalternativen von Alpro® kommen ohne Zuckerzusatz aus. Alpro hat sich den Trend der Zuckerreduzierung schon vor Jahren zum Ziel gesetzt, den Zuckergehalt im Sortiment stetig verringert und mehrere Produkte ganz ohne Zucker auf den Markt gebracht.
Was bedeutet „ohne Zuckerzusatz“ bei Alpro?
„Ohne Zuckerzusatz“ heißt nicht, dass ein Produkt keinen Zucker enthält. Wenn das Lebensmittel von Natur aus Zucker enthält, sollte auf dem Etikett auch der Hinweis „enthält von Natur aus Zucker“ stehen, heißt es dazu in der Health Claims Verordnung. Wir erhalten aber immer wieder Meldungen von Konsumenten über Produkte mit der Auslobung „ohne Zuckerzusatz“, in denen zuckerreiche Zutaten verarbeitet sind (z.B. Saft aus Konzentrat). Diese werden in manchen Fällen mit hoher Wahrscheinlichkeit vor allem wegen ihrer süßenden Wirkung eingesetzt. Doch bei anderen Produkten ist das nicht so klar.
Alpro möchte geschmacklich herausragende, rein pflanzliche Lebensmittel anbieten, die zum Wohlbefinden beitragen und gleichzeitig mit den Ressourcen unserer Welt äußerst schonend umgehen. Um eine Soja-Joghurtalternative mit mehr Frucht und ohne Zuckerzusatz herzustellen, ist eine andere, spezielle Rezeptur erforderlich, einschließlich einer anderen, neuen Fruchtmischung. Mit dem Claim „mehr Frucht“ berücksichtigt Alpro alle Zutaten aus Früchten (Frucht, Fruchtsaft und Saft aus Konzentrat). Nach umfassender Forschung und Entwicklung haben wir uns für eine Kombination aus Saft (Konzentrat) und Frucht (Kirsche) entschieden, weil dies geschmacklich überzeugte.
Produktbeispiele: Sojadrinks und Soja-Joghurtalternativen ohne Zuckerzusatz
Genießen Sie mit Sojadrink Ungesüßt eine köstliche Alternative zu Milch aus hochwertigen Sojabohnen und ohne den Zusatz von Zucker. Alpro Sojadrink Ungesüßt schmeckt herrlich cremig und ist reich an pflanzlichen Proteinen, Calcium und Vitaminen. Bereichern Sie mit dem lieblichen Geschmack von ungesüßtem Alpro Sojadrink Ihr Frühstücksmüsli, Low-Carb-Frühstück und genießen Sie Alpro Soja als leichte Milchalternative in Kaffee, Tee oder Smoothies. Mit dem ungesüßten Sojadrink von Alpro lässt sich außerdem wunderbar kochen und backen. Ungesüßter Alpro Sojadrink enthält viel Gutes aus sorgsam ausgewählten Sojabohnen. Nutzen Sie Alpro Sojadrink Ungesüßt als Quelle für hochwertige Pflanzenproteine und Vitamin B2, B12 und D2.
Die neuen Soja-Joghurtalternativen mit mehr Frucht und ohne Zuckerzusatz in den Sorten Mango und Kirsche enthalten nur die natürliche Süße der Frucht und werden ohne Zuckerzusatz oder Süßstoffe hergestellt. Die neuen Soja-Joghurtalternativen dienen als Quelle für hochwertiges, pflanzliches Eiweiß. Wie alle Alpro Produkte sind sie zu 100 Prozent pflanzlich und somit von Natur aus laktosefrei. Sie eignen sich daher für eine Ernährung bei Laktoseintoleranz oder einer Kuheiweißallergie.
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Alpro Kirsche - Rezeptur und Kritikpunkte
In diesem Sojajoghurt sind demnach weder zugesetzter Zucker noch Süßstoffe drin. Laut dem Kleingedruckten auf der Becherrückseite ist in Alpro Kirsche aber Kirschsaft aus Konzentrat enthalten. Gemäß Zutatenliste setzt sich Alpro Kirsch aus Wasser, Kirsche (19,1 %) (Saft aus Konzentrat (16,4 %), Frucht (2,7 %)), geschälten Sojabohnen (9,7 %) und vielen weiteren Ingredienzien zusammen. Darunter findet sich auch Aroma. Hier liegt es nahe, dass der Kirschsaft aus Konzentrat geschmackgebende Wirkung hat.
Wir meinen: In Produkten „ohne Zuckerzusatz“ sind häufig andere süßende Zutaten wie Konzentrate, Süßstoffe oder Zuckeraustauschstoffe enthalten. Lesen Sie die Zutatenliste.
Nährwerte, Portionierung und Eignung für besondere Ernährungsformen
Mit 0,5 Broteinheiten (BE) bzw. 0,75 Kohlenhydrateinheiten (KHE) pro Portion (125 g) sind die neuen Soja-Joghurtalternativen für Diabetiker gut geeignet. Auch bei einer Reduktionskost oder für eine Ernährung, bei der auf die Fettsäurezusammensetzung geachtet wird, finden die Soja-Joghurtalternativen mit mehr Frucht und ohne Zuckerzusatz Einsatz, da sie von Natur aus fettarm sind. Beide Sorten dienen zudem als Calciumquelle mit 120 Milligramm pro 100 Gramm. Zudem überzeugen sie mit den zugesetzten Vitaminen B2 und B12 (15 % RDA /100 g) sowie Vitamin D (15 % RDA/100 g).
