Waffel Dream in Paderborn: Vegane Waffelkreationen nach Wunsch
Paderborn ist nicht nur für seinen Dom, die Kaiserpfalz und die Marktkirche bekannt, sondern auch für seine vielfältige Gastronomie, die auch vegane Feinschmecker auf ihre Kosten kommen lässt. Neben zahlreichen veganfreundlichen Restaurants, Cafés und Bars gibt es auch spezielle Angebote wie den Waffel Dream, wo man sich seine eigene vegane Waffelkreation zusammenstellen kann.
Vielfalt der veganen Gastronomie in Paderborn
In Paderborn ist es problemlos möglich, vegan unterwegs zu sein. Viele gemütliche Cafés und einladende Restaurants befinden sich in der Nähe der historischen Sehenswürdigkeiten. Das Paderborner Hafenviertel, das sich von der Heiersstraße bis zur Hathumarstraße erstreckt, ist nicht nur für die Club- und Partyszene bekannt, sondern auch für seine große gastronomische Vielfalt. Hier findet man Pizza, Falafel, Burger, Snacks und süße Desserts - alles auch in komplett veganen Varianten. Auch in Schloß Neuhaus, Elsen und rund um die Universität Paderborn gibt es ein gutes veganes Angebot.
Frische und lokale Produkte
Wer frisches und lokales Obst und Gemüse sucht, findet dies mittwochs und samstags auf dem großen Wochenmarkt in der Kernstadt Paderborns. Bio-Produkte und eine große Vielfalt veganer Produkte sind zudem in den Bio-Märkten Kornblume, Denns und dem Bioladen Wedde erhältlich, die auch vegane Tagesgerichte anbieten.
Vegane Angebote bei Veranstaltungen
Auch auf den jährlich stattfindenden Events Sommerfestival der AStA an der Universität Paderborn sowie dem Schlosssommer im Stadtteil Schloß Neuhaus gibt es vegane Gerichte. Übersichten veganfreundlicher Geschäfte für die Umgebung Paderborns sind auch für Lippstadt, Detmold, Bielefeld und Gütersloh verfügbar. Eine große Übersicht über vegane Hotels und Unterkünfte ist ebenfalls vorhanden.
Waffel Dream: Individuelle Waffelkreationen
Bei Waffel Dream kann man sich seine eigene Waffelkreation ganz nach eigenem Geschmack zusammenstellen. Zuerst wählt man den veganen Teig und danach die veganen Toppings aus. Auch ein veganer Milchshake steht auf der Speisekarte. Waffel Dream bietet auch einen Lieferservice an.
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Weitere vegane Optionen in Paderborn
Neben Waffel Dream gibt es weitere vegane Restaurants und Cafés in Paderborn, darunter:
- Edoki Sushi: Bietet diverse Sushi-Variationen u. a. mit Roter Bete, fermentierten Sojabohnen und veganer Mayonnaise. Es gibt auch zahlreiche vegane Zutaten wie Avocado, süß gekochte Shiitakepilze, japanischer gelber Rettich, süßer Tofu und Gurke mit geröstetem Sesam.
- Café Röhren: Ein gemütliches Café an der Dielen-Pader im Herzen Paderborns. Neben einem reichhaltigen Frühstücksangebot gibt es hin und wieder auch vegane Mittagsgerichte. Alle Kaffeespezialitäten sind fair gehandelt und können mit Sojamilch zubereitet werden.
- La petite Galerie: Bietet immer eine gute Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen, z.B. veganen Käsekuchen oder andere Kuchen, vegane Pastagerichte und Flammkuchen. Ein großer Fokus liegt auf Bio und regionalen Produkten.
- Stückwerk Pizzakultur: Bietet diverse Pizzen, Pastagerichte und Salate an. Die vegane Pizza Vegarita ist mit pikanter Tomatensauce, Pizzaschmelz und frischen Tomatenscheiben erhältlich.
- Goa Curry: Ein indisches Restaurant mit vielen vegetarischen Gerichten, die auf Wunsch alle vegan zubereitet werden können. Besonders empfehlenswert sind die Gerichte mit Jackfrucht.
- Gustav Grün: Ein rein vegetarisches Restaurant mit Fastfood-Gerichten als gesündere Variante. Alle Gerichte können komplett vegan zubereitet werden.
- Mühlencafé: Hier kann man in einem modernen Ambiente leckere Bowls, Snacks und Waffeln genießen. Das Mehl wird in unterschiedlichen Geschmacksvariationen auf die Teller gebracht.
- Heinrichs Café: Serviert diverse vegane und vegetarische Speisen, vom Frühstück über Mittagessen und Kuchen. Wraps, Sandwiches und Bowls sind ebenfalls erhältlich.
- Galerie-Hotel & La petite Galerie: Hier kann man vegane Flammkuchen mit Bio-Hefeflocken genießen.
- Hans im Glück: Bietet eine vielfältige Auswahl an Burgerkreationen, darunter viele vegane Burger mit würzigem Weizen-Bratling oder anderen veganen Pattys.
- KALOA Poké: Hier können Gäste eigene Poké Bowls kreieren oder eine fertige vegane Kreation auswählen.
- Le Feu - Der Flammkuchen: Eine Restaurantkette mit veganen Gerichten, die mit dem Veganlogo gekennzeichnet sind und mit einer Sojacreme serviert werden.
- Koberstein: Bietet ein umfassendes Frühstück, süße & herzhafte Pfannkuchen, leckeren Kaffee und hausgemachte Kuchen, alles auch in veganen Varianten.
- PiNSTA: Serviert Pinsa in diversen Variationen, viele davon auch vegan.
- Pizza Toni: Bietet traditionelle italienische Gerichte wie Pizza und Pasta sowie andere vegetarische Spezialitäten und Salate.
- Fachwerk Café: Eine grüne Wohlfühloase mit leckerem Kaffee, selbstgebackenen Kuchen und kleinen Speisen im Herzen von Schloss Neuhaus.
- Loser Coffee: Bietet preisgekrönte Kaffees aus aller Welt mit pflanzlichen Milchalternativen, veganes Eis und vegane Schokolade.
- OSES Çiğ Köfte: Eine internationale Franchise-Kette von vegetarischen Restaurants, die sich auf türkische vegane Köfte spezialisiert hat.
- Café 9. Yuli: Ein charmantes Café, das für seine hochwertigen Kaffeespezialitäten und selbstgebackenen Kuchen bekannt ist - darunter auch vegane Varianten.
- Pizza Toni im Hafenviertel: Bietet seit mehr als drei Jahrzehnten Pizzen an, die auf Wunsch auch vegan zubereitet werden können.
Restaurantketten mit veganen Optionen in Paderborn
- dean & david: Bietet leckere Salate, heiße Asia-Curries und frisch gepresste Säfte. Wurde 2019 von ProVeg als veganfreundlichste Restaurantkette Deutschlands ausgezeichnet.
- Domino’s Pizza: Nimmt regelmäßig am Veganuary teil und erweitert sein pflanzenbasiertes Pizzasortiment.
- burgerme: Bietet seit 2020 einen veganen Cheeseburger an, der aus einem knusprig gegrilltem sojafreien Patty besteht.
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