Moser Roth Schokolade: Qualität und Inhaltsstoffe im Fokus
Gute Schokolade muss nicht teuer sein, das beweist die Marke Moser Roth, die als Aldi-Marke unter Schokoladenfreunden einen Geheimtipp-Status genießt. Dieser Artikel beleuchtet die verschiedenen Aspekte der Moser Roth Schokolade, von der Herkunft der Kakaobohnen bis hin zu den Inhaltsstoffen und Testergebnissen.
Die Geschichte von Moser Roth
Die Geschichte der Marke Moser Roth reicht bis Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als die Stuttgarter Konditorei Roth gegründet wurde. Später fusionierte Roth mit dem Unternehmen des Konditormeisters Eduard Moser, woraus die Schokoladenfabrik Moser-Roth entstand, die sich lokal schnell einen Namen machte. Heute ist Moser Roth vor allem als hochwertige, aber dennoch erschwingliche Eigenmarke von ALDI bekannt.
Moser Roth Ursprungstafeln: Kakao-Vielfalt aus aller Welt
ALDI SÜD bietet unter der Marke Moser Roth Ursprungstafeln an, die sich durch die Herkunft ihrer Kakaobohnen auszeichnen. Diese Tafeln sind ein Paradebeispiel dafür, wie der Geschmack einer Schokoladentafel maßgeblich von der Herkunft der Kakaobohnen beeinflusst wird. Folgende Sorten sind erhältlich:
- Papua-Neuguinea: Milde Edelvollmilchschokolade (34 Prozent Kakaogehalt) mit zartem Schmelz und einer Note von buttrigem Karamell.
- Venezuela: Feinherbe Edelvollmilchschokolade (43 Prozent Kakaogehalt) mit leicht fruchtigem Aroma.
- Ecuador: Milde Edelzartbitterschokolade (58 Prozent Kakaogehalt) mit feinherb-milden Geschmacksnuancen.
- São Tomé: Milde Edelbitterschokolade (72 Prozent Kakaogehalt) mit kräftigen Kakao-Aromen.
Diese Ursprungstafeln bieten eine sensorische Reise durch die verschiedenen Kakaoanbaugebiete der Welt und sind ein Beweis dafür, dass Qualität nicht teuer sein muss.
Moser Roth im Test: Qualität zum kleinen Preis
Die Moser Roth Edel Bitter Schokolade von Aldi hat bei Stiftung Warentest den dritten Platz belegt und wurde im geschmacklichen Urteil mit "sehr gut" bewertet. Besonders hervorzuheben ist, dass sie im Vergleich zu teureren Produkten wie der "Edle Bitter" von Hachez und der "Excellence Edelbitter mild" von Lindt deutlich günstiger ist. Zudem punktet die Moser Roth Schokolade mit einem Fair-Trade-Siegel, was bei den anderen Gewinner-Produkten fehlt.
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Dieses Ergebnis zeigt, dass günstige Schokoladen durchaus mit teureren Produkten mithalten können und dass Qualität nicht immer mit einem hohen Preis verbunden sein muss.
Fairtrade-Kakao bei Moser Roth: Verantwortungsvoller Genuss
ALDI SÜD und ALDI Nord setzen bei ausgewählten Produkten, darunter Schokoladen von Moser Roth, auf Fairtrade-zertifizierten Kakao. Die Umstellung auf das Fairtrade-Kakaoprogramm wird von ALDI getragen, ohne dass sich die Preise für die Kunden ändern.
Die Fairtrade-Zertifizierung zeichnet sich durch einen festgelegten Mindestpreis sowie eine Prämie für die Kakaobauern aus. So unterstützt ALDI Projektarbeit in den Anbauländern und engagiert sich für den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen. Durch den Kauf von Moser Roth Schokolade mit Fairtrade-Kakao können Konsumenten also einen Beitrag zu fairen Bedingungen für Kakaobauern leisten.
Inhaltsstoffe im Detail: Ein Blick auf die Zutatenliste
Ein Blick auf die Inhaltsstoffe einer Moser Roth Edel-Bitterschokolade zeigt, dass sie aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird:
- Edel-Bitterschokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, magerer Kakao, Emulgator Lecithine (Soja), Vanille - extrakt)
- Zucker
- Kakaomasse
- Glukosesirup
- Butterreinfett
- Glukose-Fruktose-Sirup
- konzentrierter Sauerkirschsaft (3,3%)
- Feuchthaltemittel Sorbit
- Kakaobutter
- Maisstärke
- natürliche Aromen
- Säuerungsmittel Citronensäure
- Emulgator Lecithine (Soja)
- färbende Konzentrate (Schwarze Karotte, Hibiskus)
- Chili-Extrakt
Es ist wichtig zu beachten, dass ein hoher Zuckerkonsum zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen kann.
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Vielfalt für jeden Geschmack: Das Moser Roth Sortiment
Moser Roth bietet eine breite Produktvielfalt, die von edlen Klassikern bis hin zu saisonalen Kompositionen reicht. Ob Vollmilch, zarte Edelbitterschokolade oder verführerische Noisette mit gemahlenen Haselnüssen - bei Moser Roth findet jeder seine Lieblingsschokolade.
Das Sortiment umfasst unter anderem:
- Tafelschokoladen in verschiedenen Sorten und Kakaoanteilen
- Pralinen mit feinsten Trüffeln und zartschmelzender Schokolade
- Saisonale Gaumenfreuden wie Sommer-Editionen und Schokokugeln in der Weihnachtszeit
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