Typische Zutaten in Alpro „ohne Zucker“-Produkten
Zutaten: SOJABASIS (Wasser, geschälte SOJABOHNEN (10,7%)), Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus). Kann Spuren von Schalenfrüchten (keine Erdnüsse) enthalten.
Wasser, Mangomischung (16,8%) (Frucht (9,6%), Saftkonzentrat (7,2%)), geschälte Sojabohnen (9,7%), Calcium (Tricalciumcitrat), Stabilisator (Pektine Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), natürliches Aroma, modifizierte Stärke, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), färbendes Karotten - und Kürbiskonzentrat, Vitamine B2, B12, D2, Joghurtkulturen (S. thermophilus, L. Palmitinsäureascorbylester: Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente. Palmitinsäureascorbylester ist ein Antioxidationsmittel und Emulgator. Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils.
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Funktion einiger Zusatzstoffe
Pektin (E 440) ist eine der wichtigen Gerüstsubstanzen in den Zellwänden aller Landpflanzen. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es vor allem wegen seiner Fähigkeit, Flüssigkeiten gelartig fest zu machen, eingesetzt. Ascorbinsäureester sind die Ester der Ascorbinsäure mit Palmitin- oder Stearinsäure (E 304). In der Lebensmittelindustrie ist nur Ascorbylpalmitat (E 304i) von Bedeutung. Ascorbinsäureester sind im Gegensatz zu Ascorbinsäure und den Ascorbaten nicht wasser- sondern fettlöslich. Ascorbinsäureester wirken in fetthaltigen Lebensmitteln antioxidativ und verstärken die Wirksamkeit anderer Antioxidantien. Tocopherol ist die chemische Bezeichnung für Vitamin E, das im menschlichen Körper wichtige Funktionen beim Schutz der Zellen vor schädlichen Sauerstoff-Einflüssen spielt.
Eigenschaften: vegan, laktosefrei, glutenfrei
100% PFLANZLICH. Dieses Produkt ist glutenfrei. Dieses Produkt ist laktosefrei. Dieses Produkt ist vegan. Dieses Produkt ist vegetarisch. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.
Label, Zertifizierungen und Verpackung
Das V-Label wurde als Bildsymbol erstmals auf einem Kongress der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) 1985 vorgestellt. Sie ist Inhaberin der Markenrechte am V-Label. Die EVU ist eine Dachorganisation der vegetarischen Organisationen Europas. Die schweizerische V-Label GmbH koordiniert die Einführung für die Kennzeichnung von Produkten und Dienstleistungen. Vergeben wird das Label in Deutschland vom Vegetarierbund Deutschland e. V. Hersteller, die ihre Produkte mit dem Europäischen V-Label kennzeichnen lassen wollen, müssen sich an die zuständige vegetarische Organisation ihres Landes wenden. In Deutschland ist das der Vegetarierbund Deutschland e. V. Der Hersteller muss alle Zutaten offen legen und die Produktionsstätte bei Bedarf zur Prüfung zugänglich machen.
Der Grüne Punkt ist ein Symbol dafür, dass die entsprechende Verpackung über die Gelbe Tonne beziehungsweise den Gelben Sack entsorgt werden darf. Der Grüne Punkt sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus.
Ernährungsrelevante Hinweise und Verbraucherfeedback
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Das Thema Zucker spielt nicht nur in den Medien, sondern auch in der Ernährungsberatung eine wichtige Rolle. Reduziere so einfach und lecker Deinen Zuckerkonsum. Wer braucht Zucker, wenn Obst und Säfte natürlich süß sind?
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Juhu! Wir liefern die Kraft der Pflanzen* und fördern gesunde Ernährungsgewohnheiten Löffel für Löffel. Der volle pflanzliche Geschmack, ohne Zucker oder zugesetzte Süßstoffe. Seit den 80ern gehen wir außergewöhnliche Wege, um all unsere köstlichen pflanzlichen Drinks zuckerarm zu produzieren. Jetzt haben wir eine ganze Reihe an Alpro Ohne Zucker Lebensmitteln und Getränken, die gar keinen Zucker beinhalten.
Erfahrungen von Konsumenten
Bestes Produkt in ganz Deutschland. Man bekommt immer seltener Sojamilh ohne Zucker. Alle stellen auf Hafer um. Schon seit langer Zeit trinke und esse ich keine Kuhmilchprodukte mehr. Nutze die Milch für Müsli, Griesbrei, Pudding, Kaffee oder einfach so zum trinken. Meine absolut liebste Kuhmilch Alternative für den Kaffee! Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Benötige eine Milchalternative ohne Kohlenhydrate.
Hinweis zur Genauigkeit der Angaben
*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Diese Produktseite ist noch nicht vollständig. Sie können dabei helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie sie bearbeiten und weitere Daten aus den uns vorliegenden Fotos hinzufügen oder indem Sie mit der mobilen App für Android oder iPhone/iPad weitere Fotos aufnehmen. Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
| Produkt | ohne Zuckerzusatz | Besonderheiten |
|---|---|---|
| Alpro Sojadrink Ungesüßt | Ja | reich an pflanzlichen Proteinen, Calcium, Vitamine B2/B12/D2 |
| Alpro Soja-Joghurtalternative Kirsche | Ja (ohne Zuckerzusatz), enthält Saft aus Konzentrat | mehr Frucht, 120 mg Ca/100 g, Vitamine B2/B12/D |
| Alpro Soja-Joghurtalternative Mango | Ja | nur natürliche Fruchtsüße, fettarm, geeignet für Diabetiker |
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