Milka Schokolade mit Nüssen: Sorten und Inhaltsstoffe

Milka steht seit Jahrzehnten für zarten Schokoladengenuss. Besonders beliebt sind die Sorten mit Nüssen, die eine köstliche Kombination aus zartschmelzender Alpenmilch-Schokolade und knackigen Nussstücken bieten. Im Folgenden wird detailliert auf die Milka Mmmax Nuss-Nougat-Crème Sorte und allgemeine Inhaltsstoffe sowie Nährwertangaben und Hinweise zu Allergenen und Lagerung eingegangen.

Milka Schokolade mit Nüssen - Produktvielfalt

Milka Mmmax Nuss-Nougat-Crème: Produktbeschreibung

Die Milka Mmmax Nuss-Nougat-Crème ist der zartschmelzende Schokoladengenuss aus Alpenmilch Schokolade aus 100% Alpenmilch mit cremiger Nuss-Nougat-Crème und ganzen Haselnüssen. Gefüllte Alpenmilch Schokolade mit einer Nougat-Crème-Füllung (40%) und ganzen Haselnüssen (8%) zeichnet diese Sorte besonders aus.

Produktdetails: Hitzeempfindlicher Artikel! Um den einwandfreien Zustand des Artikels garantieren zu können, versenden wir diesen nicht, solange die Außentemperatur 25 °C oder mehr beträgt. Es kann zu Versandverzögerungen kommen.

Das Produktbild kann vom Original abweichen.

Inhalt: 1x300g.

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Zutaten und Inhaltsstoffe

  • Zucker
  • Kakaobutter
  • Süßmolkenpulver (aus Milch)
  • Palmöl
  • Ganze Haselnüsse
  • Magermilchpulver
  • Mandelmasse (5,5%)
  • Kakaomasse
  • Butterreinfett
  • Haselnussmasse (2%)
  • Kakaopulver
  • Emulgator (Sojalecithin)
  • Aroma (enthält Milch)

Allergiehinweis: Enthält Milch (einschließlich Laktose), Soja, Nüsse (Schalenfrüchte), Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse. Kann Spuren von Ei, Getreide (glutenhaltig) enthalten.

Lecithin als Emulgator

Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Die Stoffe beeinflussen darüber hinaus den Transport von Fetten und Cholesterin im Blut und wirken als Bestandteil der Gallenflüssigkeit an der Fettverdauung mit. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein.

Herstellung und Funktion von Lecithin in Lebensmitteln

Nährwertangaben pro 100g

Nährwert pro 100g
Brennwert 2347 kJ / 563 kcal
Fett 36,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 16,0 g
Kohlenhydrate 51,0 g
- davon Zucker 49,0 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,33 g

Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.

Nährwerttabelle einer typischen Milka Nuss-Schokolade

Allergene & Verträglichkeiten

Enthält Milch, Haselnüsse, Soja. Kann Spuren von anderen Nüssen und Weizen enthalten. Kühl (nicht über Zimmertemperatur) und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Dieses Produkt kann Gluten enthalten.

Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei.

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Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt.

Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne.

Infografik zu Allergenen und Unverträglichkeiten bei Schokolade

Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.

Vegetarisch oder Vegan?

Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Dazu zählen Lebensmittel und Kosmetika, die Inhaltsstoffe aus Fleisch, Fisch, Meerestieren, Milch, Ei und Honig enthalten.

Dieses Produkt ist vegetarisch. Das Wort vegetarisch leitet sich vom lateinischen "vegetare" (= beleben) bzw. "vegetus" (= frisch, lebendig, belebt) ab. Vegetarier essen deshalb neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen mitunter Milch, Eier und Honig.

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Milka Produktion und Zutaten erklärt

Vegetarismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein. Aber auch nicht vegetarisch lebende Menschen, sogenannte Flexitarier, greifen immer häufiger zu vegetarischen Alternativen, um ihren Verbrauch von tierischen Produkten zu reduzieren.

Lagerung und Haltbarkeit

  • Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbar
  • Geöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren
  • Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen

Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.

Zusätzliche Hinweise und Verantwortung

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Angaben für Zutaten und Nährwerte können sich durch Änderungen der Rezeptur ändern. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produkts.

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Klima-Score und Nachhaltigkeit

Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird nun auf andere europäische Länder ausgeweitet. In vielen Ländern sind sogenannte Lebensmittelampeln bereits Pflicht. CodeCheck und Eaternity arbeiten zusammen, um einen Klima Score für Lebensmittel anzeigen zu können.

Lebensmittelampel & Klima-Score bei Schokoladenprodukten

Dieser Klima Score ist leider gerade nicht verfügbar, da er noch berechnet oder gerade aktualisiert wird. Die Produkte mit den meisten Stimmen werden als nächstes berechnet. So kannst Du uns helfen, den Klima Score immer weiter zu verbessern.

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