Adventskalender mit Lebkuchen befüllt: Ideen, Rezepte und Anbieter
Dieser liebevoll gestaltete Lebkuchen-Adventskalender macht die Vorweihnachtszeit besonders gemütlich. Gemeinsam backen und dekorieren - ein echter Hingucker und eine köstliche Überraschung für jeden Tag. Dank Thermomix® gelingt er ganz einfach!
Warum ein Lebkuchen-Adventskalender?
Die Vorweihnachtszeit ist die Zeit der besonderen Genüsse. Mit einem Lebkuchen-Adventskalender können Sie sich jeden Tag auf eine süße Leckerei freuen. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - einen Lebkuchen-Adventskalender online kaufen bringt Freude und schmackhafte Überraschungen in die Winterzeit.
Ein Lebkuchen-Adventskalender ist weit mehr als nur eine Sammlung von Lebkuchen. Die Vielfalt ist groß: von klassischen Lebkuchenherzen über Schokolebkuchen bis hin zu exotischen Varianten mit Früchten und Nüssen. Wer sich die Wartezeit auf Weihnachten versüßen möchte, trifft mit einem Lebkuchen-Adventskalender die richtige Wahl.
Selber machen oder kaufen - Vor- und Nachteile
- Als Geschenke sind diese Modelle mit tollen Rezeptideen und dekorativen Formen auf jeden Fall sehr gut zu bewerten.
- Wenn Sie auf der Suche nach einer festlichen und lustigen Art sind, die Tage bis Weihnachten zu zählen, ist ein Weihnachtskalender eine großartige Option.
- Ohne selber zu Backen erhält man somit die beliebten Süßigkeiten, die einfach zu weihnachtlichen Ernährung gehören.
- Die Produkte gibt es bei einer Vielzahl von Einzelhändlern zu kaufen, sowohl online als auch in Geschäften. Die Bewertungen der Geschäfte ist nicht immer gleich gut, darum sollte bei der Auswahl der Händler auf verschiedene Kategorien achten, bevor man ein Produkt in den Warenkorb verschiebt.
Ideen für befüllte Lebkuchen-Adventskalender
Ein hochwertiger Lebkuchen Adventskalender ist eine Art von Geschenkbox, die in der Regel mit Süßigkeiten und Leckereien mit Lebkuchengeschmack bestückt ist. Diese Modelle sind in vielen Teilen der Welt eine beliebte Weihnachtstradition und eine lustige und festliche Art, die Zeit bis Weihnachten herunterzuzählen!
Die essbaren Türchen stecken voller Nüsse und Früchte, und schmecken - dank der Aufbewahrung im wiederverwendeten Schraubglas - auch am 24.12.
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Ob Sie sich einen gesunden Kalender oder doch lieber Lebensmittel mit ordentlich Zucker / Kohlenhydrate bevorzugen, für jeden Geschmack gibt es das richtige Angebot. Schauen Sie sich einfach unsere große Vielfalt an und greifen Sie anschließend zu.
DIY-Varianten: Aus Lebkuchen gebacken
Beim Dekorieren eines selbst gebackenen Adventskalenders sind dir fast kein Grenzen gesetzt. Um einen Adventskalender zu backen, benötigst du zuerst einen Lebkuchenteig, der ausgerollt und in 24 “Türchen” zerschnitten und gebacken wird.
Die Leckerei aus Papier bietet mit 24 Tortenstücken Platz für viele Kleinigkeiten und ist vergleichbar mit einer „richtigen“ Torte (Durchmesser unten 27cm und oben 22 cm, Gesamthöhe 12 cm). Diese als zweistöckige Torte arrangierte Adventskalender Verpackung ist mit Zahlen von 1 bis 24 versehen, so dass Sie für jeden Tag in der Adventszeit ein separates Geschenkfach haben.
Rezept (Thermomix®-geeignet) - saftiger Lebkuchen für 24 Stück
Für die Lebkuchen: 200 g Haselnusskerne, 50 g Zartbitterschokolade, 50 g Milchschokolade, 300 g Mehl, 250 g Zucker, 200 g Schlagsahne, 200 g Milch, 100 g Honig, 4 Eier, 1 Pck. Backpulver, 1-2 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Zimt, 1/2 TL Salz.
Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen. Backblech (ca. 30 × 40 cm) mit Backpapier auslegen. Für die Lebkuchen Haselnüsse und Schokolade in groben Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Herunterschieben. Restliche Zutaten zugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren. Teig auf dem Blech glatt streichen und im heißen Ofen ca. 25 Min. backen. Stäbchenprobe durchführen. Lebkuchen auskühlen lassen. Mixtopf spülen.
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Zuckerguss und Dekor
Für den Zuckerguss: 1 Eiweiß, 1-2 TL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 230 g Puderzucker. Für den Zuckerguss den Schmetterling einsetzen. Eiweiß, Zitronensaft und Salz zugeben und 1 Min./Stufe 3,5 schlagen. Herunterschieben und 3 Min./Stufe 3,5 einstellen. Puderzucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen. Herunterschieben und mit dem Spatel einarbeiten. Guss in einen Gefrierbeutel umfüllen und eine winzige Ecke abschneiden. Lebkuchen in 24 Stücke einteilen und mit Rand, Gitter und Zahlen verzieren. Nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen. Trocknen lassen und servieren.
Alternative Teig- und Deko-Ideen
100 g Mehl (z.B. Dinkelmehl Type 1050), 180 g Walnüsse, 100 g Haselnüsse, 100 g Datteln, 50 g Orangen- und Zitronenschalenraspel von 3-4 Biofrüchten, 100 g Marzipan, 2 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Pottasche, ½ TL Natron, ½ TL Zitronensäure, 40-50 ml Wasser ergeben einen aromatischen Lebkuchenteig mit fruchtiger Note.
Für die Dekoration: 125 g Kuvertüre, 250 g Puderzucker, 3-4 EL Kichererbsenwasser (Aquafaba), Lebensmittelfarben (optional), einige halbe Walnusskerne und etwas Orangen- und Zitronenschalenabrieb. Bevor die verzierten Lebkuchen aufbewahrt oder verschenkt werden, die Zuckerglasur wirklich gut durchtrocknen lassen, am besten über Nacht.
Praktische Tipps für das Backen und Aufbewahren
- Den Lebkuchen dann mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen und (solange die Kuvertüre noch nicht fest ist) mit den Streuseln dekorieren. In der Mitte etwas Platz für die Zahlen lassen, diese werden im Anschluss mit der Zuckerschrift aufgetragen.
- Der selbst gebackene Adventskalender ist bei Zimmertemperatur etwa ein bis zwei Monate lang haltbar.
- Tipps: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
- Bevor die verzierten Lebkuchen aufbewahrt oder verschenkt werden, die Zuckerglasur wirklich gut durchtrocknen lassen, am besten über Nacht. Danach ist eine Aufbewahrung in einer luftdichten Blechdose optimal. Aber auch ein großes Schraubglas kann zur Aufbewahrung verwendet werden.
- Adventskalender bringen nicht nur Vorfreude, sondern meist auch jede Menge Müll - essbare Varianten reduzieren Verpackungsabfall.
Fertige Anbieter, Geschenkideen und Sonderformen
Wollen Sie viele Lebkuchenrezepte ausprobieren? Einige Anbieter liefern Adventskalender fertig bestückt, andere bieten Do-It-Yourself-Varianten zum Selbstbefüllen an. * Der Adventskalender wird zusammengebaut geliefert. ** Auf Wunsch kann der Adventskalender zum Selbermachen geliefert werden. (Do-It-Yourself) Dafür brauchen Sie Flüssikleber.
Wird online gekauft, bieten manche Kalender Extras wie einen QR-Code für individuelle Botschaften am 24., persönliche Video-Grüße oder Begleitbücher wie "Lebkuchen für die Seele: 24 inspirierende Kurzgeschichten" an. Ein Beispiel: Wicklein Lebkuchen Adventskalender 327g, mit persönlichem Video-Gruß zum Verschenken, 24 köstliche Tage mit Nürnberger Lebkuchen, inkl. QR-Code für individuelle Botschaft am 24.
