Torten Schablonen aus Kunststoff: Anwendung, Herstellung und unverzichtbare Tipps
Geburtstage, Feiern oder einfach nur so - es gibt viele Anlässe, um kreativ zu werden. Torten Schablonen bieten eine wunderbare Möglichkeit, um Torten, Geschenkverpackungen und andere Bastelprojekte individuell zu gestalten.
Wozu Schablonen bei Torten dienen
Mit einem Stencil, einer Schablone, kannst du in vielfältiger und einzigartiger Technik deine Torten dekorieren. Eine interessante Tatsache über die Verwendung von Tortendekorationsschablonen ist, dass sie nicht nur auf Kuchen, sondern auch auf verschiedenen anderen Desserts wie Keksen, Cupcakes und sogar Pfannkuchen verwendet werden können. Diese unglaublichen Werkzeuge eröffnen ein Reich unendlicher Gestaltungsmöglichkeiten, das es Ihnen ermöglicht, mühelos komplizierte Muster, fantasievolle Formen oder sogar Ihre Schwiegermutter mit ihrem eigenen Gesicht auf einem Kuchen zu beeindrucken.
Materialien und Folienarten für Kunststoff-Schablonen
Für die Herstellung von Stencil - Schablonen für Schokoladentortenrand und White Chocolate Case werden flexible, aber dennoch stabile Folien gebraucht. Wenn man nur Schokoladenrand herstellen möchte, der auf die Torte direkt übertragen wird, so reichen die Folien wie z.B. Für Schokoladendekoration wie z.B. für White Chocolate Case werden etwas dickere (siehe Foto unten) und somit stabilere Folien gebraucht. links: dickere PVC/Kunststoffolie für z.B. White Chocolate Case.
Herstellung von Schablonen mit Schneideplotter und manuell
Das gewünschte Motiv wird mit der Software wie z.B silhouette Studio (wird mit dem Schneideplotter geliefert) hergestellt. Es gibt fertige Motive von silhouette Studio, aber auch eigene Entwürfe sind möglich. Mit dem Schneideplotter wird auf der Folie das gewünschte Muster ausgeschnitten. Die Randfolie kann mit einem Motiv-Locher mit dem gewünschtem Muster ausgestanzt werden. Natürlich können die Motive auch eigenhändig mit einem Cutter Skalpell ausgeschnitten werden. Dafür wird das gewünschte Motiv unter die Folie gelegt und mit dem Skalpell daran entlanggeschnitten.
Schablonen kaufen oder DIY herstellen
Kann man Stencil Schablonen auch kaufen? Ja! Stencil Schablonen sind auch käuflich erhältlich. Besuche unseren VBS-Bastelshop, um hochwertige Schablonen zu entdecken, die aus abwaschbarem und langlebigem Kunststoff gefertigt sind. 17. Tipp - Eigene Schablonen herstellen Gestalte individuelle Schablonen aus Lampenfolie. Schneide mit einem Cuttermesser deine eigenen Motive aus und genieße die Langlebigkeit der Folie.
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Anleitung: Schablonentechnik auf Fondant, Buttercream und Royal Icing
Für die Cake Stencil Techniken mit Lebensmittelfarbpulver empfiehlt es sich, eine Torte zu verwenden, die bereits mit Fondant überzogen ist und möglichst sehr gerade Verhältnisse aufweist. Achte also beim Überziehen mit Fondant darauf, dass keine Dellen, Hubbel oder Bäuche entstehen und die Kanten sehr scharf sind. Teste die Wirkung und Größe deines Stencil am besten BEVOR du es an deiner Torte verwendest, denn dann sind Fehler nur schwer rückgängig zu machen.
