Quigg Waffeleisen für belgische Waffeln im Test: Knusprig-leckerer Genuss für Zuhause?

Jeder kennt sie und fast jeder liebt sie: Waffeln! Ob in Herzform oder als belgische Variante, mit Puderzucker, Früchten oder Eis - die süßen Köstlichkeiten sind vielseitig und unwiderstehlich. Um Waffeln zu Hause selbst zu backen, benötigt man lediglich ein Waffeleisen. Doch welches ist das Richtige? Besonders im Fokus stehen belgische Waffeleisen, die für ihre typisch rechteckige Form und tiefen Quadrate bekannt sind. In diesem Artikel nehmen wir das Quigg Waffeleisen für belgische Waffeln genauer unter die Lupe und beleuchten weitere Aspekte rund um Waffeleisen und Waffelzubereitung.

Waffeleisen im Test: Vielfalt und Unterschiede

Auf dem Markt gibt es eine große Auswahl an Waffeleisen, die sich in Form, Größe, Funktion und Preis unterscheiden. Im Test wurden sowohl Waffeleisen für belgische Waffeln als auch für die bekannte Herzform betrachtet. Sogar neue Versionen, wie Waffelpommes oder Bubble-Waffeln, sind bereits in Testküchen gelandet. Preislich liegen die getesteten Geräte zwischen 20 und 150 Euro.

Belgische Waffeln: Brüsseler vs. Lütticher

Bei belgischen Waffeln unterscheidet man zwischen Brüsseler und Lütticher Waffeln. Der Unterschied liegt im Teig: Während Brüsseler Waffeln aus weichem Rührteig bestehen, werden Lütticher Waffeln aus Hefeteig hergestellt.

Herz- oder belgische Waffeln?

In Deutschland werden zu Hause statt belgischer Waffeln meist Herzwaffeln gebacken. Sie sind dünner und rundlich in der Form, während die belgischen Waffeln rechteckig sind. Das Waffeleisen teilt den Teig in sechs gleich große herzförmige Teile auf - daher der Name.

Weitere Varianten

Neben Herz- und belgischen Waffeleisen gibt es auch Doppel-Varianten, die immer gleich zwei Waffeln auf einmal zubereiten können. Außerdem gibt es Waffeleisen, die Waffelpommes oder Bubble-Waffeln backen, auch Waffeln am Stiel sind im Trend.

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Das Quigg Waffeleisen für belgische Waffeln im Detail

Mit dem Quigg Waffeleisen kann man in kurzer Zeit knusprig frische belgische Waffeln genießen. Die Leistung von 1.000 Watt sorgt dafür, dass sich die Platten schnell aufheizen und die Waffeln zügig bei hoher Temperatur gebacken werden.

Ausstattung und Funktionen

Das Quigg Waffeleisen verfügt über eine stufenlos einstellbare Temperatur, mit der man je nach Geschmack entscheiden kann, ob die Waffeln eher dunkel oder hell werden sollen. Für eine einfache Reinigung sorgt die Antihaftbeschichtung. Wird das Eisen nicht mehr benötigt, kann es platzsparend in senkrechter Position verstaut und das Kabel an der Geräteunterseite aufgewickelt werden.

Design und Handhabung

Das Gerät ist relativ klein und rechteckig geformt. Vom Design her erinnert es an einen Sandwichmaker. Die Handhabung ist einfach und unkompliziert.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Das Quigg Waffeleisen bietet eine gute Ausstattung für einen günstigen Preis.

Wichtige Kriterien beim Kauf eines Waffeleisens

Bevor man sich ein Waffeleisen zulegt, sollte man sich überlegen, welche Art von Waffel man gerne essen möchte. Gängig sind Herz- und belgische Waffeln. Zwei Arten von Waffeleisen sind besonders oft vertreten: Die, die Herzwaffeln machen oder Modelle, die belgische Waffeln zubereiten. Davon gibt es jeweils auch Doppel-Varianten, die immer gleich zwei Waffeln auf einmal zubereiten können.

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Antihaftbeschichtung

Alle Waffeleisen sind üblicherweise mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. So muss man die Geräte nicht einfetten, sofern schon Butter, Margarine oder Öl im Teig sind. Auch das Reinigen ist dadurch meist schnell und einfach erledigt. Mit einem feuchten Tuch abwischen - ggf.

Backampel

Fast alle Waffeleisen sind mit einer Backampel ausgestattet, die jeweils eine rote und eine grüne Lampe hat. Sie zeigt an, wann das Gerät fertig vorgeheizt ist und wann die Waffel fertig ist. Das funktioniert mal mehr, mal weniger gut. Meistens gibt es fünf Stufen für verschiedene Bräunungsgrade.

