Was sind Oblatenbilder für Torten und wie werden sie verwendet
Oblatenbilder sind essbare Dekorationen, die mit spezieller Lebensmitteltinte auf essbares Papier gedruckt werden. Ein essbares Bild wird mit spezieller Lebensmitteltinte auf ein essbares Papier gedruckt. Das ganze Bild ist somit essbar. Jedes Foto, jede Grafik oder Logo kann auf essbares Papier gedruckt werden.
Materialien: Oblate vs. Zuckerpapier (Dekor-Plus)
Die beiden gängigsten Materialien für essbare Tortenaufleger sind Oblate und Zuckerpapier, unterscheiden sich jedoch in ihrer Beschaffenheit und Verwendung. Die Essbaren Tortenaufleger aus Oblate (Kartoffelwaffel) sind hauchdünn, geschmacksneutral und flexibel. Sie lassen sich leicht auch auf gewölbten Oberflächen anbringen und verändern den Geschmack deiner Torte nicht. Oblatenpapier besteht aus Kartoffelstärke, Wasser und Olivenöl. Diese Materialien sind leicht brennbar und deswegen wird dieser Aufleger für die oberste Schicht des Kuchens verwendet.
Die Zucker-Tortenaufleger sind dicker, leicht gesüßt und bieten ein Premium-Finish mit leuchtenderen Farben und besserer Haltbarkeit. Unsere essbaren Bilder werden hauptsächlich auf Zuckerpapier gedruckt. Zuckerpapier ist ein weiches, flexibles Spezialpapier aus Stärke und Zucker, das neutral süß schmeckt. Es wird auf einer Trägerfolie geliefert und ist ca. 0,5 mm dick.
Dekor-Plus-Papier ist flexibel, süß und lässt sich leicht auf Torten anbringen, während Oblatenpapier fester, trockener und sogar backfest ist. Dekor-Plus Papier ist die ideale Lösung für Tortenbild-Dekorationen. Es ist flexibel, reißfest und überzeugt mit brillanten Farben. Geschmacksneutral und für alle trockenen Oberflächen geeignet, lässt es sich vielseitig einsetzen. Zudem ist es vegan, kosher und glutenfrei - perfekt für jede Backkreation!
Eigenschaften und besondere Merkmale
Oblaten sind dünne, knusprige Teigblätter, die aus einer Mischung von Wasser und Mehl hergestellt werden. Sie sind meist geschmacksneutral und werden in verschiedenen Formen und Größen angeboten. Ein besonderes Merkmal von Oblaten ist ihre Vielseitigkeit. Sie sind in der Lage, Feuchtigkeit aufzunehmen, wodurch sie in Backwaren eine weiche Textur entwickeln können. Gleichzeitig behalten sie ihre Form und Stabilität, was sie ideal für dekorative und funktionale Zwecke in der Küche macht.
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Der Druck erscheint auf Oblaten etwas blasser als auf Zuckerpapier, doch das Material ist geschmacksneutral. Zudem ist es vegan, koscher und glutenfrei, was es für verschiedene Ernährungsbedürfnisse geeignet macht. Zuckerpapier bietet dagegen brillantere Farben und ein gleichmäßigeres Premium-Finish.
Anwendungsbereiche: Auf welchen Torten kann man Oblatenbilder verwenden?
Diese Aufleger passen zu all deinen Kreationen! Perfekt für Geburtstagstorten, Riesen-Cupcakes, XXL-Cookies, Desserts, Layer Cakes oder sogar Riesen-Macarons. Kompatibel mit allen Arten von Überzügen: Fondant, Schokoladenganache, Buttercreme, Royal Icing oder einfacher Guss. Ideal für die Dekoration trockener Oberflächen, z. B. Fondant- oder Buttercreme. Perfekte Basis: Buttercreme, Schokoguss oder Frosting.
Für Sahne- und Buttercremetorten empfiehlt sich eine Schicht Marzipan oder Fondant als Schutz. Vorsicht bei Philadelphiatorten und ähnlichen Sahnetorten. Schokoladenüberzug vorher trocknen lassen. Trockene Untergründe sind ideal. Bei trockenen Untergründen auch früher möglich. Bei Torten mit feuchter Unterlage sollte das Bild erst kurz vor dem Event auf die Torte gelegt werden.
Wie bringe ich einen essbaren Tortenaufleger an?
- Lege den Aufleger vorsichtig auf eine mit Fondant, Buttercreme oder glatter Ganache überzogene Torte und vermeide dabei Luftblasen.
- Für eine perfekte Haftung befeuchte die Oberfläche leicht mit einem in Wasser, Sirup oder verdünnter Marmelade getauchten Pinsel.
- Streiche sanft von der Mitte nach außen, um Falten zu entfernen.
- Du kannst das Bild einfach auflegen oder mit wenig Wasser oder Zuckerguss befestigen. Untergrund sollte nicht zu feucht sein.
- Bei trockener Unterlage kann das Bild einige Stunden vorher auf die Torte gelegt werden. Bei Torten mit feuchter Unterlage sollte das Bild erst kurz vor dem Event auf die Torte gelegt werden.
Das Anbringen ist kinderleicht! Auf einer mit Fondant, Buttercreme oder glatter Ganache überzogenen Torte legst du den Aufleger vorsichtig auf und vermeidest dabei Luftblasen. Für trockene Unterlagen gibt es von uns einen speziellen Tortenbildkleber. Das Bild wird hinten mit einem Backpinsel mit dem Tortenbildkleber eingestrichen und auf die Torte geklebt. Sie können auch andere klebrige Massen verwenden.