Als erstes legst du dir einen weichen, breiten sauberen Pinsel zurecht. Jetzt die Schablone leicht und gleichmäßig auflegen und andrücken. Vorsicht - nicht zu fest drücken! Dann nimmst du deinen Pinsel und befeuchtest ihn mit Wasser, tupfst ihn anschließend auf dem Küchenkrepp ab, bis er nur noch feucht, aber nicht nass ist und nimmst damit ein wenig Lebensmittelfarbpulver auf. Jetzt ist es soweit: Gleite vorsichtig und zärtlich mit dem Pinsel über deinen Stencil. Selbstverständlich kannst du auch mit mehreren Pulverfarben an einer Schablone arbeiten. Um bei weiteren Dekorationen ein ebenso schönes Ergebnis zu erhalten, ist es wichtig, deinen Stencil nach jedem Gebrauch kurz unter warmen Wasser eventuell mit Spüle zu reinigen. Jedoch sei ganz vorsichtig, damit du filigrane Elemente nicht verbiegst oder abbrichst.
Eine tolle, wunderschöne Möglichkeit für Cake Stencil Design ist ebenfalls das Dekor mit Royal Icing auf Fondant. Für die Cake Stencil Techniken mit Royal Icing solltest du eine Torte verwenden, die bereits mit Fondant überzogen ist und möglichst sehr gerade Verhältnisse aufweist. Darüber hinaus sollte die mit Fondant überzogene Torte am besten vollständig ausgehärtet sein, damit sie einen guten Widerstand bietet. BEVOR du deinen Stencil an deiner sorgfältig und mühevoll überzogenen Torte ausprobierst, solltest du auf jeden Fall deine Technik üben und die Konsistenz deines Icings testen. Denn arbeitest du an deiner Torte, sind Fehler nur schwer rückgängig zu machen.
Du beginnst damit, dass du deine Schablone absolut fest und bündig auf deine Torte auflegst und an den Seiten jeweils mit Stecknadeln befestigst. Anschließend verteilst du eine mehr als großzügige Menge Royal Icing dick auf der Schablone und streichst sie überall hin ein. Anschließend solltest du einen Teigschaber mit einer weichen Silikonlippe verwenden. Fertig ist dein wunderschönes Cake Stencil Design mit Royal Icing.
Willst du dein Cake Stencil Design besonders üppig und schmackhaft gestalten, verwende doch einfach das Rezept für die Kuchenkönigin Buttercreme. Wie bei der Technik mit Royal Icing verwende ich hier die Schablonen und meinen Buttercreme Mix. Jedoch ist es etwas schwieriger aufzutragen als bei reinem Royal Icing. Für die Cake Stencil Techniken mit Kuchenkönigin Buttercreme solltest du eine Torte verwenden, die bereits mit Fondant überzogen ist und möglichst sehr gerade Verhältnisse aufweist.
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Technik-Tipps: Vorbereitung, Werkzeug und Anwendung
- Schritt zwei, den Kuchen vorbereiten. Bevor Sie anfangen, Picasso auf Ihrem Kuchen zu sein, stellen Sie sicher, dass er schön und glatt ist.
- Testen Sie die Technik auf einem Karton oder einem Stück ausgerollten Fondant in der Farbe Ihrer Torte, bevor Sie am echten Kuchen arbeiten.
- Verwende für das Schablonieren dickflüssige Farben, um das Unterlaufen zu vermeiden. Acrylfarben sind ideal, da sie untereinander mischbar, hochdeckend und lichtecht sind.
- Echte Schablonierpinsel verfügen über kurze Borsten, die gerade geschnitten sind. Sie tupfen filigrane Motive ab, ohne Farbe unter die Schablone zu bringen.
- Nutze Malpaletten oder Becher, um überschüssige Farbe abzutupfen und ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
- Achte beim Kauf darauf, ob deine Schablonen selbstklebend sind. Diese haften auf verschiedenen Oberflächen, sind jedoch nicht für spiegelverkehrte Motive geeignet.
- Ein Haftspray sorgt dafür, dass die Schablone nicht verrutscht. Es lässt sich leicht lösen bzw. abwaschen und erleichtert dir das Arbeiten.
- Tupfen statt malen: Tupfe die Farbe mit wenig Druck von innen nach außen auf. Vermeide streichende Bewegungen, um klare Konturen zu erhalten.