Clip-Verschluss

Manche Waffeleisen sind mit einem Clip versehen, ähnlich wie man es von vielen Sandwichmakern kennt - andere sind so konzipiert, dass der Deckel lediglich geschlossen wird. Besonders vorteilhaft ist es unserer Erfahrung nach, wenn der Deckel schön schwer ist.

3-in-1-Geräte

Manche Waffeleisen, die belgische Waffeln machen, sind als 3-in-1-Geräte gedacht. Sie haben auswechselbare Platten mit Antihaftbeschichtung und damit kann man auch Sandwiches (oder selten auch Donuts) machen.

Leistung (Watt)

Die Watt-Höhe spielt eine große Rolle, besonders bei Waffeleisen für belgische Waffeln. Der Teig ist anders als bei Herzchenwaffeln. Ein billiges Waffeleisen von Cloer mit ca. 800 W wurde nach zwei Versuchen weggegeben. Ein Snack Eisen von Tefal mit auswechselbaren Platten hatte damals 1000 W und funktionierte gut. Ein belgisches Eisen von Domo mit 1400 Watt backt tolle Waffeln.

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Alternativen zum Quigg Waffeleisen

Neben dem Quigg Waffeleisen gibt es zahlreiche weitere Modelle auf dem Markt, die sich für die Zubereitung belgischer Waffeln eignen. Hier eine kleine Auswahl:

Krups FDK 251: Macht einen soliden Eindruck und überzeugt mit seiner Optik. Er ist stabil, rutscht dank Gummifüßen keinen Millimeter und auch am Gerät selbst wackelt nichts. Die Leistung beträgt 1.200 Watt.
WMF Lono: Das Design ist dank dem WMF Cromargan Edelstahl sehr schick. Die Gussplatten aus Aluminium verhindern, dass der Teig selbst ohne Fett nicht anbackt.
Tefal WM 311D: Hat ein Gehäuse aus glänzendem Edelstahl. Dank der hochwertigen Verarbeitung werden auch die Waffeln lecker und backen dank Antihaftbeschichtung nicht an.
Clatronic WA3607: Zählt zu den günstigsten Modellen auf dem Markt. Das Waffeleisen hat ein Gehäuse aus Plastik, was das Gerät wenig robust und nicht sehr hitzebeständig macht.

Tipps für perfekte belgische Waffeln

Damit die belgischen Waffeln perfekt gelingen, hier noch ein paar Tipps:

Das richtige Rezept: Das Grundrezept der belgischen Waffel ist simpel. In die cremige Buttermasse während dem Rühren nach und nach das Eigelb dazu. Außen dafür etwas knuspriger. Nimmst du mehr Milch oder Sahne werden die Waffeln weicher.
Die richtige Temperatur: Wird das Eisen nicht heiß genug, kommen die Waffeln labbrig und zu weich aus dem Gerät.
Besondere Merkmale: Neben der rechteckigen Form sind die kleinen Quadrate im Inneren der Waffel charakteristisch für die belgische Waffel. Achte darauf, dass diese gut zur Geltung kommen.
Teig ruhen lassen: Es empfiehlt sich, den Teig vor dem Backen erst ein wenig ruhen zu lassen. Dann werden die Waffeln noch zarter.

Vielfalt an Waffelrezepten

In einem Waffeleisen kann man aber weitaus mehr zubereiten, als nur belgische Waffeln. Es gibt schier unendlich viele Rezepte für süße und herzhafte Waffeln.

Brüsseler Waffeln

Eine Variante der belgischen Waffel sind die sogenannten Brüsseler Waffeln. Sie zeichnen sich durch ihre besonders lockere Konsistenz aus. Die Zubereitung ist simpel und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Glutenfreie und vegane Waffeln

Für glutenfreie Waffeln wird Reismehl, Maismehl, Buchweizenmehl oder Chiamehl empfohlen. Für vegane Waffeln kann man Soja- oder Reismehl nutzen.

Lütticher Waffeln

Was die Lütticher Waffeln besonders macht, ist der Hagelzucker, der zum Karamellisieren genutzt wird.

Waffeleisen mit Wechselplatten

Waffeleisen mit Wechselplatten eröffnen eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten in der Küche. Diese praktischen Geräte ermöglichen es, nicht nur klassische Waffeln zuzubereiten, sondern auch eine Vielzahl anderer leckerer Gerichte. Mit nur einem Gerät kann man verschiedene Backplatten austauschen und so seine Kreativität beim Kochen und Backen voll ausleben. Ob süße Waffeln zum Frühstück, herzhafte Sandwiches zum Mittag oder knusprige Grillspezialitäten am Abend - ein Waffeleisen mit Wechselplatten bietet Flexibilität und spart gleichzeitig wertvollen Platz in der Küche.

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