Wawi Schoko Reis Wölkchen leicht: Inhaltsstoffe und Besonderheiten im Überblick
Die Schokoladentafel „Wawi Schoko-Reis Wölkchen leicht“ zählt zu den besonders beliebten Snacks, die durch ihre Kombination aus Edelvollmilchschokolade und gepufftem Reis überzeugen. Doch welche Inhaltsstoffe stecken darin, worin liegen die Besonderheiten und für wen ist dieses Produkt geeignet? Der folgende Artikel bietet eine umfassende, detaillierte Analyse basierend auf Herstelleraussagen und unabhängigen Bewertungen.
Zusammensetzung und Herkunft
Das Produkt besteht größtenteils aus Edelvollmilchschokolade, gepufftem Reis und Weizen-Reis-Extrudat, die in unterschiedlichen prozentualen Anteilen in der Schokoladentafel enthalten sind. Inhalt: 200g. Herkunftsland: Deutschland.
- 83 % Edelvollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Emulgator Sojalecithine)
- 15 % gepuffter Reis
- 2 % Weizen-Reis-Extrudat (Reismehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Zucker, Magermilchpulver, Salz)
Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Nährwertprofil im Detail
Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g liefern wichtige Hinweise auf die Zusammensetzung:
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2124-2128 |
| Energie (kcal) | 508-509 |
| Fett (g) | 26-27 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 17 |
| Kohlenhydrate (g) | 60 |
| davon Zucker (g) | 45-47 |
| Eiweiß (g) | 5,8-5,90 |
| Salz (g) | 0,18-0,27 |
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Lesen Sie auch: Bedeutung und Tradition des Schokoladen-Weihnachtsmanns von WAWI
Besonderheiten der Zutaten und Verarbeitung
Edelvollmilchschokolade und ihre Merkmale
Die Edelvollmilchschokolade besitzt mindestens 30% Kakaoanteil. Diese Qualität zeichnet sich durch ihre extrahelle Optik und ihren milden, cremigen Geschmack aus. Die WAWI Qualität kommt vollständig ohne künstliche Zusätze und ohne gehärtete Pflanzenfette aus. So erreichen die Tafeln einen besonders natürlichen Geschmack, gekrönt von schonend geröstetem Reis.
Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Die Stoffe beeinflussen darüber hinaus den Transport von Fetten und Cholesterin im Blut und wirken als Bestandteil der Gallenflüssigkeit an der Fettverdauung mit.
Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Das so gewonnene natürliche Lecithin kann ebenso in Lebensmitteln eingesetzt werden, wie die Lecithine, die durch chemische Modifikation daraus gewonnen werden.
Bedeutung von gepufftem Reis und Weizen-Reis-Extrudat
Mit 15-22,5% gepufftem Reis ist das Produkt besonders luftig. Das Weizen-Reis-Extrudat besteht aus einer Mischung von Reismehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Zucker, Magermilchpulver und Salz. Diese Komponente sorgt für extra Crunch und Geschmack.
Allergene und Verträglichkeit
Dieses Produkt enthält Milchprodukte, Gluten und Sojaprodukte. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei.
Lesen Sie auch: Besuch in der gläsernen Schokoladenproduktion von WAWI
Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Vegetarisch, nicht vegan: Ernährungsweise und ethische Aspekte
Dieses Produkt ist vegetarisch. Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen mitunter Milch, Eier und Honig. Gemieden werden hingegen Fleisch und Fisch, aber auch alle daraus hergestellten Produkte, wie z. B. Säfte, Joghurts oder Cornflakes mit Gelatine, Schmalz oder Käse mit tierischem Lab. Vegetarismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein. Das Produkt ist also nicht vegan.
Hinweise zur Verpackung und Lagerung
Kühl und trocken lagern. Auf der Etikette stehen die Angaben zum Produkt, und nur sie sind verbindlich. Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Information und Verbraucherbeteiligung
Diese Produktseite ist noch nicht vollständig. Sie können dabei helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie sie bearbeiten und weitere Daten aus den uns vorliegenden Fotos hinzufügen oder indem Sie mit der mobilen App für Android oder iPhone/iPad weitere Fotos aufnehmen. Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
Lesen Sie auch: Wie Wawi Schokolade für Weihnachten hergestellt und gekühlt wird
Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. So können Verbraucher die Qualität und Transparenz weiter verbessern.
Klima Score und Nachhaltigkeit
Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird nun auf andere europäische Länder ausgeweitet. In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können. Da das eine Menge Arbeit ist, können wir den Klima-Score bisher nur für eine begrenzte Anzahl von Produkten bereitstellen. Aber Du kannst uns helfen.
Preis und Verfügbarkeit
Inhalt: 200 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm), Preis: 2,79 € * inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit ca. 3-4 Werktage.
Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, Pfandartikel zuzüglich Pfand.
tags: #Wawi #Schoko #Reis #Wölkchen #leicht #Inhaltsstoffe