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Luxus versus preisgünstig
Wir haben die besten Modelle anhand verschiedener Kriterien getestet und bewertet. Egal, ob Sie eine preisgünstige Variante oder etwas Luxuriöseres suchen, wir haben für Sie das Richtige. Uns gefiel die Vielfalt der Leckereien mit Lebkuchengeschmack, die in jedem Kalender erhältlich sind, und die Tatsache, dass es sowohl preisgünstige als auch luxuriöse Modelle gibt.
Rezepte, Backmischungen und Zubehör
Backmischung für Lebkuchen: Inhalt: 1 kg Grundrezept Hexenhaus 500 g Lebkuchenfix, 50 g Honig, 80 bis 100 g Wasser oder Milch. Alles zusammen 4 bis 5 Minuten zu einem glatten, festen Teig verarbeiten. Den Teig 45 Minuten ruhen lassen. Anschließend auf 5 bis 8 mm ausrollen, ausstechen und mit Ei oder Milch abstreichen. Bei 210 Grad Celsius ca. 8 bis 12 Minuten backen.
Eiweiß-Spritzglasur: Unsere Eiweiß-Spritzglasur hat eine helle weiße Farbe, lässt sich in kürzester Zeit anrühren und aufschlagen und gelingt garantiert immer. Zudem lässt sie sich leicht verarbeiten und klumpt nicht. Das Beste daran: Unsere Eiweiß-Spritzglasur trocknet enorm schnell und bleibt dauerhaft stabil. Deswegen eignet Sie sich optimal als „Kleber“ für Lebkuchen sowie zur Dekoration verschiedenster Backwerke.
Modellier- und Rollschokolade: Eine gelungene Kombination aus Schokoladengeschmack und Geschmeidigkeit, garantiert ohne Konservierungsstoffe. Sie können sie problemlos ausrollen und verarbeiten wie Marzipan oder Dekormasse. Decken Sie Sahne- und Cremetorten ein, modellieren Sie traumhafte Figuren oder stechen Sie wunderschöne Blüten damit aus. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Rezepte zusammengefasst: Beispielhafte Ablauf-Tabelle
| Schritt | Dauer / Temperatur | Kurzbeschreibung |
|---|---|---|
| Teig zubereiten (Thermomix) | 10-60 min / je Rezept | Nüsse & Schokolade zerkleinern, restliche Zutaten verrühren |
| Backen | 15-25 min / 160-180 °C | Teig auf Blech glatt streichen, Stäbchenprobe |
| Abkühlen & Zuschneiden | bis abgekühlt | In 24 Stücke teilen |
| Guss & Dekor | ca. 15-30 min (+ Trocknen) | Zuckerguss anrühren, spritzen, mit Streuseln verzieren |
| Aufbewahrung | 1-2 Monate haltbar | Luftdichte Blechdose oder Schraubglas |
Ernährung und Kalorien
Pfefferkuchen sind lecker, doch ein Stück kann leicht mehr als 500 kcal. Es ist also nicht wirklich zum Abnehmen geeignet und nicht jeder mag das Aroma des Gebäcks. Zum Glück gibt es viele unterschiedliche Ideen auf dem Markt, welche die Vorweihnachtszeit umso bunter gestalten.
Weitere kreative Ideen
- Lebkuchen mit Kuvertüre überziehen und mit Mandeln oder Walnuss-Hälften verzieren.
- Lebkuchen mit kleinen Löchern versehen und als Anhänger an einer Schnur aufhängen.
- Als Geschenk kombinieren: Adventskalender + inspirierende Kurzgeschichten oder persönlicher QR-Gruß.
Hast du Lust, in diesem Jahr einen ganz besonderen Adventskalender zu haben oder selber zu basteln? Hast du auch schon mal einen Adventskalender gebacken oder wie sehen deine Ideen für dieses Jahr aus?
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