Aufbewahrung, Haltbarkeit und Lieferzeiten
Bewahre deine Tortenaufleger in ihrer Originalverpackung an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur, geschützt vor direktem Licht und Feuchtigkeit auf. Vermeide den Kühlschrank, der sie aufweichen könnte. Nachdem das Bild auf die Torte gelegt wurde, sollte die Torte nicht mehr in den Kühlschrank gelegt oder zugedeckt werden, da sich das Bild sonst wellen kann.
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Optimale Haltbarkeitsdauer: 12 bis 18 Monate je nach Material. Ein essbares Bild ist mindestens 6 Monate haltbar. Das Bild ist bei der Lieferung in einer Folie verpackt. Lieferzeit = Produktionszeit + Versandzeit. Wir produzieren die Bilder innerhalb von 24 Stunden. Sie können das Bild auch bei uns im Büro abholen. Bitte vereinbaren Sie einen Abholtermin, damit das Büro sicher besetzt ist.
Personalisierung, Formate und Druckqualität
Wir sind spezialisiert auf alle möglichen Größen und Formen. Bei uns können Sie essbare Bilder in jeder Form und Größe bestellen. Das größte einzelne Bild ist ein A2-Bild mit einem druckbaren Bereich von 560x400mm. Durch Zusammenfügen mehrerer Bilder kann auch ein sehr großes Bild erstellt werden. Oder Sie benötigen z.B. viele kleine Aufleger für Lebkuchenherzen, mit Ihrem individuellen Motiv. Alles ist machbar.
Wir drucken ausschließlich mit für den Lebensmitteldruck zertifizierten Druckern. Dabei ist gewährleistet, dass keine Weichmacher, Schwermetalle oder andere giftige Stoffe auf das essbare Papier gelangen. Wir empfehlen eine Auflösung von 300×300 DPI in der Originalgröße. Wenn Sie unsicher sind, senden Sie uns einfach das Bild, das Sie haben. Zuerst wählen Sie die Größe und Form des Bildes aus. Anschließend laden Sie das gewünschte Bild von Ihrem Computer auf unsere Webseite.
Sie können noch die genaue Größe des Bildes und das gewünschte Lieferdatum angeben. Einen Wunschtext, der dann im Bild eingefügt wird, können Sie ebenfalls eingeben. Im Feld Kommentar können Sie noch Wünsche für die Gestaltung deponieren. Wir gestalten das Bild nach Ihren Wünschen. Wir gestalten z.B. aus Ihrem rechteckigen Bild ein rundes Bild und fügen kostenlos Ihren Wunschtext dazu.
Kreative Einsatzideen und Profitipps
- 3D-Effekt: Schneide bestimmte Elemente des Auflegers aus und klebe sie mit einem Punkt Royal Icing erhaben auf.
- Personalisierung: Füge den Namen mit Zuckerbuchstaben rund um den Aufleger hinzu.
- Multi-Format: Kombiniere mehrere kleine Aufleger auf einer großen Torte für einen Collage-Effekt.
- Verzierungen: Umrande deinen Aufleger mit einer farbigen Fondantrolle.
- Burnaway Cake: Nutze Oblaten für die oberste Schicht bei Enthüllungs-Torten, da Oblaten leicht brennbar sind - ideal für besondere Trends wie Gender-Reveal- oder Verlobungskuchen.
Lass Deiner Kreativität freien Lauf und probiere diesen atemberaubenden Tortentrend aus! Alles zusammengefasst hier in einem kleinen Video für Euch.
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Themen, Anlässe und Motive
Entdecke unser komplettes Sortiment an offiziellen Designs: Disney (Die Eiskönigin, Micky Maus, Prinzessinnen), Paw Patrol, Einhörner, Superhelden (Spiderman, Batman), Fußball, Allgemeine Geburtstage, Taufen, Kommunionen. Hochauflösende Motive, die bei jedem Anlass Aufsehen erregen werden! Einsatzgelegenheiten: Kinder- und Erwachsenengeburtstage, Baby Shower, Taufen, Kommunionen, Schulfeste, Geburtstagsfeiern, geschäftliche Veranstaltungen... Unsere Tortenaufleger passen zu allen Feierlichkeiten!
Vorteile unserer Tortenaufleger
- Zertifizierte Lebensmittelqualität
- Hochauflösungsdruck
- Lebendige und haltbare Farben
- Ultra-einfaches Auftragen
- Garantierter spektakulärer Effekt
- Erhebliche Zeitersparnis für Hobby- und Profibäcker
Praktische Hinweise und häufige Fragen
Ist der Kuchen bzw. Muffin zu fest, lieber vorher einschneiden, sonst gibt’s eine Bruchlandung. Oblaten lieben’s weich! Und denk dran - erst kurz vor dem Naschen draufpacken, sonst wird’s weich auf weich! Bei diesem Tortentrend geht es um eine Enthüllung einer versteckten Botschaft bzw. eines Bildes. Dieser Tortentrend ist besonders bei Gender-Reveal-Partys beliebt, wird aber auch gerne für Verlobungskuchen verwendet.
Bitte Torten mit Bild nicht mehr im Kühlschrank aufbewahren oder zudecken. Bei einer Butter- oder Sahnecreme ist Vorsicht geboten. Es muss darauf geachtet werden, dass die Creme nicht zu feucht ist. Schokokuvertüre erst komplett trocknen lassen.
Kurzcheck vor dem Auftragen
| Untergrund | Empfehlung |
|---|---|
| Fondant / Marzipan | Ideal - kann früher aufgebracht werden |
| Buttercreme / Schokoguss | Gut - je nach Feuchtigkeit; Schokoguss trocknen lassen |
| Sahne / Frischkäsecremes | Vorsichtig - erst kurz vor Servieren |
| Kühlschrank | Nicht empfohlen - Bild kann wellig werden |
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