- Halte die Schablone sauber und reinige sie regelmäßig, um unerwünschte Farbreste beim erneuten Auflegen zu verhindern.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten von Torten-Schablonen
Haben Sie genug davon, langweilige, schlichte Kuchen zu servieren, die aussehen, als hätte ein Kleinkind sie bestrichen? Keine Sorge! Lernen Sie die magische Welt der Tortendekorationsschablonen kennen, mit denen Sie Ihre süßen Kreationen in Kunstwerke verwandeln können, um die selbst Picasso neidisch wäre. Diese Schablonen werden Sie im Handumdrehen dazu bringen, Ihren inneren Michelangelo zu entfesseln. Wussten Sie, dass Tortendekorationsschablonen nicht nur für Kuchen gedacht sind? Sie können sie verwenden, um erstaunliche Designs auf Keksen, Cupcakes und sogar Cocktails zu erstellen!
Wenn es keine Torte sein soll, können Sie die Schablonen auch verwenden, um dreieckige Geschenkverpackungen zu basteln. Diese lassen sich mit Strohseide, Perlen, Spitzenband, Stanzer oder Stempel verzieren. Die fertigen Schachteln haben Größen von ca. 7 x 3,5 cm, 10 x 4,5 cm und 12,5 x 6 cm. Das Schablonen-Set „Tortenstücke“ ist ideal, um Ihre Geschenke auf eine besondere Art zu verpacken. Mit diesen Schablonen können Sie eine individuelle Torte aus kleinen Tortenstücken gestalten, in denen Sie kleine Geschenke verstecken können.
DIY-Anleitung: Minitorte aus Papier (Schabloniertechnik anwenden)
Für diese DIY-Idee benötigen Sie Papier, Scheren, Kleber und eventuell Konfetti zur Dekoration. Papier in verschiedenen Farben, Schere, Kleber (Heißkleber empfohlen), Strohhalme, Aquarellstifte (optional), Vorlage für Kreise und Streifen. Schablone erstellen: Drucken Sie die Vorlage aus und kleben Sie diese auf Pappe. Schneiden Sie alle Formen aus. Formen übertragen: Übertragen Sie die Formen mit Hilfe der Schablonen auf Ihr Papier.
Papierstreifen vorbereiten: Zeichnen Sie auf beiden Papierstreifen eine Linie mit einem Abstand von 1 cm vom Rand. Schneiden Sie Dreiecke in diese Linien, sodass kleine Klebeflächen entstehen. Ringe formen: Falten Sie alle Dreiecke in eine Richtung und formen Sie aus den Streifen Ringe. Passen Sie die Größe der Ringe an die Kreise an. Zusammenkleben: Verkleben Sie die Ringe mit den Kreisen. Dekorieren: Schneiden Sie unterschiedlich große Stücke von den Strohhalmen ab und kleben Sie diese mit Heißkleber auf den Deckel der Torte. Schneiden Sie Kerzenflammen aus gelbem Papier aus und kleben Sie diese ebenfalls auf. Weitere Verzierungen: Bemalen Sie die Torte mit Stiften, belettern Sie sie oder bringen Sie einen Banner an. Sie können die Torte auch mit Aquarellstiften besprenkeln.
Rundherum dekorieren: Around-Dekor-Methode und Cakeboards
Bei der Around-Dekor-Methode wird das Drumherum so schön wie möglich gestaltet, sodass nur noch die Fläche der Buchstaben frei bleibt. Dies erfordert mehr Geduld und Geschick, verleiht dem Kuchen aber einen besonders individuellen Look. Verwenden Sie flüssiges Dekor wie Lebensmittelfarbe oder Glasur mit einem Pinsel bzw. Cake-Board, Cake-Drum oder einfach Tortenunterlage.
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Es gibt Cakeboards in unterschiedlichen Größen, Stärken und Farben. Sie sind extra beschichtet, damit der enthaltene Karton nicht feucht oder fettig wird. Somit bleibt das Cakeboard immer stabil. Mit einem „dicken“ Cakeboard meine ich eines mit ca. 1 cm Stärke. Das ist optimal als Tortenteller, da es sehr stabil ist und auch große/schwere Torte trägt. Der Durchmesser sollte 6-10 cm größer als der deiner Torte sein. Dünne Cakeboards als unsichtbares Unterteller: Das dünne Cakeboard sollte gleich groß sein wie die Torte. Baue darauf deine Torte auf und du hast eine unsichtbare und praktische Unterlage, mit der du deine Torte jederzeit einfach und unkompliziert anheben und umstellen kannst.
Cakeboard mit Fondant überziehen: Am besten überziehst du das Cakeboard bereits ein paar Tage bevor die Torte fertig wird. Dadurch kann das Fondant ausreichend trocknen und rechtzeitig fest werden. Somit vermeidest du beim Transport unschöne Fingerabdrücke in der Oberfläche. Die Deko kannst du ganz einfach mit etwas Zuckerkleber oder ganz wenig Wasser am Fondant befestigen. Die äußere Kante rundherum kannst du mit einem farblich passenden Satinband schmücken. Um das Satinband zu befestigen, klebe ein doppelseitiges Klebeband außen rund um das Cakeboard. Darauf drückst du nun das Satinband fest.
Fortgeschrittene Techniken und kreative Tipps
Wir alle kennen diesen Moment, in dem wir einen schön schablonierten Kuchen auf Instagram sehen und denken: ‘Das kann ich auch machen!’ Nun, keine Sorge, denn heute tauchen wir kopfüber in die wunderbare Welt des Schablonierens auf Kuchen ein, Schritt für Schritt. Stellen Sie sich vor, Sie stehen in Ihrer Küche, bewaffnet mit einem Arsenal an Schablonen und kühnen Ideen. Von zarten Spitzenmustern bis zu fantasievollen Einhörnern - dieser Beitrag wird alle Tipps und Tricks enthüllen, die Sie benötigen, um Ihr Tortenspiel auf das nächste Niveau zu heben.
Die Schabloniertechnik ist eine bewährte Methode, um schnell und einfach Motive zu übertragen, ohne das riskante Freihandmalen. Ob auf Kisten, Keilrahmen oder Wänden - Schablonieren ist vielseitig und ein Leichtes zu meistern. Schablonen bieten nicht nur Anfängerinnen und Anfängern Sicherheit, sondern inspirieren auch erfahrene Kreative.
Zusätzliche kreative Ideen
- Mit Perlen & Co.: Verwende essbare Perlen oder Zuckerdekor, um das stenciled Motiv weiter zu akzentuieren.
- Sprühflaschen-Technik: Mit einer Sprühflasche und verdünnter Schablonierfarbe lassen sich großartige Effekte erzielen.
- Bringe Glanz: Mit Blattmetall entstehen glänzende Akzente; Anlegemilch schablonenartig auftragen und Blattmetall mit einem Pinsel aufbringen.
- Schabloniere Dreidimensional: Nutze Strukturpaste, um plastische Effekte zu schaffen; anstatt Farbe, verwende einen Spachtel.
- Buchstabenschablonen: Experimentiere mit verschiedenen Schriftarten und kreiere einmalige Schriften auf Torten und Tafeln.
Sicherheit und Praxis-Tipps
Verziere die Torte am besten, bevor du den Ring anklebst. Sei vorsichtig bei der Verwendung der Heißklebepistole, um Verbrennungen zu vermeiden. Teste die Konsistenz deines Icings oder deiner Buttercreme, denn arbeitest du an deiner Torte, sind Fehler nur schwer rückgängig zu machen. Buttercreme sollte eine perfekte Verarbeitungstemperatur haben und weder zu warm, noch zu kalt sein. Ich habe auch immer einen Vorrat an verschieden großen Cakeboards daheim.
Praxisübungsempfehlung
Kuchenkönigin Tipp: Backe ein paar Cupcakes, rolle die Fondantreste, die beim Eindecken der Torte unten abgeschnitten werden ca. 3 mm dünn aus und übe deine Stencil-Technik. Dann nimm dir einen Kreisausstecher in der Größe deines Cupcakes und steche die fertigen Werke aus. Befestige sie mit etwas Buttercreme an deinem Cupcake und ta da - in Windeseile hast du nicht nur deine Stencil Techniken geübt - nein, du hast auch noch passende Cupcakes zum Dekor deiner Torte gezaubert.
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